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一年一度的郁金香季如期而至,3月24日至5月15日期间,荷兰库肯霍夫花园700万株郁金香为你绽放。这里被称为世界上最美丽的春日花园,一年仅开放2个月,前两年曾因疫情影响关闭,今年终于重新盛大开园。荷兰的美丽远不止于此……现在就和LP一起从阿姆斯特丹出发,到天然的建筑展览馆鹿特丹、马斯特里赫特的小孩堤坝转一转,越过泰瑟尔的荒芜山丘,在森林国家公园与动物为友,沉浸在代尔夫特中世纪风格的街道漫步,还有地道的荷兰美食在等你品尝喔~
荷兰的首都阿姆斯特丹由海上贸易而积聚财富,运河带就是在这座城市的黄金时代修建的。沿着运河漫步,可以欣赏那些狭窄的山墙房屋以及数不清的船屋,或是在运河边上的咖啡馆和酒吧的露台休闲放松。©raquel arocena torres/gettyimages©Elena Eliachevitch/gettyimages你可以跳上一艘观光船,沿曲折的河道领略阿姆斯特丹风光。如此一来,你便会知道联合国教科文组织为何将这座城市的运河带列入世界遗产。 在船上,你可以看到全新的建筑细节,例如用于装饰桥梁的各种装饰物,以及每当夜幕降临,涟漪映射出的闪烁灯光。©Mihai-Bogdan Lazar/shutterstock对于猫咪爱好者来说,辛格运河上的猫船是绝对不容错过的。猫船建于1966年,创始人是一位古怪的女子,她也因同时照看几百只流浪猫而成了传奇人物。后来,一个基金会接管了猫船,收容了大约50只猫咪,它们从此就生活在了漂亮的小窝里。©Lonely Planet15只猫咪已经可以在这里长期居住了,其余的也正在准备进驻猫船(根据荷兰法律,需要给猫咪做绝育手术,植入可识别的电脑芯片)。©Lonely Planet©Nordic Moonlight/shutterstock作为荷兰最受欢迎的景点之一的库肯霍夫花园位于利瑟1 c* W) i |! v7 a* ^
(Lisse)以西1公里处,是世界上最大的郁金香公园,成千上万的郁金香、水仙花和风信子在此盛放。©Keukenhof每年长8周的花期期间,这里会吸引将近80万名游客,你可以自阿姆斯特丹驱车到达。今年这场世界上规模最大的盛开郁金香球茎展也已开放,一直持续到5月15日。 在花园对面,就是2012年完全修复的库肯霍夫古堡城堡,这座城堡占地80多公顷,有大片林地、草坪和花园。还有一处换了的小型动物园,孩子们可以进入笼圈,与豚鼠和兔子们嬉戏。 ©Dennis van de Water/500px国立博物馆是荷兰最重要的艺术宝库,在1.5公里的走廊上陈列着伦勃朗、维米尔的名作,还有7500件其他的艺术杰作。黄金时代的作品是最精彩的部分,这些油画保证让你大饱眼福:有着褶皱衣领的绅士;沐浴着昏黄灯光的风景。©Goncharovaia/shutterstock伦勃朗的《夜巡》(1642年)是这里的镇馆之宝,最初,这幅油画名为Company of Frans Banning / K) t; k" q: \2 L9 }
Cocq(《民兵领导》),几年以后油画上落了一层灰,看上去像是夜晚,因此这幅油画得名9 V6 M+ A9 C7 r
《夜巡》。©jeafish Ping/shutterstock凡·高博物馆的正面是闪闪发光的玻璃门廊。作为世界上最大的凡·高作品收藏馆,这里陈列着不计其数的艺术杰作。©ingehogenbijl/shutterstock从绘画作品追述凡·高的艺术人生:从向日葵到乌云,从初露锋芒到登上艺术顶峰,再到走向衰落的人生。这里也收藏有与凡·高同时代的高更、图卢兹·劳特累、莫奈和伯纳德的绘画作品。©Pablo Debat/shutterstock与欧洲很多其他在“二战”废墟中崛起、市中心往往迅速建成的城市不同,鹿特丹从一开始就追求一条完全不同的路径。©mihaiulia/shutterstock鹿特丹是名副其实的现代、后现代和当代建筑的露天展示场。对于一座在“二战”时被战火夷为平地的城市来说,这样的成就堪称伟大的壮举。城市的重建仍在继续,创造力与想象力有增无减。©Iris van den Broek/shutterstock鹿特丹被广阔的新马斯河航运通道分割,这里因此也建成了众多的隧道及桥梁,其中最著名的是一座俯冲斜拉桥被命名天鹅桥(Erasmusbrug)。Overblaak Development这座建于1978到1984年的建筑造型奇特,标志性的特点为铅笔形的楼顶De Kolk、六角塔上45度倾斜的立方体公寓组成的“森林”。©Christian Beirle González/gettyimagesKPN电信总部由著名的建筑师伦佐·皮亚诺
