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[美食话题] 暴饮暴食暴辣,网红美食博主把肠子吃“断了”...

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发表于 2023-2-13 08:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏省

春节期间你暴饮暴食了吗?近日某美食博主自爆,回国后的暴饮暴食暴辣把她“吃废了”,甚至做了胃肠镜检查。



不少网友节后也感受到了暴饮暴食的痛苦。
暴饮暴食真的如博主所说会把人吃废吗?另一个极端节食减肥又会怎样伤害我们的身体?

 问:暴饮暴食如何伤害身体?
朱琴:暴饮暴食是指无节制地过量进食,是一种不良的进食行为。我们在门诊中经常碰到暴饮暴食后身体不适的患者,暴饮暴食也确实会伤害我们的消化道。
暴饮暴食会显著加重消化道的负担,可以导致一系列消化道症状,如腹痛、腹胀、呕吐、便秘或者腹泻,而且反复呕吐或者严重的腹泻会导致水电解质的紊乱。暴饮暴食也会诱发急性胰腺炎的发生。
如果长期暴饮暴食,热量摄入过多,就会导致肥胖,还会引起胃食管反流病等消化道疾病,以及糖尿病、高脂血症等代谢性疾病,长期血糖、血脂代谢紊乱甚至会诱发心脑血管疾病。
正常人在面对美食诱惑会出现短期的暴饮暴食。短期内大量食物摄入会导致我们的胃迅速扩张,排空能力受损,会出现腹痛腹胀,反流、甚至呕吐,并会刺激我们的胃黏膜,导致胃炎、甚至溃疡的发生。
同时暴饮暴食高蛋白高脂肪的食物,会超出我们肠道吸收能力,导致腹胀、腹泻的发生。而且暴饮暴食也是胰腺炎发生的重要原因,重症胰腺炎会直接危及生命。

问:听说还有长期的暴饮暴食?
朱琴:是的,长期的暴饮暴食多由疾病因素引起:一些糖尿病、甲状腺功能亢进等代谢性疾病的患者容易出现暴饮暴食,另外患有心理疾病的人群,由于工作生活压力过大,也会选择暴饮暴食来寻找慰藉,甚至可进一步发展成神经性贪食症。

建议大家养成规律饮食的好习惯,若暴饮暴食后身体不适一定要尽早就医,避免发生危急情况。若是疾病因素引发的暴饮暴食,则需要和疾病一同进行治疗。


问:另一个极端饮食习惯是过度节食,会有什么后果?
朱琴:我们也经常看到过度节食减肥危害生命的案例。过度节食会导致营养失衡,会引起蛋白质、矿物质、维生素的摄入不足,危害我们的健康。例如:能量摄入不足会导致消瘦;蛋白质的摄入不足会导致肌肉减少、水肿、并可能导致免疫功能的下降;铁的摄入不足会导致贫血,进而会影响我们的心肺功能;维生素D和钙的摄入不足会导致骨质疏松。长期节食还可能导致神经性厌食症,并出现心理疾病。
靠节食减肥可能在短期内达到体重下降的效果,但是效果不会持久,放开饮食后容易很快反弹。所以不科学的节食减肥只会伤害我们的身体,得不偿失。


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