喝牛奶就胀气、拉肚子，是乳糖不耐症了

小鱼泡泡520

最近听同事聊天，说最近喝到一款很好喝的牛奶，而且喝了不会拉肚子，就是可惜那款牛奶是进口的比较贵。
无独有偶，前两天亲戚也和我说，不知道为什么自己喝牛奶就胀气，但是喝早餐奶，酸酸乳和酸奶就不涨气，感觉奇奇怪怪的。
本来我以为乳糖不耐症大家即使说不出这个专业名词，也应该理解整个症状，没想到真正有这个症状的人那么多，大家对它还那么不了解。所以这里就像给大家认真科普一下科学喝牛奶与解决乳糖不耐症。

关于喝牛奶的好处网上多有介绍，我就不过多占用篇幅了，但是乳制品有一个不为常人熟知的好处，就是：能够减少身体对脂肪的吸收。有研究表明，牛奶内的钙质能够有效阻止肠道吸收多余的脂肪，所以对牛奶对减肥真的是好处多多。

喝牛奶好处这么多，但不是所以有都适合喝常规牛奶的，如果喝了有胀气、恶心、腹泻、腹痛症状中的一项或多项，就很可能就是乳糖不耐人群。之所以说喝早餐奶和酸酸乳这些不会有这种反应，就是因为这些是饮料实际含奶量很低（侧面说明它们并没有什么营养）。

乳糖不耐受症的定义可以查阅百度百科：

https://baike.baidu.com/item/%E4%B9%B3%E7%B3%96%E4%B8%8D%E8%80%90%E5%8F%97%E7%97%87/4242979?fr=aladdin

现在重点来了，据研究报道大多数中国人都有乳糖不耐受症，营养学还大力提倡我们喝牛奶，那怎样科学的喝奶呢？

1、用含活性乳酸菌的酸奶代替牛奶。酸奶中的乳糖在发酵过程中已经被乳酸菌分解了，这样我们可以即吸收到牛奶的优质蛋白质和钙质，又不会因为乳糖不耐而拉肚子或者胀气。

2、喝不含乳糖的牛奶，也就是0乳糖牛奶。既然没有乳糖的当然不会有乳糖不耐反应了。

3、 改善菌群或者服用乳糖酶药片，从少量含乳糖的食物开始，慢慢增大量。原因是，食用乳糖可以增加双歧杆菌在肠道菌中的比例，当双歧杆菌的量慢慢增加后，乳糖不耐症状也会消失。另外可以考虑的是服用双歧杆菌或者服用乳糖酶药片，增加肠道的益生菌和消化能力（不过这些厌氧益生菌和酶从口腔到胃最后到肠道，能够存活多少不好说）。

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