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茶叶妹老家的美食，和大家分享一下~~~~~~

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茶叶妹
  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-20 08:36

    • 签到天数: 12 天

    [LV.3]偶尔看看II
    发表于 2011-5-21 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：江苏
      在这个茶叶飘香的季节里，茶叶妹趁着回老家炒茶的机会，带了一些好吃的，特意上照片和大家分享一下。  o7 a7 }! F% ^( c; J& v
      欢迎大家有空来尝美食，品新茶哦！
    : ?9 Z0 L8 r% f% U  K. c  下面上PP哦！$ I3 {1 ~' N$ V* i) Y# F

    2 N; a5 c0 E. t6 G4 x; O这是珍贵的野生红菇，生长在高山上，一年才成熟一次，过了这个季节就要等来年了。物以稀为贵，所以这个价格在我们当地也很高哦！南通超市里面的和这个不太一样。% q2 o7 G+ s# r3 F7 a# X/ Z

    % h3 G6 p% |, M" |. V- B! t6 a; V; f. D DSC03182.JPG ! T/ f% ^1 p/ O3 S& M& {
    用红菇煮的汤很鲜美，不需要加味精，而且呈现出自然的红色，绝对不添加任何色素哦！0 Z5 O* F- e' M2 a% P+ j9 P1 L+ x
    DSC02512.JPG
    5 p5 e1 E3 D* A+ I( G ' x8 Z9 ^4 H3 h2 @6 ^2 ~
    这是在蒸粽子和芋头包（闽南话），好香啊~~~~~~
    4 K/ k8 E" e' D+ A DSC02724.JPG
    # x& K+ U) y, p, F& Y
    9 H& l' j: B% l% p  N. n4 W这就是粽子和芋头包。粽子是香菇瘦肉馅儿的，芋头包是用野菜和糯米粉做成的。看相不是很好，但是口味还不错哦！9 e$ Y. L/ c0 U; O8 A7 Z
    DSC03161.JPG , D. t+ t5 M# l% w
    0 l$ b) _) B% }" p  o% c4 N
    下面带给大家的是炒米粉。- b5 T$ E8 i: v
    DSC03186.JPG
    7 d/ ?7 q% w4 K( C9 G是用纯大米做成的。先把大米磨成粉，再煮熟，用机器搅成条，最后用竹匾晒干。: t" l' m6 O! r2 s5 \' {, f: c) K6 G
    1009051434d767d61fb1f49058.jpg 0 ]' P) o+ T8 c; n1 ]: J8 p, |
    这是炒好的米粉，里面可以搭配些蔬菜，也可以煮汤吃，口味比较清淡。
    * Q/ ]9 e  `( r+ m" J6 O DSC03174.JPG & {  ]! r8 n4 K: L! J1 e
    1 n& M$ u2 u: }9 K
    这是自家种的萝卜，腌好了和鸡蛋一起炒着吃的。; u  ]  ?) x7 p  S$ N
    DSC03160.JPG
    : p3 ~# j8 I( t; x* o; }3 A 7 L8 c4 l+ Q, n7 Y' n
    下面是自家种的地瓜。3 W8 b( K3 y4 O0 }8 R

    ' `$ D: o% H3 N2 I' q4 k将地瓜磨成粉，大桶用水沉淀后，晒成白色粉末状。地瓜粉可以做地瓜饼，也可加瘦肉煮汤，也可以煮成比圆子还稍大的形状，还可以做成羹。
    # o; ?/ m; A" e5 `1 z+ a! I* k- w4 K
    DSC03178.JPG - l( J5 l$ o- z

    0 \! b; Z. T# F8 ]0 \! W# Q$ O0 ?/ O# l ( c) [, r$ B3 X# N4 }
    本人拍照技术尚不成熟，大家就凑合着看看吧。) C6 @8 c; S8 o+ o" @+ J& }; o
      w4 m2 C* k- p2 k' r$ U% B. {' R! t
    南通0

    评分

    参与人数 4经验 +9 收起 理由
    纯白色的小狐狸 + 3 哈哈，我早就去茶叶妹家蹭过了...
    暖暖的牛奶 + 2 不错
    老丁 + 2 绝对正宗的纯天然食品！
    被扼住的喉咙 + 2 难得一见的纯天然、无污染、健康食品，赞一.

