守护开学“第一餐” 崇川开展校园食品安全监督检查

冰淇淋来一个

　为持续加强校园食品安全监管，保障在校师生饮食安全，今天，崇川区市场监管局深入学校开展校园食品安全监督检查，守护开学“第一餐”。

　　“等会儿出菜中心温度需要达到70度，防止有细菌的滋生……”检查人员首先来到南通城中小学食堂，食堂内工作人员正在用心准备着师生们的开学第一餐。检查人员重点翻阅了食材采购台账，检查食堂从业人员健康证明，查看了验菜成员表；实地查看食品储存环境，检查各类食材是否按要求分类存放，检查食品留样环节是否规范；现场观看开学第一餐的加工过程，督促其进一步落实食品安全主体责任。

　　据了解，城中小学目前共有3215名师生在校就餐，城中小学总务副主任王晓珏介绍：“我们落实了三项举措，首先是食堂自查，其次学校和区域相关行政部门邀请学生家长共同监督，同时还引入了数字化技术，通过明厨亮灶全程公开透明，24小时监控责任到人，以确保学生在校的午餐安全、营养可口，进一步提升学生在校的生活品质。”

　　随后，检查人员还来到朝晖小学，围绕原料贮存、加工制作等关键环节进行了监督检查。

　　崇川区市场监管局食品安全监管科副科长支剑表示，针对此次发现的问题，要求相关学校例行整改，后续也将开展工作回头看，确保各项问题整改到位。“开学前我们跟教体部门联合发文，要求学校对校园食品安全的情况进行主体责任自查，而后我们根据自查的情况现场再进行检查。今天的检查总体来看情况良好，但是学校方面，第一个是二次更衣室感应出水的洗手池感应不够灵敏，第二个就是使用的分餐工具过于老化，我们建议他们进行更换。”

　　近年来，为了护航开学季的校园食品安全，每学年开学前后，崇川区市场监管局都会联合辖区相关职能部门开展校园食品安全专项检查。接下来，崇川区市场监管局将陆续对辖区200多家学校食堂开展全覆盖检查，深入排查校园食品安全风险隐患，全面落实校园食品安全主体责任和监管责任，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

来源：掌上南通客户端

吃瓜群众小秋咪

棒，加油！家长其实对这个最为关心了，进嘴的东西一定要多多监督和检查

来自APP客户端

单程列车

家长值日就好了。全校这么多家长，每天派出5到10个人，在各个岗位监督，吃学生餐。
办法是不是很简单，但哪个学校敢这么做？