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【2015,羊年吉祥】搪瓷罐年货必备——炒米糖

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-9-19 09:29
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2015-3-4 15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
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         每年过年回老家都有炒米糖吃,今年回家正好赶上家里在做。作为一个90后,吃了这么多年的炒米糖还真头一回看到做呢。
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    1、将准备好的糖稀和白砂糖放在锅里熬开。

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    2、有勺子充分搅拌均匀。

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    3、将准备好的炒米和花生倒入锅中。
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    4、然后就可以炒啦,要注意炒均匀了,要不然就一块甜,一块没味道了。

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    5、再讲炒好的炒米盛到模具中。
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    6、刚炒好的炒米。看看这拔丝就好有食欲啊。

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    7、在模具中压成规则形状,一定要压严实咯。

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    8、使劲压,压严实咯。

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    9、接下来就是切啦。
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    10、先切成条,要大小差不多。

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    11、然后再切成片。
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    12、炒米糖就这么做好啦。
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    13、刚出锅的炒米糖,又香又软,小朋友们都赞不绝口。

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    14、你看,刚出锅的炒米糖都是带拔丝的,看起来相当好。

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    点评

    您好,您的作品已经被聚合到:https://bbs.0513.org/thread-2531122-1-1.html,感谢您对活动的支持~~  发表于 2015-3-5 10:29

    该用户从未签到

    发表于 2015-3-4 15:29 | 显示全部楼层 来自:江苏
    不错,传统手工艺。
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    匿名
    发表于 2015-3-4 15:48 | 显示全部楼层 来自:江苏
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-10-29 18:31
  • 签到天数: 13 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2015-3-4 16:15 | 显示全部楼层 来自:江苏
    炒米,非草米!
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    该用户从未签到

    发表于 2015-3-4 17:02 | 显示全部楼层 来自:江苏
    拍得好,看上去就想吃
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-3-29 22:47
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2015-3-4 21:49 | 显示全部楼层 来自:江苏
    好诱人 看得流口水了
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