这饭店都是预制菜吧？这么多人吃的食物中毒

ttt1239 · 发表于 2025-1-1 12:24

10人聚餐8人中毒。抖音评论炸开锅了

zran · 发表于 2025-1-1 12:27

等检测报告吧

红土攀枝花 · 发表于 2025-1-1 12:31

现在的小饭店，不都是用的预制菜吗？

ntjwg2008 · 发表于 2025-1-1 12:44

吃饭只吃现炒菜的饭店，很多小饭店都是把菜装盘放冰柜，顾客现点现炒的。现在市区有些规模不小的饭店很多就是预制菜，很好分辨，吃了一次再也不去。

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xiaowl · 发表于 2025-1-1 13:02

红土攀枝花发表于 2025-01-01 12:31
现在的小饭店，不都是用的预制菜吗？

除了大排档之类，预制菜很难在小饭店推广，特别是能喝点小酒和讲究口味的本地饭店。

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可可咖啡2 · 发表于 2025-1-1 13:12

这就是专家鼓吹的预制菜啊！吃坏肚子医院赚的盆满钵满！

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濠滨网友z3CPAM · 发表于 2025-1-1 13:40

庆大加少了，不注重食品安全

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红土攀枝花 · 发表于 2025-1-1 14:37

xiaowl 发表于 2025-1-1 13:02
除了大排档之类，预制菜很难在小饭店推广，特别是能喝点小酒和讲究口味的本地饭店。 ...

你没有看到小饭店门前，来收废品的，把纸箱拆开码齐，都是装预制菜、调味品、各种添加剂的。

一片森林 · 发表于 2025-1-1 14:49

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xiaowl · 发表于 2025-1-1 17:15

红土攀枝花发表于 2025-01-01 14:37
你没有看到小饭店门前，来收废品的，把纸箱拆开码齐，都是装预制菜、调味品、各种添加剂的。

小饭店都是看实物点菜，而且整个过程都在可视范围内。

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lybiuing · 发表于 2025-1-1 18:01

中毒不中毒和是不是预制菜没有任何关系。现场制作的也会发生食物中毒

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老北街 · 发表于 2025-1-1 18:34

这个你就不懂了，预制菜内含有防腐剂，一般来说反而不会食物中毒，

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PKU · 发表于 2025-1-1 19:52

请不要污名化预制菜，开饭馆和顾客心里清楚，红烧肉炖熟需要多久，下馆子的有几个能等超过半个小时的。
真正有问题的是包装预制菜，生产环节会有大量的添加剂，再加上运输和储存环节，如果不能达到要求或是超过保存时间，就容易有问题。再看这家饭店的经营内容，估计很大可能是小海鲜的变质问题；包装预制菜虽然多科技，但是要造成食物中毒，还是变质的问题。