探店 | 吃过这几家早餐店，才算见识过真正的南通味道！

濠滨颖子

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原创专栏 / 2020第85期

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检验一名合格的吃货要一直追溯到早餐。

7 L' g8 z' c! ^(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网); u8 Z7 x- h; a就爱清晨这一餐的，不睡懒觉，钻出被窝、揣上几块零钱，常去的早餐店，闭着眼都能摸得到门。
! Q% R- D/ m& J# y7 C(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)$ V0 C9 D1 q* {3 z路上还琢磨着今天是不是换个口味，结果张嘴还是说了：“老样子”。
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4 C/ N' x5 y+ j- v4 h(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)6 ?0 M0 N$ P2 k( K小胖妹今天要介绍的起凤街三宝【汪家烧饼，宋记生煎包，将军园馄饨】，你吃过吗？
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汪家烧饼

' Q* B" z( L, r4 Y5 Y(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)4 p. I5 ~8 V& I% U1 J- x悠闲的老南通人可是吃烧饼的行家，烧饼不光要吃的香，还要吃的酥脆，所以，即便再远再难停车也总有人一路寻味而来。
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+ R5 {0 \" U3 L6 q# A1 Y(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)! w" A. b7 O+ I从起凤街一直往里，你就能看到一家不起眼的早餐小店。“汪家烧饼”，简单明了的招牌很低调，店里不设堂食，即拿即走！
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) p9 W5 }  p7 i0 X(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)& ~( k- }6 t( W“美食就要趁热吃”。这句话对烧饼来说再对不过了。刚出锅的烧饼，炉壁的余温还未散去，融麦香、菜干香、芝麻香、糖油香于一体的袅袅热气，直往你鼻子里钻。（PS：如果要吃甜加咸口味的记得早点来，容易断货）
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7 V7 a" y* P" S  ~; U(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)4 y/ ~  Y/ w/ T: Q5 N迫不及待地来一口烧饼，里面的馅这才暴露出来。炭烤让馅料里的馅料充分释放出味道，使其香味更加浓郁！
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5 q, ~. o, w- w(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网): d; I( U  M' ]7 A! r这家的烧饼又脆又香，满满的芝麻和一咬就脆掉的饼壳，入口就是满嘴的香气！饼的内部则是各种口味的馅料，有榨菜的、葱油的、萝卜丝的、甜加咸的……每一种都！好！吃！
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宋记生煎

1 V% u/ _% B) `(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)0 z1 Z: O- B; z8 y宋记生煎，大多数南通本地人都知道，现在宋记生煎搬了新店面，比以前宽敞不少，就在老店的隔壁。
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+ j- Z: h9 V$ M0 i% m* N(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)! v6 \- `+ _* M5 o现包现煎，店内的工作人员十分热情，可以直接堂食，在这里有种回到家的赶脚！对了，这家目前有外卖了，不愧是南通生煎老味道！即使中午了，外卖小哥哥也是不间断的来拿生煎！
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- B, b: J2 k3 b+ t(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)! U4 a  P. d1 ], K生煎正确的打开方式是：先将生煎包的皮子咬开一小口，吸完里面烫烫的汁水，然后再慢条斯理地将紧实的肉丸吃掉，再吃那煎得脆脆的底皮，超满足！
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如果天天早上都能来一份宋记生煎，想想都觉得很幸福！！！

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将军园馄饨

1 P7 s. Y7 h7 ~9 I(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)) V* x7 H$ D7 y% r将军园的红汤馄饨是南通吃货们时常光顾的老店了，比较特别的是在这里下馄饨用的还是传统的土灶，有点神奇！
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0 k& u0 m4 Q7 K' i( `(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)+ V; _1 C* B; E' b在店里可以看着阿姨包馄饨，右手持筷蜻蜓点水般在肉馅顶上刮出薄薄一层，粘起馄饨皮一角，左手顺势就搓起了一个馄饨，整个流程不过几秒，看着这个过程超治愈的！
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馄饨皮不烂不黏，韧劲十足，内里是粉色的肉馅儿，细嫩弹牙，满口肉香。天冷的时候来碗馄饨，超抚慰人心。（馄饨除了有点小，别的没毛病）

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1 J% X# q: w5 H" I(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)/ K. m  A2 f2 _口味比较重的，还可以加点店里特制的辣椒粉，小馄饨的口味层次更加丰富，不过要注意不要放多哟！
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现在快节奏的生活方式

对于早餐

很多人不是忽略就是凑合

但其实南通这些早餐老店
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都超超超值得回味

你印象中还有谁家呢？

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😍南通小胖妹 / 探店

✍️ 文案 / 濠滨颖子

📷 摄影 / 濠滨颖子

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本文非广告，濠小编原创美食分享

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快撩濠滨吃货大队长（hbmsw20513）

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下次福利没准就是你的啦！

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来之不镒

吃过两个

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