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    匿名
    发表于 2011-5-21 22:01 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    july80
  • TA的每日心情
    无聊
    2016-4-9 22:22

    • 签到天数: 824 天

    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2011-5-21 21:52 | 显示全部楼层 来自：江苏
    纯天然、
    6 q6 Q; t4 O4 L) I9 C$ N  e# f3 C4 ~8 F, ?- {; d  L. q
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    匿名
    发表于 2011-5-21 21:57 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2011-5-21 21:58 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    毛易

    该用户从未签到
    发表于 2011-5-21 22:11 | 显示全部楼层 来自：江苏
    怎么全是素啊，强烈建议茶叶妹带肉

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    参与人数 1经验 +3 收起 理由
    纯白色的小狐狸 + 3 粽子是肉馅儿的

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    石斑鱼

    该用户从未签到
    发表于 2011-5-21 22:13 | 显示全部楼层 来自：江苏
    有新茶带回来吧？这两天会到你店里来！; v& f, A" B( _- ~% w7 N
    新店开了吗？
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    触痛

    该用户从未签到
    发表于 2011-5-21 22:29 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    此处略去N字
  • TA的每日心情
    开心
    2024-4-12 07:32

    • 签到天数: 2626 天

    [LV.Master]伴坛终老
    发表于 2011-5-21 23:40 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2011-5-22 10:21 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    茶叶妹
  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-20 08:36

    • 签到天数: 12 天

    [LV.3]偶尔看看II
     楼主| 发表于 2011-5-22 19:55 | 显示全部楼层 来自：江苏
    **** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****
    2 f5 B( Y% z* X. P9 g" A! n% y& N8 Y
    红菇蛮滋补的，看各人口味，我觉得还行$ ]/ I# ?$ F& O8 D  }7 |; y
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    匿名
    发表于 2011-5-22 21:05 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2011-5-22 21:34 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    a657533

    该用户从未签到
    发表于 2011-5-22 22:09 | 显示全部楼层 来自：天津
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    匿名
    发表于 2011-5-23 15:35 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    垃圾一堆

    该用户从未签到
    发表于 2011-5-23 15:41 | 显示全部楼层 来自：江苏
    茶叶妹，你家有那么多茶叶，想想用茶叶给乃们弄个龙井虾仁什么的看看啊？
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    冷酷天蝎

    该用户从未签到
    发表于 2011-5-23 15:50 | 显示全部楼层 来自：江苏
    回复 茶叶妹 的帖子
    5 B& E! i1 D2 I8 I; c4 J
    # }, i1 R: z+ Y4 [5 W7 u& R0 Z" H) G) s哦，茶业妹妹啊，你店里有“侯魁”吗？
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    匿名
    发表于 2011-5-23 16:58 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2011-5-23 17:32 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    GPS南通帕博专营
  • TA的每日心情
    怒
    2014-3-21 23:07

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到
    发表于 2011-5-23 19:13 | 显示全部楼层 来自：江苏
    感觉很大自然的菜
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    茶叶妹
  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-20 08:36

    • 签到天数: 12 天

    [LV.3]偶尔看看II
     楼主| 发表于 2011-5-24 08:05 | 显示全部楼层 来自：江苏
    垃圾一堆 发表于 2011-5-23 15:41 ! V1 G( w+ Z( K0 f* f
    茶叶妹，你家有那么多茶叶，想想用茶叶给乃们弄个龙井虾仁什么的看看啊？
    ; J- \9 q, X$ X6 q4 R1 B
    可以的呀，
    % N" n) K  w% g欢迎来看看品尝下，2 w+ A6 Q5 I3 o$ `7 H, z* ~7 k& j
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    匿名
    发表于 2011-6-14 21:47 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    茶叶妹
  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-20 08:36

    • 签到天数: 12 天

    [LV.3]偶尔看看II
     楼主| 发表于 2011-5-24 20:44 | 显示全部楼层 来自：江苏
    冷酷天蝎 发表于 2011-5-23 15:50
    5 n5 u  ~0 F# K4 Y1 o回复 茶叶妹 的帖子
    5 @% p9 s& c5 {3 O; z8 _7 B0 L# [
    7 r- m1 B" i. Z9 l, y: l! U1 I) \哦，茶业妹妹啊，你店里有“侯魁”吗？
    5 b9 e$ F# V" {$ @, r; s9 M/ V
    侯魁是附带着，为主铁观音/ ?& A/ M( c5 Y3 f
    欢迎空了来品茶~4 E9 M2 o1 |1 F
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    匿名
    发表于 2011-5-24 21:45 | 显示全部楼层 来自：江苏
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