“cí gū”，这两个字你真的会写吗？

番茄咖啡酱

有一种蔬菜

被誉为秋冬季的“润肺之宝”

它有着独特的营养价值

这个蔬菜就是慈姑

看到这里

可能很多朋友都会说小布

写错字了

因为这个菜叫“茨菇”

有说是“茨菇”的

还有说是“慈菇”的

所以

“cí gū”到底是哪两个字？

带着满满的求知精神

小布查起了词典

甚至搜起了《农政全书》

……

答案来了

在《现代汉语词典》上

仅能搜索到“慈姑”“茨菰”

而“茨菇”“慈菇”并不存在

在《农政全书》卷二十七中

也是写作【慈姑】

所以正确写法是

慈姑（也作茨菰）

慈姑不仅味道好

而且它的营养也比较全面

一起来看看下面这些

关于慈姑的美食吧

慈姑烧肉

做法：将肉切块洗净翻炒，加酱油，慈姑切成两半，入锅翻炒，加水，以没过肉和慈姑为宜，加盐少许，旺火烧至沸腾转小火，直至汤汁半收，此时慈姑方入味。

慈姑烧肉，肉不腻，慈姑不素，两者相得益彰，都是舌尖的享受，连汤汁也特别有味。

慈姑豆腐汤

做法：慈姑切小片，豆腐切小块，锅中放油，烧热后放入慈姑片，小炒片刻，倒入适量的水，用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块，最后放入一把粉丝，即可出锅。

来源｜拾味扬州、名城苏州网、无锡博报生活

远志

润肺化痰止咳的地粟

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清风抚柳

美团外卖上有

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其实

词典也会修订的

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JIMMYCHAN

切片炒大蒜还蛮好吃的。

盛典瑞家装饰

     有点苦味，带苦味的实物对身体都是有好处的

charlin1215

一眼看成了痴鬼你个会写

pumafly

吃不来，红白上吃的都是红烧肉配菜

快乐的风筝

慈姑入心、肝、肺三经，具有活血凉血，止咳通淋，散结解毒的功效。目前大量的普通人在疫情后容易肺部出现结节，正是当季吃慈姑以食养身的好时节。而红烧肉对人体的优点许多，味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥。以慈姑辅佐红烧肉正是一份药膳大药。

上当就一回

茨菇