那些年，我们怎样过夏夜

北大荒人

夏至饼
夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

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荔枝
广东的一些地方和广西的西南地区都有着夏至吃荔枝的习俗。六月是荔枝成熟的时期，在炎热的天气吃上几颗荔枝，还真是一种享受。

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新麦
山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

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狗肉
“吃了夏至狗，西风绕道走”，在岭南一带，一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。

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粽子
西北地区会在夏至当天吃粽子，并且会取菊用灰来防止小麦受虫害。夏至阳气一日日减少，粽子里的糯米、红枣，从中医角度来看是象征阳的东西，人们把它们包起来吃下去，就是和阳的季节告别的意思。

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麦粥
江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味，能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振，同时还可祛湿利尿。

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豌豆糕
夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食，才让小孩先吃豌豆糕开胃。

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凉面
自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。

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夏九九歌
“夏九九”是以夏至那一天为起点，每九天为一个九，每年九个九共八十一天。同样，三九、四九是全年最炎热的季节。

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最能反映中国大部分地区气候特点的是最近在湖北省老河市一座禹王庙正厅的榆木大梁上的《夏至九九歌》：

“夏至入头九，羽扇握在手；二九一十八，脱冠着罗纱；三九二十七，出门汗欲滴；四九三十六，卷席露天宿；五九四十五，炎秋似老虎；六九五十四，乘凉进庙祠；七九六十三，床头摸被单；八九七十二，子夜寻棉被；九九八十一，开柜拿棉衣。 ”

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“夏九九”歌虽然未广泛流传，但它比冬九九适用范围更广。除了青藏高原、西北部分地区等地区不适用外，在我国大部分地区都适用。

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夏至古诗词
夏至已至，开始渐渐进入一年中最热的时节，在这里，骤然下起的暴雨惊醒了诗人，将雨时雨后的情境，夏日美好的田园风光，都化为了诗句。

夏至日作
（唐）权德舆
璿枢无停运，四序相错行。
寄言赫曦景，今日一阴生。

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夏至
左河水
火轮渐近暑徘徊，一夜生阴夏九来。
知了不知耕种苦，卧闲枝上唱开怀。

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夏至
（宋）范成大
石鼎声中朝暮，纸窗影下寒温。
逾年不与庙祭，敢云孝子慈孙。

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夏至
长卿
夜半惊岚偃旗旌，朝闻远鸦方初醒。
狸奴几下偷翻书，何时听得螗蜩鸣？

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竹枝词
（唐）刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。

盆景园

很怀念小时候的纳凉

盆景园

纳凉文化也是中国的非遗文化

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2024年7月6日，今天小暑。正而八经的夏天到了。

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小暑的到来，已是盛夏，颇感炎热，连空气中的风都带着热气，此时已经结束了梅雨季节，正是夏季农闲的时候。自古小暑就有消暑防暑的习俗和饮食习惯。簪茉莉、扑流萤，散尽暑日的热气与烦闷；吃黄鳝、吃芒果，食尽夏日的肥美与清甜。下面为大家介绍小暑节气的习俗、养生知识还有诗词，感受小暑温风、荷香虫鸣的盛夏时节。

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小暑表示季夏时节的正式开始，意思是指天气开始炎热，但还没到最热。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

小暑一般为每年7月6至7或8日，暑后南方应注意抗旱，北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。农谚说：“伏天的雨，锅里的米”，这时出现的雷雨，热带风暴或台风带来的降水虽对水稻等作物生长十分有利。

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小暑习俗
祭祀五谷大神
早先北方的小麦、南方的稻子，小暑时节都已收割完毕。伴随新粮食的收获，随之而来的是一系列祭祀仪式，包括祭天、祭地等，甚至还会祭祀“土地公公”。

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六月节
小暑前后是农历六月初六“天贶节”，这天寺庙会晒经书、法器，老百姓则晒书、晒衣服等等习俗，民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。

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簪茉莉
茉莉开于盛夏，《晋书》载“都人簪奈花”，将茉莉花簪戴在女子头上，花香浓郁，能祛秽浊之气。