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临近傍晚,我市城区中坝南路的“新疆丝绸之路”餐厅人来人往,甚是热闹。伴着轻松欢快的新疆舞曲,店员们来回穿梭,阵阵浓郁香味萦绕鼻尖。 餐厅老板叫努热曼古力,是位“90后”维族姑娘。6年前,她从新疆喀什坐了60多小时的火车到达海安。如今,凭借自己的勤劳与智慧,她已在异乡打拼出一片自己的天地。最近,努热曼古力坐了6个多小时的飞机回到喀什,两地交通的便捷,让她感慨不已:“两个家乡的距离越来越近了。” 在异乡闯出“致富路” 努热曼古力出生在新疆迦师县一个有着5个孩子的大家庭。在她记忆里,一家人住在当地俗称的“土块块”房子里,父母日夜劳作,种的麦子也仅勉强够一家人的伙食。 为了能填饱肚子,2014年,努热曼古力和家人第一次离开偏僻贫穷的家乡,来到5000多公里之外的海安寻找出路。“刚刚走出家门的日子很苦,我们没有钱,靠推着三轮车沿街做烤串生意,一家五口挤在30平方米的出租房内,连电风扇都没有。”回忆初来乍到的窘迫,她记忆犹新。 因为语言障碍,在海安的最初几年,努热曼古力夫妻俩的烧烤生意做得并不顺利。2016年,他们发现新疆民族餐饮生意不错,便萌生了把正宗家乡美食带到海安的想法。她回到家乡四处求学,“乡亲们很热心,听说我要去外地开餐馆,没有任何保留,尽力教我。”学成后的古力回到海安,和丈夫贷款盘下了一间店面,做起了民族特色美食生意。 切肉、炒酱、腌烤、和面、打馕……努热曼古力与丈夫每天都要从中午营业到次日凌晨,由于口味好,分量足,小店的生意日趋红火。经过4年的奋斗,日子过得越来越滋润。 风雨路上倾注满满情谊 “能在这里扎根下来,离不开国家的好政策,也离不开海安人的帮助和关怀,在这里,我感受到了家乡的温暖。”提起这些年创业的点点滴滴,努热曼古力眼中满是感激。 2019年6月,努热曼古力的小女儿到了上学的年龄,但被分在了距离住所很远的学校,这让忙于生计的努热曼古力犯了愁。海安街道的党群负责人张梅华在得知情况后多方奔走,经过努力,她的小女儿被重新安排进了距离住所约2公里的一所学校,解决了一家人的困扰。“张大姐多次和我说,这里就是我的家,有什么困难就和她说,她就是我们的大家长。”努热曼古力感动地说。 “开餐馆的这几年,社区的兄弟姐妹们给了我们无微不至的关怀。”努热曼古力说。“国庆节,他们邀请我们穿上民族盛装,一起吃蛋糕、看电影;在我们的传统节日古尔邦节,社区书记会带领工作人员们帮我们装扮屋子,和我们载歌载舞共度节日;这次疫情期间,社区工作人员还专程给我们送来了必要的防疫物资。” 真情回馈共酿甜蜜生活 在海安打拼的几年里,努热曼古力遇到了不少好心人,也得到了政府部门的关心支持,事业蒸蒸日上,在收获帮助的同时,她也真诚地回馈着这片土地。 自2018年开始,逢年过节她都会主动报名去敬老院、福利院,送一些米、肉、水果,帮老人剪指甲,打扫卫生。在市“双创”期间,她和丈夫主动到社区报名参加创建、帮扶帮困等志愿活动,在她的带领下,社区各民族的10多名少数民族同胞也主动加入到了志愿者队伍中,他们亲切称呼海安为他们的第二故乡。“我们维族有一句谚语,跟好人交朋友,你的花儿会盛放。我在海安开餐馆,这么多年大家给了我无微不至的关心,我也会尽我所能,守护我爱的城市和我爱的人们。”努热曼古力说。 如今,几百平米的“新疆丝绸之路餐厅”生意红火,几年中,她又在外地开了两家分店。远在新疆的乡亲们纷纷慕名到店里学习就业、创业技能。现在她的3家美食店里,就有15名从家乡来的维族员工和5名汉族员工一起工作,成为当地小有名气的致富带头人。 努热曼古力的3个孩子都在海安上学。“希望自己的两个家乡发展地越来越好,希望孩子们都能考上大学,也盼望着餐馆的生意越来越好。”在小厨房里打着馕,努热曼古力的眉梢眼角全是不加掩饰的幸福和满足。
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