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[吃喝玩乐团] 传统节气科普|陪孩子了解二十四节气

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发表于 2025-3-5 10:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏省南通市
传统节气科普|陪孩子了解二十四节气-惊蛰!* t# k6 S0 S$ V& Y. y0 I
节气简介:" U1 t* p2 a* g  j
惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。于每年公历 3月5-6日交节;时至惊蛰,阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多,万物生机盎然。
3 M) }: e& _) u; W& [1 g惊蛰的含义:
! ^4 Q$ I( K4 m0 r, F  g蛰,指“藏伏”,”,昆虫入冬藏伏土中;惊”指“惊醒”天上的春雷惊醒蛰虫。“春雷响,万物长”,惊蛰不仅是万物生长的好时节,亦代表着春耕的开始。
/ x! |7 \' n$ t& w% s" W惊蛰三候:
, P5 k2 @1 u3 w" \* b; _一候桃始华;
: G; Z' t! Z+ b0 S: p  X" C二候仓庚(黄鹂)鸣
3 _+ \5 D/ h+ J) P" ]三候鹰化为鸠。3 Z" i$ h% m# G& K! ]9 B$ I
兴传统习俗:
- R  v7 w4 m# |; b* {# M  Z1、农耕
+ Q5 p8 K6 @% E( p( p* H  a民谚:“到了惊蛰节,锄头不停歇。”惊蛰节气最大的民俗就是春耕
; {( {9 h0 l, b% d2、驱虫
( \5 H. r  J; H  q* O5 O  n! J) P' Z惊蛰时节,大地回暖,:冬眠的蛇虫鼠蚁从酣睡中苏醒。古代人们会在惊蛰当天撒石灰粉或熏艾草,会手持清香、艾草,熏家中四角,驱赶爬虫走蚁。- ]$ t) x( }# S$ ^
3、打小人3 b1 f, B# X" k! V& d7 q$ }
惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯,即“打小人”
. H( |- e: O& F1 T: m, K3 O4、炒豆:$ i# ~; h6 E4 ]; T2 c
在一些地方,农民在惊蛰这天会吃炒豆。这个习俗是将黄豆浸泡在盐水里,然后炒出噼啪之声,象征着虫子在锅中受热而发出的声音,以此希望减少虫害,% k  j; h. _- \
5、吃梨. f7 S8 I) P; ]/ j
在民间,还有惊蛰吃梨的习俗,寓意和害虫分离。$ F+ h3 w% G$ M; Z9 E0 C
6、祭白虎
, K4 ?( B' n) a; h0 f$ C; x$ H在我国民间传说中,白虎是口舌、是非之神,每年惊蛰这天都会出来觅食。为了自保,人们会在惊蛰那天祭白虎,拜祭用纸绘制的白老虎,以脱离是非缠绕
. x6 U0 Y$ m9 E: l蒙鼓皮惊蛰这天,天庭有雷神击天鼓,人间也利用这个时机来蒙鼓皮,表达万物之灵的人类也要顺应天时,凡事才能达到事半功倍之效。5 i6 t6 r* f+ y* n
7、吃懒龙( ^" A1 |# y4 M
据说吃了“懒龙”,可以去除“春懒”,人也就会变得勤快起来了。“懒龙”,是用发面蒸的一条长形卷体,做法是把发面擀薄制成长片,放上和好的馅,然后卷成长条形,盘于笼屉中,蒸熟后切开。6 E$ h6 c: u  {( t# _  b' ~& s

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