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丰收好时光，蟹肥桂正香， 在江南水乡，做个江南的知「食」分子， 一起来“蟹”逅周庄的舌尖美味吧！
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“蟹”逅水乡—秋色 * ?/ h* @; h4 a* c8 C3 T7 [
凉风有信，风月无边。一场又一场的秋雨带走燥热。暮秋时节，螃蟹正当时。 河湖纵横的贞丰泽国，理想的湖泊环境孕育着各种时鲜美味，心念一味蟹。 九月金蟹黄，十月银蟹膏。往往最朴素的烹饪方式最能保留食物的鲜美，无论是文吃还是武吃，最原始的那口鲜美都在口中迸发。
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. a+ W7 ?7 n1 J( a. c 刚出蒸笼的大闸蟹，稍稍晾凉，一手托着热乎乎的蟹身，一手握住蟹脐，“咔嚓”一声，亮闪闪的蟹黄冒着油光，充盈掌中。 % p( I9 o9 }6 [$ A
细细品味，蟹肉绵甜，一层层卤香在舌尖上翻滚，鲜甜清香，余味悠长。
. w: ^ A& L+ g G5 H' P7 A 推荐宴遇地点：水之韵餐厅、全功楼、沈厅酒家、莼鲈之思、香村禾风里。 “咖”浓周庄—秋味 一香道秋，沁人心脾。秋日桂花，配上意式拿铁。在猫的天空之城遇见你的小幸运。 有一种生活叫周庄，在猫空，一撮黄色镶在醇香的拿铁上，不一样的碰撞，组成了秋季限定。 在这里，抛开杂念，只管享受。左手捧着一本书，右手端起一杯桂花拿铁，独享秋季限定版的周庄。 “芋”见江南—秋香 5 q: a0 v- J, m8 ]9 O; h
秋风带来芋头的香甜。“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”这个秋天，不能没有桂花糖芋艿。 金黄细小的花儿挂满树枝，点缀着整树绿叶。仿佛是秋天的信物，清芬袭人，浓香远逸。/ p+ x# A" p. p
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秋日宜进补，燥则润之。桂花性温止咳，红糖性温补血，芋艿性平益胃。 舀一勺入口，桂花清芬，红糖香甜，芋艿软糯，丰富着味蕾，满满一碗秋天的甜蜜。 沈厅厨房间为你供上秋日美味甜品——桂花糖芋艿。 : V* e8 A5 `% P: o' D
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又到了贴秋膘的季节， 秋日的每一味，当然不能错过！ 趁着秋意浓， 丹桂飘香，“蟹”逅周庄。 ( k. }( }! b; a5 e
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发表于 2022-10-22 22:57
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