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————————这么热的天气,熬锅筒骨皮蛋瘦肉粥吧……

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发表于 2011-7-11 07:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
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9 I% d8 a% z+ n$ S2 L瘦肉只为调味,太多影响粥的滑嫩,二两纯精瘦肉即可,手工剁成肉糜
8 E3 P: u& C8 E/ O 照片 059_调整大小.jpg
" Y4 y2 j( P+ x7 h5 ?! k加少许生粉,鸡精腌制片刻
3 K* n5 L& c. a 照片 060_调整大小.jpg
: h+ K1 l/ Z4 n上好高邮皮蛋两只切碎
# o, R. [/ E6 y/ U+ G7 U7 \2 J 照片 057_调整大小.jpg
5 Y& w1 F, u8 d  p: G4 W大米,筒骨一根,拍生姜一块上锅炖起来7 q% K+ E* _2 U
照片 061_调整大小.jpg 0 _7 h: ]7 w% y
十分钟后香滑筒骨粥出锅,此时倒入瘦肉,皮蛋开中火三分钟搅匀
2 i; m# J; C" S+ h 照片 067_调整大小.jpg
8 E; p& }5 }% X# G& v撒入葱花,倒入少许香油,一锅香嫩爽滑养颜的筒骨皮蛋瘦肉粥大功告成……
; F3 _- a7 N$ r3 H 照片 073_调整大小.jpg " M, H1 D. E3 |' s
先来一碗慰劳一下  S( k. j0 h' R- B: O5 ~
照片 064_调整大小.jpg 6 e0 e0 D1 z3 M, O
新鲜炒梭子蟹(禁捕期海边有偷捕的)
4 m4 o/ m  Z: ]; p+ p) a" K 照片 065_调整大小.jpg
' K& Y" X) Z; z% L' @  x! \9 T1 v卤蛋
+ |& ]/ p- Z! I- g# ]$ T2 k 照片 071_调整大小.jpg ) e: d9 ~" s3 z, y% p
百叶结烧肉7 k- \1 |1 h$ [0 N& S# T7 o* X
6 M; O- s+ n) c# E' p/ ]/ S
照片 066_调整大小.jpg
& V4 m: E9 A5 o清炒苦瓜,盛夏好菜啊
  Q* Y, x5 Q( ` 照片 063_调整大小.jpg
0 X  P. u9 ^+ d  h- W" |$ t) V路过平潮买来的长江杂鱼
+ m9 `4 x' R. h) h$ C8 s$ R4 m 照片 068_调整大小.jpg
1 ~3 Q* K7 c9 @% p, @5 V  O/ X1 i/ R8 t专程虹桥路的龙虾
" L+ X0 E% ]1 n/ P 照片 069_调整大小.jpg
3 N9 R2 v# w9 }7 u0 O青菜一碟
5 N- l# Z$ F7 K  N 照片 072_调整大小.jpg
& ^4 r. O4 U# q5 j/ o6 A
3 ^' _0 I, H8 }3 k3 f周末简餐,航拍结束2 S  U4 a: |6 `! p+ r

2 _1 Y# k4 D* o/ L/ |" Q7 L% ]- O7 J
南通0

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该用户从未签到

发表于 2011-7-11 07:50 | 显示全部楼层 来自:江苏
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该用户从未签到

发表于 2011-7-11 08:16 | 显示全部楼层 来自:江苏
我喜欢龙虾
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匿名
发表于 2011-7-11 08:29 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 09:44 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 09:48 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 14:47 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 10:28 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 10:42 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 10:43 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 11:02 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 15:52 | 显示全部楼层 来自:江苏
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该用户从未签到

发表于 2011-7-11 15:53 | 显示全部楼层 来自:江苏
感觉切菜板老黑的
( w0 m" [/ d" E
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匿名
发表于 2011-7-11 16:24 | 显示全部楼层 来自:江苏
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 楼主| 发表于 2011-7-11 16:25 | 显示全部楼层 来自:江苏
楼上同学,这可是上好的蚬木砧板,一个蚬木砧板可用二三十年……
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匿名
发表于 2011-7-11 16:28 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 17:05 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 19:38 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 19:49 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 19:49 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2011-7-11 22:41 | 显示全部楼层 来自:江苏
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 楼主| 发表于 2011-7-12 08:19 | 显示全部楼层 来自:江苏
难得吃顿米,我得捞厚的啊……
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匿名
发表于 2011-7-12 11:10 | 显示全部楼层 来自:江苏
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  • TA的每日心情
    无聊
    2016-4-9 22:22
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2011-7-12 11:25 | 显示全部楼层 来自:浙江
    都是我喜欢吃的
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