不合格！这些雪糕别买别吃！

文化人

炎炎夏日

雪糕的“热度”持续攀升

但大家要注意

这些雪糕、冰棍

不合格！

2024年8月，《消费者报道》整理了国家市场监督管理总局及省市级市场监督管理局于2024年近半年（1—7月）公布的关于雪糕、冰棍等冷冻饮品的质量抽检情况。

结果显示，各地监管部门抽检发现不合格产品共11批次，不合格原因主要集中在微生物（大肠杆菌）超标以及质量指标不达标。

大肠菌群超标，有不同因素造成，包括雪糕本身就容易滋生微生物；生产过程灭菌不彻底；仓储及运输不当；生产人员上完厕所不洗手等等。

从项目看，雪糕、冰棍不合格集中在大肠菌群、蛋白质、菌落总数三项，其中微生物指标（大肠菌群、菌落总数）不合格占比超过7成。

第三方检测机构一名负责食品检测的工程师表示：“雪糕本身就是微生物的良好培养基，如果生产过程灭菌不彻底、仓储及运输不当，甚至生产人员上完厕所不洗手等等，都有可能导致产品大肠菌群超标。”

大肠杆菌对人体的危害可造成肠道感染、水电解质紊乱、传染他人，严重时还可引起肠道感染、败血症、脑膜炎等疾病。

---

来源  消费者报道  新浪微博  元新闻

说真话

不是别买，而是政府职能机构要禁止商家出售呀！

冰墩墩与谷爱林

上完厕所不洗手是什么鬼？不要抹黑中国人。

来自APP客户端