濠滨论坛

点击扫描二维码

查看: 4164|回复: 0

[美食话题] 鸡翅包菇,连骨头都不用吐!

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2022-1-21 13:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏省南通市
鸡翅,男女老少都爱吃,但红烧鸡翅早就吃腻了,可乐鸡翅又实在烂大街。不管是烤的、炸的、焖的...都是带骨头的;对于懒星人来说,最好骨头都不要啃,一口一个,大嚼特嚼,过瘾!

* R) \  r& u- K5 a8 N( k8 {- s+ W) w
4d0d7bbdb0593f3244897d96ae4428b4.jpeg

3 _/ u8 n; y( v3 E+ c/ A7 b& B# }) {: u
- i, ~9 K- N- M% g
鸡中翅7-9个/海鲜菇半捆<span]鸡中翅7-9个/海鲜菇半捆<span]  C! H& @% P( N: ?4 }2 k2 y
1. 鸡翅洗净去骨;海鲜菇洗净,塞入鸡翅中
75fbc34b7783feddbefb08f94b34b1fc.jpeg
5 W6 H  B* o. V% d

" n: Y  Q* G; ^' N8 I
2. 锅里倒水,放入处理好的鸡翅,加少许料酒和生姜片,水沸焯去血水捞出洗净备用;

/ d2 p: @7 J& D: ~
a24b42997a7624ed7a244a5224c2deb8.jpeg

" W1 J; z) ~" b1 j% t7 n+ u* U
3. 锅里热油,加入豆瓣酱炒出红油;下入葱姜翻炒出香加水,放入焯好的鸡翅,加入生抽,蚝油,十三香和少许盐调味,小火焖煮20分钟,大火收汁即可。
# L1 u# Z) O5 F  D$ U4 x, B

  P" }5 X9 f: m" M. O
9d005d761b767f6edfa4eb37d27dcd06.jpeg

" P- ^" U" ~7 `, w6 z" F3 b6 q/ Y
“咕噜~咕噜~”,香浓的汤汁顺着菌菇浸入鸡肉里,不需要划刀腌制,鸡翅照样入味。乍一眼,海鲜菇像是从鸡翅里生长出来的。菌菇的肥厚搭配鲜嫩的鸡肉,随口一咬都能biu出汁~

1 w9 d" k* a, B* Y南通0
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|无图版|站务联系 | 商务合作

信息产业部备案:苏ICP备05014191号-1 经营性ICP许可证:苏B2-20110445 苏公网安备 32060202000307号 © 2001-2019 0513.org All Right Reserved.

投诉争议 技术支持:第一互联 GMT+8, 2024-5-7 12:16 , Processed in 0.144568 second(s), 13 queries , Redis On. 站点统计

快速回复 返回顶部 返回列表