人均5！唐闸这些街头烟火老店值得N刷！

海哥222

在青砖黛瓦的唐闸老街巷弄里

总飘荡着勾人的香气

这里不似景区千篇一律的网红小吃

却藏着南通人代代相传的舌尖记忆

跟着这份清单钻进市井烟火里

用味蕾解锁老唐闸的密码

>>>>>

VOL1

兴隆街鸡蛋饼

老面发酵的松软记忆

沿着兴隆街前行

有一家毫不起眼的鸡蛋饼摊

是许多老南通人心中的 “白月光”

摊主是一对朴实的夫妇

不同于常见的脆底鸡蛋饼

老面发酵的饼胚是这家鸡蛋饼的灵魂所在

在油锅中煎至两面金黄后

打入葱花、蛋液铺匀

翻面时便能闻到浓郁的焦香

松软中带着微微的嚼劲

价格亲民

却能给人带来满满的幸福感

 地址：南通二院西门对面

 价格：3.5￥

 隐藏吃法：加根火腿肠、刷甜辣酱口味更丰富

VOL2

小秦草鞋底

酥香里的匠人温度

拐进公园一村

小秦草鞋底的招牌格外显眼

这家由原食品二厂老师傅主理的铺子

至今沿用着传统工艺

制皮、制酥、制馅、成型、烘烤

五道工序缺一不可

椭圆形的饼皮表面密布芝麻

口感丰富，外皮酥脆，内馅软糯

甜咸口味相互交融，恰到好处

无论是作为茶余饭后的点心

还是馈赠亲友的伴手礼

都很合适

 地址：唐闸镇街道公园一村1幢

 价格：3￥

 隐藏吃法：可以定制加酥不加大，或者加酥加大

VOL3

晓二特色面馆

浇头江湖里的快意人生

推开晓二的玻璃门

浇头在明档里列队诱人

鳝鱼腰花面是熟客的接头暗号

食客们可以根据自己的喜好选择不同的浇头

现炒的浇头裹着红亮酱汁

口感筋道

这里是属于市井的面食江湖

 地址：唐闸镇街道南市街82号-1

 时间：早上5：30-13：30

VOL4

踏子桥肉串

油锅里的青春记忆

当夜幕降临

唐闸古镇停车场内的

踏子桥肉串便热闹起来

这家开了三十年的老店

肉串种类虽不多，却道道经典

鸡肉串嫩滑多汁

鸡皮炸得酥脆不腻，鸡心嚼劲十足

最后刷上老板的秘制甜辣酱

直接让味道升华

1

2

 地址：北市街与西市街交叉口西140米

 小tips：下午两点半开门，卖完结束，想吃趁早~

VOL5

十侯包子铺

传统美味的坚守

十侯包子铺

隐匿在兴隆街的入口处

招牌并不起眼

上午卖包子

下午卖油端子、火饺

萝卜丝裹着薄浆在滚油中翻腾

金黄酥脆的外壳包裹着清甜内馅

隔壁油锅里的火饺也冒着热气

色泽诱人

咬开的瞬间

鲜美的肉汁瞬间在口中迸发

肉馅的鲜香与面皮的酥脆完美融合

让人欲罢不能

 地址：兴隆街拐角处

 价格：油端子2￥ 火饺2.5￥

从清晨到深夜

唐闸的街巷里永远飘着令人垂涎的香气

这些藏在街角巷尾的老店

或许没有华丽的装潢

却用质朴的食材和真诚的手艺

编织着南通人的味觉记忆

你们还知道唐闸有哪些好吃的

可以在评论区分享哦~

电影猫和音乐兔

为什么我记忆中的油端子都是元宝状的。是我记错了？

bird0513

面粉厂弄子了鸡煲还在不在了？印象中有2家的，好久没去那边转了

来自APP客户端

港闸闲人

港闸的美食还是不少的