回不去的环城西路

北大荒人 · 发表于 2025-3-12 08:52

刀鱼太贵了，几十年没尝了............................

北大荒人 · 发表于 2025-3-17 18:24

海刀鱼重量规格

批发价格

每条重量1.5两左右

每斤150元

每条重量2 - 2.5两左右

每斤400元

每条重量2.5 - 3两左右

每斤650元

每条重量3两以上

每斤900元

北大荒人 · 发表于 2025-3-20 16:02

长江十年禁渔从2020年1月1日0时到2030年1月1日，十年禁渔期关于钓鱼的规定是规范制定钓具钓饵类型、垂钓方式等标准，禁止多线多钩、长线多钩、单线多钩等对水生生物资源破坏较大的钓具钓法,原则上只允许一人一杆、一线、一钩(单钩)。
所以长江刀鱼禁捕，上市的贵的离奇...........

北大荒人 · 发表于 2025-3-30 09:07

2025年长江刀鱼的最新价格：

类型	价格（元/斤）
江刀	2000-3000
海刀或湖刀	23.33-28
秋刀鱼	65-92
毛刀鱼	400-3000

需要注意的是，这些价格仅供参考，具体价格可能会因市场供需、刀鱼的质量和规格以及具体的购买地点等因素而有所不同。如果打算购买长江刀鱼，建议提前了解当地市场的价格情况。

北大荒人 · 发表于 2025-3-30 09:10

长江刀鱼价格昂贵的原因主要包括以下几点：
物以稀为贵：长江刀鱼的数量非常少，每年捕捞上来的成年长江刀鱼数量有限，导致价格昂贵。
肉质鲜美：长江刀鱼的肉质嫩滑，口味特别鲜、甜，被誉为“长江第一鲜”，这种独特的美味也是其价格高昂的原因之一。
过度捕捞：过去几十年里，长江刀鱼曾一度被大量捕捞，导致其种群数量急剧下降。为了保护这一珍稀物种，政府已经采取了一系列措施，如限制捕捞许可证发放、加大非法捕捞打击力度等，这些措施虽然在一定程度上遏制了过度捕捞现象，但也使得市场上的长江刀鱼供应变得更加紧张，从而推高了价格。
生态环境恶化：近年来，长江流域的水污染问题日益严重，导致长江刀鱼的生存环境受到严重影响。为了适应恶劣的环境，长江刀鱼不得不加快生长的速度，以求在有限的时间内积累更多的营养物质。这样一来，长江刀鱼的产量自然就会减少，价格也就相应地上涨了。
人工驯养困难：刀鱼离开水面四五分钟就会断气身亡，这样的特性着实给长江刀鱼的人工驯养带来莫大的挑战。
综上所述，长江刀鱼价格昂贵是由其稀缺性、美味的肉质、历史上的过度捕捞、当前的环境保护措施、生态环境的变化以及人工驯养难度等多种因素共同造成的。

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