停止食用“水洗鸡蛋”，或比喝酒还伤肝，尽量少吃！

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26岁的王女士来自山东，大学毕业以后，王女士就进入了一家与专业对口的公司上班，平时的工作特别刻苦努力，为了升职加薪，王女士几乎每天都要熬夜，加班到凌晨一两点才肯回家，虽然收入不错，却也让她的身体素质变得越来越差。

前段时间，王女士老是感觉右腹部胀痛，刚开始，还认为是胃病发作，跑去药店买了一些止痛药，服用一段时间后，症状非但没能缓解，反而更加严重了。

意识到情况不对的王女士，连忙来到医院检查，经过医生的详细检查后发现王女士的肝脏有些许问题，连忙建议王女士拍摄肝CT检查，刚开始王女士并不想做这项检查，看到一生如此坚决，王女士便答应了下来。

肝CT检查结果显示，王女士患上了肝癌，并且已经到了非常严重的地步。听到医生的话后，王女士再也忍不住了，自己还这么年轻，怎么会患上肝癌呢？与王女士详细交谈后，终于发现了问题的真相，源头竟然是--“水洗鸡蛋”。“水洗鸡蛋”，就是用水清洗过的鸡蛋。由于王女士特别爱干净的原因，购买新鲜的鸡蛋回家后，总是会先将鸡蛋放在清水中冲洗一遍，在放入冰箱中冷藏储存。

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王女士觉得，刚买回来的鸡蛋表面有较多的细菌，还有许多鸡粪，不清洗可能会将有毒物质吃进体内，加重身体的负担，导致体内毒素堆积。讲卫生确实是一件好事，王女士却从未想过，自己爱卫生的习惯，就为健康埋下了隐患。

鸡蛋是非常常见的食材，每家每户的冰箱中，都摆放着大大小小的鸡蛋，虽然鸡蛋表面有较多的脏东西，但鸡蛋表面同样有一层肉眼看不到的小气孔，用清水冲洗鸡蛋会破坏鸡蛋表面的保护膜，导致大量细菌和水分，通过小孔浸入鸡蛋中，随着储存时间延长，鸡蛋中的细菌和毒素也会越来越多，食用后，就会为健康埋下隐患。

肝脏作为五脏之一是身体中最大的代谢器官，当机体因某些原因摄入过多毒素杂质后，就会加重肝脏的负担，影响肝脏正常功能和结构损伤肝细胞，久而久之，就会诱发肝病。