孕妇真正应该注意的 9 种食物

南通亲子鉴定

怀上小宝宝以后，你需要好好考虑很多事情，尤其是如何吃得健康合理。

一方面要保证宝宝的营养，另一方面要避免那些都妈妈和宝宝不好的食物。这里我们列举准妈妈要注意的 9 种食物。

一、未消毒的乳制品

乳制品中的钙、蛋白质以及维生素 D 能够促进宝宝的骨骼、牙齿、心脏以及神经系统的发育。但一定要注意避免生牛奶以及其他生的乳制品。食用之前一定要看一下标签，那些乳制品是不是经过巴氏或高温消毒。

未经过巴氏或高温消毒法的乳制品，若含有李斯特菌，准妈妈感染后可能会导致流产。

二、加工过的肉类

一些加工熟食，比如火腿肉、火鸡肉、熏鸡肉、腊肠、卤肉等，都可能含有李斯特菌，所以孕妇一定注意不要买这类食物吃。

李斯特菌生存力较强，即使是在低温下也能够生存下来。对于大多数的健康的成年人来说，就算感染这种细菌也不会有什么反应，但是对于孕妇来说就有很大的风险。加热到 165 ℃ 的时候，可杀灭李斯特菌。

三、未消毒的蔬果汁

直接饮用蔬果汁是一种从蔬菜水果中获取营养的便捷方式。但是，果汁也容易受大肠杆菌和李斯特菌的污染。

尽量不要买鲜榨果汁喝，你根本不知道这个果汁在外面放了多久。不过，可以在家里榨果汁并立马喝掉。

四、半熟肉类以及生鱼片

怀孕了，是时候跟半熟牛排和寿司说再见了。半熟的肉类和海产品很容易滋生细菌和其他的病原微生物。

孕妇食用的肉类，一定要确保将肉加热到足够的温度。肉类食物一定要加热到 145 ℃ 以上才能食用，如果是上一顿吃剩的，必须至少加热到 165 ℃。

五、半熟的鸡蛋

鸡蛋可以提供优质的蛋白质、维生素以及微量元素。但孕妇一定要确保食用全熟的鸡蛋，从蛋白到蛋黄都熟透。

有些冰淇淋、蛋黄酱、凯撒沙拉酱等含有半熟的鸡蛋，可能滋生沙门氏菌。除非这些食物标有「巴氏灭菌」，否则建议不要食用。此外，在购买鸡蛋的时候，也要注意看一下鸡蛋的生产日期，买回家之后放在冰箱里。

六、咖啡

许多现代女性都有喝咖啡的习惯，但网上有很多传闻说，孕妇不能喝咖啡。

其实，孕妇是可以喝咖啡的，但是不能过量。只要准妈妈每天摄入的咖啡因少于 200 mg，还是很安全的。

七、含汞量高的鱼

孕妇要尽量避免食用那些含汞量较高的鱼类，比如如鲨鱼、旗鱼、方头鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼等大型鱼类。汞元素在身体内富集，会损害人的神经系统。

孕妇吃鱼是好的，能摄入高质量的蛋白质以及不饱和脂肪酸，但要注意食用低汞含量的品种，比如罗非鱼、大马哈鱼、贝类以及金枪鱼。

八、动物肝脏

孕妇可以吃动物肝脏，但最好别吃太多。拿猪肝来说，一次最好控制在 30～50 g。

动物肝脏富含维生素 A，这是胚胎生长所必要的营养，而且可以促进伤口愈合。可实际上，现在的人营养情况普遍较好，大多数孕妇从每天吃的水果、蔬菜、乳制品和鸡蛋中已经能摄入足量的维生素 A，但摄入过量的维生素 A 会增加胎儿畸形的风险。

如果是为了补铁，完全可以选择瘦肉。一份牛肝中维生素 A 的含量是一个孕妇每日推荐摄入量的 431%，所以，最好还是少吃。

九、酒精类

怀孕期间应该尽量避免酒精。美国疾病控制与预防中心（CDC）以及美国卫生局局长坚持认为，孕妇不应该喝酒。

喝酒最危险的时候是在妊娠前三个月。虽然至今没有证据表明，怀孕后期喝少量的酒会对胎儿造成不良影响，但酒精是有明确证据的致畸物质，只是致畸量尚不明确。

反正酒也没什么营养，还是建议准妈妈们在整个怀孕的过程中都不要碰酒。

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