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[随便港港] 【记忆中的南通】南通那些街巷老行当

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发表于 2020-3-25 09:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
拉棕绑
棕绑床在80年代非常流行用木头做成框架,然后用棕丝加工成的棕线密密地串编成床面,睡起来弹性很好又透气,堪称“土席梦思”。唯一的缺陷就是用久了容易垮下去,所以需要请人重新把鬃紧一紧,干这种活儿的人就被称为拉棕绑的。
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做青团
青团是南通地区的特色美食,经常在春游和祭奠时使用。正宗青团要用到嫩艾草的,跟面团和在一起,包进豆沙等馅料,最后揉搓成圆球,有一股特别的香味。现在市面上见到的青团,多是用浆麦草代替艾草,或者干脆就拿菜汁染色的团子。
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磨菜刀
“磨剪子咧,锵菜刀—”小时候经常听见巷子里传来这样的吆喝,虽然没有真正请到家里来,但也知道是专门给人打磨刀具的。他们使用的工具一般有两种,一种是砂轮,一种是锵刀,用于应付各种不同的情况。
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爆米花
以前在南通街头巷尾遍地可见,爆米花工具没有太多变化,核心仍是那个可以摇着滚动的黑色烤炉,以及那个会发出巨大响声的黑色袋子,不少人小时候都被吓到过吧?除了爆米花,还有爆炒米,爆米片,都是当时的美食。
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竹篾匠
篾就是竹签子或者竹片,而篾匠就是以这些竹制品为原料,加工成篮子、筐子等各类生活容器的职业艺人。篾匠的工具看上去并不很复杂,一把将竹子盘成细篾的篾刀,是必备的工具,再就是小锯、小凿子等。这也是门技术要求很高的手艺活,从劈篾到编制,都是精细活儿。
5.jpg 南通0
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