探店 | 好吃不贵的路边小店，盆装PLUS酸菜鱼面，2个人吃撑！是我孤陋寡闻了！

濠滨颖子

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原创专栏 / 2020第87期

; i0 E! B) [. j$ p* @( |- x+ D- a探这家店的原因很简单，就是因为无意间点了他家外卖，觉得酸菜鱼面超对我胃口！有点像以前在学田吃到的一家酸菜鱼面的味道（当然那家店搬走了，也不知道搬哪里去了，有知道的小伙伴吗？）

比起外卖，有点好奇第一手吃到会是什么感觉？我就马不停蹄的搜着地址过来了~不仅仅酸菜鱼面，这么多的家常菜品，实在是让人挑花了眼！

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; P" R6 u7 r- _( U$ F6 k* }店里几乎不间断的外卖小哥取餐，好不好吃？！当下就有了判断！

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酸菜鱼面 盆装超给力

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酸菜鱼面是我的入坑菜品，不论从颜值、口感、口味都非常对小胖妹胃口！

& t; @( H$ H( s端上桌来，小胖妹着实大吃一惊！真的是超大分量！真的是盆装！白嫩的鱼肉微微颤动，酸菜的香气还在散发！
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汤底滋味讲究，却又不会喧宾夺主；鱼片大而丰腴，虽然有刺，但贵在新鲜和肉质紧实！！！
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用筷子轻轻的夹起一片鱼片，鱼肉自身的鲜味与汤汁的浓醇香辣互相融合，既有鱼鲜味道又带有酸菜的独特酸味！！！

带着妈妈味道的面条，汤的味道融入面中，软软糯糯在齿间翻滚，挂以汤汁也更为顺滑，时不时吃到一口酸菜，酸辣可口，清爽解腻！
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酸菜的爽脆、大白菜的软嫩配以金针菇的锦上添花，带来多层次的口感体验~

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; G8 U1 f' Z  H" q# ^. H/ ^分量太足！两三个好友一起吃才能消灭！对了，聊天的时候老板娘说，酸菜鱼面里面的面条可以换成细面或者不放都可以，提前说一声就成！

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家常菜品 选择多多

8 D3 H& S! A1 x8 M: s- e小胖妹以为他家只有酸菜鱼面好吃，没想到，他家好吃的菜品超多！挑了平时自己出去吃饭都会点的地三鲜，来看看如何？

$ h/ B% ^5 S8 I. K4 U7 ^刚上桌的地三鲜，香气可劲儿往鼻子里冲，让人忍不住咽口水！特别是这土豆，超超超超糯叽叽的，爱了爱了！

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看来我接下来一周的外卖问题可以不用烦恼点啥了，哈哈哈！你有什么好吃的特色菜馆推荐吗？

注意

①如果你是一个人前来吃面，不必担心大盆的酸菜鱼面吃不完，可以选择店里单人份酸菜鱼面，或者直接点家常菜~（我们去的那天就看到一个小姐姐点了份炒山药，很满足的吃了一顿，中饭才花了14元）

②面条是软软的，不喜欢软面条的，记得跟老板娘说一下

③不用担心堂食没位置，里面有2层的座位

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地址：观音山奥灶面馆隔壁

（离得近懒得外出的可以直接外卖）

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😍南通小胖妹 / 探店

✍️ 文案 / 濠滨颖子

📷 摄影 / 濠滨颖子

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本文非广告，濠小编原创美食分享

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编辑：颖子

主编：梅傲雪

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