痛风能不能吃肉？别紧张，掌握方法，肉也可以放心吃

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痛风，相信大家已经很熟悉了，发生率也一直在提高，在古代容易发生的人群，都是条件比较好的贵人，生活水平比较高，每天饮食足够丰富，摄入含嘌呤食物较多，也就容易被痛风盯上。

现代人容易发生痛风，与饮食也有很大关系，饮食结构不太良好，总喜欢吃不健康的食物，还喜欢胡吃海塞，运动量又比较少，问题自然也就容易产生。

被痛风看重的人，也是饱受折磨，每次发作都会让人苦不堪言。为了让身体少受罪，也开始注重饮食，就会忌吃一些食物。

听说有痛风不能吃肉，就吓得不敢吃肉，到底能不能吃？也没有真正的去证实过，其实不必那么紧张，有些肉还是可以吃的，关键就是要吃对。

到底是哪些肉能吃？

肉也分很多种类，有瘦肉也有肥肉，对于痛风人群来说，瘦肉要比肥肉好得多。瘦肉中含有的嘌呤也比较高，但相较于肥肉要低很多。

当然瘦肉也要有选择，一定要精瘦肉，而且要适量吃。毕竟瘦肉中嘌呤含量也不算低，解解馋，保证人体摄入到营养就可以了。

提醒一下，肥肉尽量别吃，不仅含嘌呤高，还会增加人体脂肪，对人体代谢也会有不好影响，就会阻碍尿酸排出。

肉分禽肉、动物肉和鱼肉，在这三种肉当中，优先选择的会是禽肉。禽肉中含有的嘌呤不算太高，也不会增加体内的脂肪和胆固醇，对改善情况就会有帮助，不会让情况加重。

动物肉最好要少吃，吃的话也是选择精瘦肉，动物肉当中嘌呤含量较高，对血管也不太好，不适合多吃。痛风人群不想给身体带来麻烦，吃肉选择禽肉比较好。

痛风人群除了要吃对肉，吃法也要对

肉种类很多，做法也不少，比较常见的做法就会有煎、炸、炒、煮、炖、烤。还有各种调味料的加入，而且中国人也喜欢吃腌制的肉。

科技发达以后，还出现了很多加工类的肉，主要是为了方便大家，现代人生活都比较忙碌，每天很少有时间在家自己做饭，有的时候忙起来就随便对付了。

加工、腌制类的食物，以及外卖就很受大家欢迎，建议痛风人群少吃加工、腌制类的食物，还有油炸、烧烤的肉类，吃多了只会让痛风加重。就算身体健康的人，也不应该多吃，日积月累下来，对身体会有损害。

痛风人群想要吃肉吃得放心，建议烹煮方式清淡一点较好。做肉之前，肉先用热水焯一下会更好，可以稀释一部分的嘌呤，体内的尿酸就不容易增加，痛风也不会发作。

吃对肉，做法也正确，接下来就要注意摄入量。可不能太随心所欲，一定要严格把控好，才能吃得更加安全。痛风人群每天肉的摄入量，需控制在100克以下，如果情况更严重一点，摄入量也要适当减少，控制在50克以下会比较好。

总结来说，痛风人群可以吃肉，但不能太随便，要有所讲究。以上几点一定要注意，别太肆意妄为，不然受罪的是自己。

想要更好地改善问题，除了在饮食上做调整，还要适当多运动、多喝水，对降尿酸会有好处，痛风也不会经常来骚扰你。