开发区幸福小院社区食堂真的很垃圾吗

特约评论员 · 发表于 2024-2-26 23:36

前几天听说开发区世茂广场附近也开了个社区食堂，本想去体验一下，今天在网上看到有人说太恶心了，菜又硬又凉，肉丝、豆腐都有异味，点了一个白菜豆腐、一个香干肉丝、一条鱼，三个菜打八折还四十多块。崇川区好像也开了几家，不知道体验如何，是不是也跟开发区这家差不多，有没有去吃过的

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钢肉侠 · 发表于 2024-2-27 07:34

呵呵，都懂得

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长三角五山下 · 发表于 2024-2-27 07:41

方天大市场公交车站，往西直行200米，到头，有两家快餐店，薄利多销，蔬菜一元一份，荤菜2元起，干净清淡。目前看来，全国最干净实惠。照片这份6元。

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孤独的观测者 · 发表于 2024-2-27 08:12

听你这么一说，刚开业就有了倒闭的迹象

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肱二头肌 · 发表于 2024-2-27 08:30

好的只能在报纸宣传上看到。

cryshying · 发表于 2024-2-27 08:48

长三角五山下发表于 2024-02-27 07:41
方天大市场公交车站，往西直行200米，到头，有两家快餐店，薄利多销，蔬菜一元一份，荤菜2元起，干净清淡。目前看来，全国最干净实惠。照片这份6元。

你是店家？

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远志 · 发表于 2024-2-27 08:55

从一开始我就说不看好。

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ntjc · 发表于 2024-2-27 09:01

其实做起来不难
我记得七八年前我在一家外企投资如东企业，企业处于基建时，我宁可跟公司报告去施工单位食堂吃饭，也不愿意自己单位食堂，为啥？
那时候自己单位食堂外包的，做的就是不行，最多两天就吃不下去了
而建筑公司的食堂呢，每天都有两个菜必备：红绕肉、红烧鱼-------就是我们南通人本地做法，那种把五花肉切成小方条，把油熬出来的红烧的做法，肯定百吃不厌；再加上一个实惠的汤。----------工地食堂工人管理人员伙食一样的
所以，只要用心做，就我说的这个红烧肉做好了，作为招牌菜，也不贵，肯定能吸引人

长三角五山下 · 发表于 2024-2-27 09:24

cryshying 发表于 2024-02-27 08:48
你是店家？

我是热心的消费者。好物共享。

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sesan · 发表于 2024-2-27 09:27

崇川这边几家，好像还可以

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神奈川县委书记 · 发表于 2024-2-27 09:27

你看那厅堂装修得花里胡哨的，像不像要好好做生意的？真不知道这是私人投资，还是花的村集体的钱

jsntzxj · 发表于 2024-2-27 10:18

40多的话真不如7+7

weilai2018 · 发表于 2024-2-29 20:48

去过易家桥社区食堂，就在菜场楼上。必须夸夸，品种不少，口味很佳，可以点菜，也可以打定额的。

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JIMMYCHAN · 发表于 2024-3-4 16:20

社区食堂利润低，请不起大厨，只能请一些大爷大妈来做菜，

cxlg1 · 发表于 2024-3-4 16:27

请了一大堆探店达人抖音在打广告，严重怀疑就是私人开的，社区只是冠名的，打个擦边球，虽然老杨大食堂家只能说一般，但从菜品到价格甚至都不如老杨家，社区敢出面澄清吗

jy00121650 · 发表于 2024-3-4 16:28

本身有政策宏利，一大荤一小荤2素菜，20元应该可以做到；现在城北几家面馆，1大荤1小荤2素20块，而且菜量很大，饭管够。
社区食堂是提供给有困难人群的，口味菜品可以单一，没必要弄的很丰富，价格一定要实惠。
现在都在对标新X小区食堂和图书馆食堂，这个会有些问题，古时候赈灾粥里还掺沙子呢。个人觉得，过于便宜，得实惠的绝不是那些真正需要的人群，社区食堂是需要运营经验的，菜品、菜量等等都是要通盘考虑的，不是随便是个厨师就能干的

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