% T3 U$ f3 j! G& M(Renzo Piano)设计,2000年投入使用的KPN电信总部大厦呈锐角形,似乎是靠一根长杆支撑着。Maas Toren建于2009年的Maas Toren高达165米,是荷兰最高的建筑。建筑采用的持续冷热系统使用了来自马斯河的水进行循环,用土地来存储热量从而降低了二氧化碳的排放。©Rick Ligthelm, CC BY 2.0 <https://creativecommons.org/licenses/by/2.0>, via Wikimedia Commons范内勒工厂这座于1925年到1931年修建的工厂在2014年被列入联合国科教文组织世界文化遗产名录,曾经是咖啡、茶叶和烟草工厂的“玻璃宫殿”便成为了20世纪的一个标志。鹿特丹大市场荷兰著名的室内市场,2014年开业时因其特别的倒U形结构而吸引了世界的目光,拱形的玻璃墙下是美食广场和40米高的巨幅水果和蔬菜壁画。Museum Boijmans van Beuningen©Leonid Andronov/shutterstock作为欧洲最著名的博物馆之一的博曼斯美术馆的永久藏品涵盖了荷兰和欧洲各个时期的艺术,其中不乏顶级大师的作品。比如耶罗尼米斯·博斯创作的《迦南的婚宴》、扬·范·艾克创作的《空墓前的三圣女》,还有伦勃朗的作品《提图斯肖像》和《带红帽子的人》等等。©After Hieronymus Bosch, Public domain, via Wikimedia Commons©Andrew Mayovskyy/shutterstock联合国教科文组织世界遗产小孩堤坝有19座风车分布于运河的两侧。这个地方生动地展现了几个世纪以来荷兰人与水斗争来守护土地的努力。实际上,小孩堤坝这个名字据说来源于一个感人的故事,在1421年圣伊丽莎白日,这里遭遇了一场可怕的洪水,风暴和洪水将一个装有婴儿的摇篮冲到了这里的堤坝上,摇篮里还有一只猫不停地动来保持水不进入摇篮。©Steve Photography/shutterstock这是一个极为美妙的地方,风车像哨兵一样矗立在沼泽和水道上。夏天,你可以骑着自行车游玩这个地方:高高的芦苇长在运河里,水面上漂着睡莲,而寂静的空气中偶尔会传来几声鸟叫声。©Comaniciu Dan/shutterstock©ilolab/shutterstock在几个世纪以前,马斯特里赫特在不同时期里被大多数欧洲强权霸占。这些历史沉积让这座城市充满泛欧洲气息,也让这里更加适合成为见证欧盟两大历史性时刻的地点:第一个是欧洲共同体12个成员国于1991年12月10日在此签订的欧洲经济与货币联盟条约和政治联盟条约,第二个是9 U$ }, j& [+ c2 w
1992年2月欧洲共同体在这里签订马斯特里赫特条约,标志着欧盟的成立。市场是城镇的商业中心,在广场北端是约翰内斯·彼得鲁斯·明克勒斯的雕像,他拿着一支燃烧的长杆——这个家伙发明了煤气灯。骑车穿越那高高的沙丘、荒芜的海滩、繁茂的森林和翠绿的牧场©sara_winter/iStockphoto2009年,广阔的瓦登海被联合国教科文组织认定为世界文化遗产。它的朦胧的潮汐泥滩遍布着一系列离岸岛屿,包括最大的泰瑟尔。这里有一望无际的白色沙滩、野生生物资源丰富的自然保护区、阳光斑驳的森林和古朴优雅的村庄。Texel Dunes National Park沿海岛西岸分布的沙丘景观大集合是人们游览泰瑟尔的一个主要原因。咸水沼泽和石南荒野与光滑柔软、绿草覆盖的沙丘交替相接,这种生态环境当中所特有的植物包括艳丽
! _1 J! Z; G& \* o的沼泽兰花和橙色浆果模样的沙棘。©Ysbrand Cosijn/shutterstock伊科梅尔建立之初,是为给那些从瓦登海解救回来的患病海豹提供避难之所,而今,
