金钱芦虾儿饼,鲜香可口……

DAFH · 发表于 2011-2-28 09:40

下乡买的芦虾儿半斤，估计很多城里筒子多年没吃过了……
原计划是炖豆腐的，领导提出要吃煎虾饼（去年吃过很赞），反正下雨不好出门，开工……
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芦虾儿用盐，青葱，鸡精，料酒腌制片刻入味，加入面粉少许，鸡蛋一只，加一点点水调匀
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小汤匙一匙一个饼，切忌贪多，金钱小饼，饼薄才脆
煎在锅里很好看，芦虾儿煎红后像胡萝卜，中火慢煎最好，纯粹是个消磨时间的活儿
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成品出锅

a657533 · 发表于 2011-2-28 09:43

DAFH · 发表于 2011-2-28 09:44

第一口先犒劳自己

显示全部楼层 · 发表于 2011-2-28 09:47

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显示全部楼层 · 发表于 2011-2-28 09:54

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一叶知秋 · 发表于 2011-2-28 10:03

是不是可以考虑把头尾都剪掉
万一刺着嘴，疼

Tiffany · 发表于 2011-2-28 11:38

什么叫芦虾？

显示全部楼层 · 发表于 2011-2-28 11:46

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陶米粒 · 发表于 2011-2-28 14:55

生虾放到面粉里的照片实在不能看，当然成品很诱人啦

显示全部楼层 · 发表于 2011-2-28 15:19

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显示全部楼层 · 发表于 2011-2-28 16:10

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显示全部楼层 · 发表于 2011-2-28 18:43

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显示全部楼层 · 发表于 2011-3-2 04:00

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非雪灵羽 · 发表于 2011-3-7 12:27

不错

zjj005 · 发表于 2012-1-4 14:51

a657533 · 发表于 2012-1-4 15:02

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DAFH · 发表于 2012-1-4 19:23

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同行，以前挖蟛蜞，用钩子钓黄鳝，那叫一个愉快啊，很遗憾现在找不到这么清爽的河流了，都被污染了……

匿名	发表于 2011-2-28 09:47 \| 显示全部楼层来自：江苏提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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