【中医院 · 节气养生】大寒，保阴潜阳护脾胃

濠滨小银子

壹

大寒节气

节气

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后交节。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。

云压南山雪意高

风鸣北户霜威重

一候·鸡乳

/  大寒三候 /

其意为，大寒时节，春气萌发，可以孵小鸡了。

二候·征鸟厉疾

/  大寒三候  /

五日后，鹰、隼之类远飞的鸟，更加厉猛、迅捷，盘旋于空中到处找寻食物。

三候·水泽腹坚

/  大寒三候  /

再五日后，水域中的冰一直冻到水中央，上下冻透，寒冷至极。

贰

大寒养生

二十四节气是中华文化的瑰宝

一年之中物候的变化都与节气密切相关

大寒节虽是一年中的最后一个节气

但却是一年“运”、“气”循环变化的开始

做好大寒节的养生保健是非常重要的

食补——固护脾肾，调养肝血

大寒的饮食应遵守

保阴潜阳的饮食原则

饮食宜减咸增苦

以养心气，使肾气坚固

切忌粘硬、生冷食物

宜热食，防止损害脾胃阳气

但燥热之物不可过食

食物的味道可适当浓一些

要有一定量的脂类

保持一定的热量

中医讲究天、地、人三因制宜，其中一方面，就是要求随着时间的变化而适当调整。大寒过后就是立春，秉生发之气，还应食用黄绿色蔬菜，疏养肝木，如胡萝卜、油菜、菠菜等。

另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

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精神——暖身先暖心，心暖则身温

心神旺盛，气机通畅，血脉顺和

全身四肢百骸才能温暖

方可抵御严冬酷寒的侵袭

因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气。尤其是老人家，精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。

起居——早睡晚起，闭藏精气

随着春节的临近

此时人们将在欢乐喜庆的气氛中

迎来一年一度的新春佳节

但此时仍处于生机潜伏

万物蛰藏的时期

人体的阴阳消长

代谢还处于相对缓慢的时候

阴精仍需继续培护

阳气不可过早扰动

所以，人们在此期间要做到早睡晚起，劳逸结合，养精蓄锐，使精气内聚以润五脏，从而增强身体的免疫力。

供稿 | 朱小东

图片 | 网   络

编辑 | 杨忠霞

责编 | 姚   帅

审核 | 李春芳

来源：通州区中医院