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楼主: 老丁

[静海杂谈] 那些年,我们怎样过夏夜

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-8-5 11:41
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2024-1-18 16:48 | 显示全部楼层 来自:江苏省
    小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,贴对联;三十晚上熬一宿;正月初一上街扭一扭扭一扭...

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-12-22 15:47
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2024-1-24 22:45 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    记得不久前还是夏天,一转眼就是寒冬腊月了!

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-12-22 15:47
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2024-1-24 22:46 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    光阴似箭,催人老啊!

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    开心
    2015-8-5 11:41
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2024-1-25 18:34 | 显示全部楼层 来自:江苏省
    2024春节倒计时还有15天。。。。。。。。要有压岁钱拿了

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-12-25 20:50
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2024-1-31 23:10 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    现在正是寒冬腊月!一眨眼又到夏天了!

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    慵懒
    2024-12-25 20:50
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2024-1-31 23:11 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    我喜欢过夏天,爽手爽脚的!

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-8-5 11:41
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2024-2-4 05:19 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市

    2024年2月4日,冬去春来,今天立春。立春了离夏天还远吗?立春必吃十种食物:

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    开心
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2024-2-4 05:21 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市

    1、吃春盘。春盘是指将蔬菜瓜果糖饼做成拼盘,称之为春盘。盘中分为:蔬菜、果品、糖果、饼子、饵。

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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2024-2-4 05:22 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    2、春卷也是立春日人们常吃的一种节令食品,立春吃春卷,也叫“咬春”。春卷的做法与春饼类似,但春饼是卷菜后直接吃,而春卷是用薄饼皮包馅卷成约二寸长的筒状,并将两头包住,放入油锅里炸至外焦里嫩,捞起沥干油后食用。

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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2024-2-4 05:22 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    3、立春吃春茶,也叫“煨春”,主要流行于浙江温州一带。这里的茶并非指茶叶,最早的做法是将一种柚子切碎,搭配黑豆或白豆,与茶一起烹煮后饮用,后面改用红豆、桂花、柑橘、桂花等与红糖一起煨煮至烂熟,称作“煨春”。饮春茶前要先敬家中祖先,再与家人分食。在当地方言中,豆与大同音,柑与官谐音,橘与吉谐音,桂与贵同音,民间认为吃春茶可以升官发财,有吉祥、富贵的意思。

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    发表于 2024-2-4 05:22 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    4、立春这天,人们应该吃一些春季时令蔬菜,如春韭、春芽、春菠等,既有迎新之意,又能起到养生保健作用。

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    发表于 2024-2-4 05:22 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    5、立春时“咬春”(吃生萝卜)的习俗,大家都相信立春日咬一口生萝卜就可以消除春困。

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    发表于 2024-2-4 05:22 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    6、五辛盘又称辛盘。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜,作为凉菜食用。晋代《风土记》中说:“元日造五辛盘”,“五辛所以发五脏气,即葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”,也就是现在的:葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。辛与“新”同音,所以吃五辛盘也有迎新的意思。

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    发表于 2024-2-4 05:23 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    7、立春吃韭菜很多人也都能理解,韭菜又名“起阳草”,韭菜性味甘、辛、性温、无毒,补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。是非常著名的“男人菜”。

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    发表于 2024-2-4 05:23 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    8、立春吃春饼是很多地方都有的饮食风俗。春饼,也叫荷叶饼,是一种用面粉烙制的薄面饼,将两小块水面,中间抹上油,叠在一起擀成薄薄的饼,烙熟后揭开成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜是人们备好的熟菜或家常小菜,如肉丝炒豆芽或韭菜、炒素粉丝、炒绿豆芽等。

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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2024-2-4 05:23 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    9、立春面条,因而民间有“迎春饺子打春面”的说法。

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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2024-2-4 05:23 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    10、立春吃春笋。被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。

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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2024-2-4 05:36 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市


    立春话古诗1:
      《立春八日》
       元·王冕
    春雨洗残雪,春风轻布衣。
    绿敷湖外草,青动石根薇。
    淮海烽烟盛,关山雁鹜飞。
    山居颇潇洒,梅树玉成围。

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    发表于 2024-2-7 05:03 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    立 春话古诗2:
                       《立春日》
      宋·陆游
      日出风和宿醉醒,山家乐事满余龄。
      年丰腊雪经三白,地暖春郊已遍青。
      菜细簇花宜薄饼,酒香浮螘泻长瓶。
      湖村好景吟难尽,乞与侯家作画屏。

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    发表于 2024-2-7 05:07 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    立春话古诗3

              《立春》  宋·范成大
      彩胜金旛梦里,茶槽药杵声中。
      索莫两年春事,小窗卧听东风。


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    发表于 2024-2-7 05:08 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
     立春话古诗4:
    《立春日酬钱员外曲江同行见赠》
      唐·白居易
      下直遇春日,垂鞭出禁闱。
      两人携手语,十里看山归。
      柳色早黄浅,水文新绿微。
      风光向晚好,车马近南稀。
      机尽笑相顾,不惊鸥鹭飞。

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    发表于 2024-2-7 18:33 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    立春话古诗5:

                          《咏柳》
                    唐·贺知章
      碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。
      不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。


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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2024-2-7 18:35 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市

    立春话古诗6
            《立春》
           宋:王镃
      泥牛鞭散六街尘,生菜挑来叶叶春。
      从此雪消风自软,梅花合让柳条新。

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    2024-5-10 14:51
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2024-2-7 20:49 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    写的好!夏夜在外边睡竹榻是高级的,一般都是睡门板的多。睡到半夜,父母都会拉起我们进屋睡,说有露水不能受凉的。

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