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TA的每日心情 | 郁闷 2013-12-17 08:22 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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楼主 |
发表于 2011-6-13 14:05
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来自:江苏
加拿大威士忌(Canadian Whisky) ( J# m/ e- l' e4 M- [
: [; t ?4 ~9 Y8 S# B$ l 加拿大生产威士忌酒已有200多年的历史,其著名产品是稞麦(黑麦)威士忌酒和混合威士忌酒。在稞麦威士忌酒中稞麦(黑麦)是主要原料,占51%以上,再配以大麦芽及其他谷类组成,此酒经发酵、蒸馏、勾兑等工艺,并在白橡木桶中陈酿至少3年(一般达到4-6年),才能出品。该酒口味细腻,酒体轻盈淡雅,酒度40℃以上,特别适宜作为混合酒的基酒使用。加拿大威士忌酒在原料、酿造方法及酒体风格等方面与美国威士忌酒比较相似。# ?) x# P+ c) G4 z% ~' u, I: j
! Z( W3 T+ C2 b( K) ?, c, [( v1 z著名的品牌有: r' ?; A' K6 o% Y* ]( d
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1. Alberta艾伯塔。产自于加拿大Alberta艾伯塔州,分为Premium普瑞米姆和Springs泉水两个类型,酒度均为40℃。具有香醇、清爽的风味。: _ @0 I {; |* n6 \
0 M* b8 x w0 F) V# a7 M2. Crown Royal皇冠。是加拿大威士忌酒的超级品,以酒厂名命名。由于1936年英国国王乔治六世在访问加拿大时饮用过这种酒,因此而得名,酒度为40℃。
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4 x- J; q& [2 R$ _9 r6 S/ J3. Seagram’s V.O施格兰特酿。以酒厂名字命名。Seagram原为一个家族,该家族热心于制作威士忌酒,后来成立酒厂并以施格兰命名。该酒以稞麦和玉米为原料,贮存6年以上,经勾兑而成,酒度为40℃,口味清淡而且平稳顺畅。4 f7 x8 m+ N) N6 o% ^# l9 {4 N# l
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此外,还有著名的Canadian Club(加拿大俱乐部)、Velvet(韦勒维特)、Carrington(卡林顿)、Wiser’s(怀瑟斯)、Canadian O.F.C(加拿大O.F.C)等产品。+ |- R ~ a1 n6 x; m o5 z8 w* h0 d
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