守护舌尖上的文明 如东大力推行光盘行动

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近年来，如东县广泛推行文明餐桌“光盘行动”，倡导消费者节俭用餐。“光盘”渐成文明新风尚，铺张浪费的现象大大减少。老百姓的消费普遍比较理性，基本上都是按量点餐，餐后打包也已成为共识。

饭店墙上和餐桌上都张贴有关“文明用餐”“光盘行动”等宣传标语，服务人员也会主动提醒顾客合理点餐，减少浪费。县城几家饭店经理介绍，他们店在光盘行动中一直秉持勤俭节约，反对铺张浪费，同时会控制菜量，按照合理的客数来上菜。10年前，顾客不能适应打包，每桌吃下来，他们都会倒掉一桌菜的十分之一。现在随着“光盘行动”宣传力度的不断加大，顾客的“光盘”意识也逐渐提高了。

此外，一些饭店还会定期回访客户，对一些不合口味的菜进行调整。饭店针对量大容易浪费的菜品，会在量上进行调整。

不少市民表示，在物质不富裕的过去，需要勤俭节约；而在生活水平不断提高的今日，同样不能丢掉节俭的品质，一般是吃多少点多少，吃不完的会打包。