清明节孕妇饮食：青团不是想吃就能吃，3种孕妈慎吃，吃时讲究多

南通亲子鉴定

《清明》·杜牧

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

春天草长莺飞，我们也即将迎来的中华民族的传统节日--清明节。在这个日子里主要是祭祖、扫墓、踏青交友。除了这些之外，当然也少不了家人聚餐，品尝节日美食。但对孕妈妈们来讲，在节日期间也要提前注意节日饮食哦。

说到这个节日的美食，当属青团与野菜。首先来说说孕妈妈们怎么吃青团？

青团制作过程中有一个重要的制作材料，那就是艾叶，一直以来艾叶被当作医药材来用，可以艾灸，可以泡脚。民间更将艾叶作为一种传统食材，制作各种特色小吃，例如常见的姜艾鸡蛋、艾叶粑粑等。

艾叶味辛、苦，性温；归肝、脾、肾经；芳香温散，可升可降；具有温经止血、散寒止痛、降湿杀虫的作用。另外，制作青团有一个重要材料就是糯米，这是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

糯米每百克中含有26毫克的钙质，所以，适量吃糯米可以很好地帮助孕妇补钙，缓解孕期骨质疏松等问题。

整体而言，孕妇作为重点保护对象，其实可以吃鲜艾食品的，例如青团、艾叶粑粑，但是不能多吃。所以表面看起来又萌又美的青团，也不是所有人想吃就能吃的。

第一种：湿热痰火偏盛的孕妇

上面说到糯米虽然营养价值不少，但因其黏性较大，常有人反映吃了半天隔在胃里不消化，因为它就是一种不好消化的食物。

湿热痰火偏盛体质的孕妇，本身就消化运转功能较差，所以不宜多食青团。

第二种：妊娠糖尿病慎吃青团

青团的主要成分是糯米，糯米性食物的主要成分是支链淀粉。支链淀粉被孕妈妈食用后，会快速分解为葡萄糖，对血糖的影响较明显，所以对于本身要控制血糖的妊娠期间妈妈们来说，要慎食。

第三种：热性体质的孕妇不能多吃

春天来了，有些孕妇本身肝火也较旺，再上本来就是热性体质，而艾叶属于温性草药，这些孕妈妈吃了青团后可能更容易上火，所以不能多吃青团。

早晨不宜吃青团

青团主要是由糯米、少量大米和艾叶汁混合而制作而成。这里建议最好不要在早晨吃青团，因为孕妈妈们早起为空腹状态，此时吃青团的话，艾叶汁会对胃黏膜造成刺激，引起胃部不适。

加热后再食用

孕妇吃青团最好加热再吃，因为糯米冷却后不仅发硬，还很不容易消化。一般人都不会冷吃青团，何况孕妈妈们。

每天最好只吃1个

糯米不容易消化的特点，再加上高热量、高糖份，所以建议孕妈妈们适量吃，最好一天只吃一个。

一口气猛吃好几个，不仅会导致体内糖分过高，影响血糖。也会导致热量过剩，引起脂肪堆积，引发肥胖。

青团+酸奶=好消化

既然青团吃完后不好消化，那建议孕妈妈们在吃青团的前后可以吃一些助于消化的食物，如酸奶等。这样可以减少青团消化时间，为胃部消化减负，同时也更利于青团在体内吸收。

注意购买"天然绿"青团

并不是每个孕妈妈都有空有闲自己在家做青团，因此大部分人都在超市或其他店里去购买现成的，这时就要注意辨别，不要买到人工染色的青团。

辨别的方法就是加热："天然绿"的青团，在加热之后颜色会变暗、变淡，而使用人工色素的青团加热后则不会变化。

说完青团，接着再来说说清明节前后野菜，这也是这个时节的又一大特色，在这里不得不提醒孕妈妈们，3种野菜不可多吃。

马齿苋

俗称蚂蚱菜，因为其寒性，对孕妈妈们的子宫有兴奋作用，可引起子宫收缩，有可能造成流产，孕妇尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。

荠菜

地里常见的一种野菜，很多人喜欢拿来做饺子馅。如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，春季孕妇尽量少吃或不吃荠菜。三月三荠菜煮鸡蛋的习俗很多地方都有，尽量不要给孕妇吃噢！

益母草

具有活血、祛瘀、调经等功效，女性痛经、产后血瘀食用较佳。但怀孕后最好不吃为好，其活血作用对孕妇不利。

以上说的这些野菜，孕妇只要不过量食用，也并非完全不能吃，只是孕妇要做到慎吃、少吃为好。

希望准妈妈们们合理安排清明假期，做到科学饮食，孕育一个健康宝宝。

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