这家店靠一份咸蛋黄鸡柳火遍南通？

彭某在此

在南通

炸串又有了新高度！

最近

刷到太多次咸蛋黄鸡柳

每次都只顾着流口水

终于有机会来店里吃上一回

都说你永远可以相信

一个资深肉串爱好者的窝窝店

咸蛋黄鸡柳简直颠覆了我对鸡柳的认知

之前吃过范家和阳阳家的都不错

但他家的更有记忆点

肉多、吃起来肉撮撮的

就看老板先把鸡肉裹上面包糠

放进油里炸上两三分钟就能捞出

炸的过程不停的晃动

之所以颜色金黄

全凭老板对油温和时间的把控

鸡柳在高温的作用下滋滋作响

炸完后撒上咸蛋黄粉

肉香瞬间就迸发出来

高温锁住的汁水鲜美无比

口感酥脆而且内里还保留肉汁

微弹扎实，一个字“香”！

老板每天预制好的一大盆鸡柳

总是很快就能卖完~

所以喜欢的宝子们 一定要早点去！

除此之外

这家店所有的肉串儿都是纯手工穿制

摆放串串的柜子真的很干净

全透明厨房

而且串串下方都有标好品类和价格 

还会有口感的介绍 这一点做得很棒

酱料也是每天熬制～

整体口味很不错 

包菜每次必吃 

安利香酥鸡腿

炸万脆脆的很嫩，有汁水的那种

炸猪排也是超大一只

淋上酱汁吃完超满足
土豆片一点都不油，跟买的薯片一样

鸡骨头分量很足，大块的上面都是肉

推荐豆腐和夹心年糕

豆腐是真的有外酥里嫩的口感 

后来发现竟然是加了炒米

夹心年糕也很惊艳
外面是裹了一层面皮，咬一口像是流动的红豆沙 

有点芝士拉丝的感觉，总之糯叽叽星人一定喜欢

总的来说

这家店环境干净整洁 炸串又很有创意
真的很难不爱

  说说看

你们还有哪些宝藏炸串店？ 

濠滨网友B3k6R4

这家店叫什么

南通外来人

比范家和阳阳家好？是谁家呢？

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青筏

你长期吃这种油炸食品，对身体不会有影响吗？还有咸蛋黄粉是添加剂还是咸鸭蛋黄？鸡柳都是什么鸡肉做的？

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南通外来人

青筏 发表于 2024-11-16 19:22
你长期吃这种油炸食品，对身体不会有影响吗？还有咸蛋黄粉是添加剂还是咸鸭蛋黄？鸡柳都是什么鸡肉做的？

口味越重，食材越模糊。

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manu71009

这是哪家啊？店在哪里

小葡萄籽籽

是玉兰吧 还有 不要轻易说所有都是手工？所有吗？

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神奈川县委书记

那照片中，藕片就100%不是自己穿的

saizeriya

买过一次，一点都不好吃。上面根本不是蛋黄，不知道裹的什么东西，怪怪的味道

月牙儿弯弯

好好好！好好好！好好好！好好好！