. K& h1 H( Q/ R) n7 i( `+ e8 O它已发展壮大成一片引人瞩目的自然中心,致力于泰瑟尔境内野生动植物的保护和研究。©Jeremy Van Der Sanden / EyeEm/gettyimages沼泽、森林、荒野和流沙,这些都可以成为游览这座占地55平方公里、堪称荷兰最大国家公园的充分理由。这里有各式各样的自行车道和长达42公里的徒步路径,其中有两条以paddenstoelen(蘑菇标记物)为路标。©Ronald Wilfred Jansen/shutterstock大量的野猪、公羊和马鹿在这里自由漫步,位于库勒慕勒博物馆以南的观察点是最佳观赏视角。位于公园北部边缘的圣胡伯狩猎住宅(Jachthuis # C2 T; m* l9 Z; l. b7 j# G
St Hubert)是一座宏伟气派的狩猎住所。©jstuij/shutterstock©Jorge Gobbi / EyeEm/gettyimages代尔夫特市中心以精致的中世纪风格成为荷兰大受追捧的短途旅行目的地。成群的游客漫步在小城中狭窄、依运河而存的街道中,他们为伟大的建筑而驻足,他们试图了解黄金时代画家约翰内斯·维米尔的生平和作品。
©Photo by Hanneke Luijting/gettyimages 这位艺术家出生并居住在代尔夫特;View of Delft是他最钟爱的作品之一,描绘了一个神秘而理想化的小城之景。
©Nataliya Nazarova/shutterstock 代尔夫特以代尔夫特陶器闻名,这种有特色的蓝白相间的陶器最早是17世纪匠人基于中国的瓷器发展而来的。
©Mihai Lefter/500px 一定要在下午的时候畅游运河、教堂和博物馆,坐在咖啡馆里尽情享受。不过代尔夫特在所有的旅行者离开之后的傍晚时分最浪漫。
©Lucy Lambriex/gettyimages 尽管算不上世界一流的美食国家,但荷兰越来越成为不可忽视的一股力量。丰盛的,众多的,夹馅的——这些是形容荷兰菜时总会用到的标签。荷兰菜©Vincent van Gogh, Public domain, via Wikimedia Commons凡·高的作品《吃土豆的人》,准确地展现了荷兰的传统主食。通常将“地苹果”(土豆)煮软,并和蔬菜一起煮作为肉的佐食,再浇盖肉汁调味。受人喜爱的还有erwtensoep(豌豆汤):足量的豌豆搭配洋葱、胡萝卜、熏肠和培根。
©Sjo/iStockphoto 荷兰奶酪
©Ppictures/shutterstock 一些荷兰人说奶酪让他们长高,一些却抱怨奶酪会引起噩梦。无论是哪种情况,荷兰都毋庸置疑地因kaas(奶酪)而闻名。每个荷兰人平均每年消耗18.6公斤奶酪。
©Lonely Planet 在荷兰销售的奶酪中有近三分之二是豪达干酪(Gouda)。比较美味的奶酪拥有浓郁和复杂的口味,最好配以葡萄酒共同享用。它们以时间进行分类,从初期到成熟期再到后成熟期。时间越长越硬而且越富有滋味。
©Lonely Planet 在奶酪店里,你也会看见一些在其他国家从未听说的品种:弗里西亚产的丁香奶酪可能是混合了欧芹汁、脱脂乳和如“钉子”状的香芹籽制作而成的;香草奶酪是混合一些例如茴香、芹菜、胡椒或洋葱等草本植物的奶酪。La Trappe 啤酒
©BalkansCat/shutterstock 啤酒自14世纪以来便是荷兰最受欢迎的饮品。荷兰人曾一度称其有不下559个酿酒作坊,大多数荷兰啤酒是拉格啤酒——一种清爽的金黄色啤酒,带有一种强烈的浓郁味道。La Trappe是荷兰唯一的特拉普啤酒(Trappist beer),在蒂尔堡附近酿造。荷兰琴酒
©Patrick Truby, CC BY-SA 2.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0>, via Wikimedia Commons 荷兰琴酒(荷兰杜松子酒,也拼写为genever)是用杜松果酿造的。通常是用被斟满的小玻璃杯冰镇饮用。大多数人更喜欢jonge(早酿的)杜松子酒,喝起来舒服也比较容易;oude(久酿的)杜松子酒味道浓烈,一定要尝尝。
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