懒人电饭锅食谱！只需一个电饭锅就能煮出10道料理不会下厨也会做

名门大少爷

懒人电饭锅食谱！只需一个电饭锅，就能煮出十道料理！不会下厨的也会做！

1、姜葱排骨

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材料：排骨 300克，油 适量，盐 适量，姜葱 适量

做法：

1. 排骨泡去血水。

2. 准备的姜茸、葱花、蒜蓉。

3. 排骨加入少许糖。

4. 再加入适量的盐，少量的生抽。

5. 加入花雕酒。

6. 再加入生粉拌匀。

7. 加入姜葱蒜、油。

8. 拌均匀。

9. 放入电饭煲和饭一起蒸熟。

10. 蒸好的排骨再撒少许葱花即可

2、酱油鸡翅

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材料：鸡翅750克，白砂糖1汤匙，料酒1茶匙，鸡汁酱油150克，食用油2茶匙；水250克；姜一块；

做法：

1. 鸡翅洗干净备用，姜去皮切片，放进锅中加水一起煮开，把鸡翅放进煮开的水中煮一下，水开后继续煮5分钟左右。

2. 取出鸡翅并用冻水洗干净并沥干水备用。

3. 把沥干水的鸡翅放进电饭煲中，加入一汤匙的白砂糖。

4. 加入酱油、料酒、食用油，搅拌均匀。

5. 加入250克清水。

6. 按下煮饭键即可。

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3、香菇鸡块

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材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量

做法：

1. 鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。

2. 电饭锅里放2杯水的量。

3. 把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖。

4. 按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。

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4、田园披萨

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饼皮材料：面粉200g，盐1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），黄油1汤匙（15g），干酵母1茶匙（5g），牛奶100ml

馅料：香蒜辣酱2汤匙（30ml），奶酪100g，甜玉米2汤匙（30g），豌豆2汤匙（30g），青、红椒各1/2个，洋葱20g，黑胡椒2g，油少许

做法：

1. 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

2. 洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。

3. 电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

4. 打开电饭锅加热20分钟即可。

5、秘制叉烧

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材料：梅花肉500克、蚝油2勺、油1勺、料酒1勺、姜3片、叉烧酱3勺

做法：

1. 准备好食材。

2. 把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞。

3. 把姜剁着姜未。用手捏出姜汁，滴在五花肉上。

4. 然后加进料酒。

5. 再倒进叉烧酱。

6. 用小刷把锅底上刷一层油。

7. 把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。

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6、麻辣牛肉干

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材料：牛肉1斤，a：辣椒面、姜片、孜然，b：料酒、盐、糖、酱油、花椒粉

做法：

1. 牛肉洗净，切成长125px宽50px的条状。

2. 放入调料b，搅拌均匀。

3. 贴上保鲜膜，放入冷藏室腌5小时以上。

4. 腌好后放入少许淀粉，搅拌均匀。

5. 小心倒入电饭煲中，用筷子将表面扒平一点。

6. 盖好盖子，按下煮饭键，待跳至保温闷几分钟搅拌下，再继续重复直至水干。

7. 待煮饭键按不下去了，打开盖，一手强按住煮饭键，一手用筷子不断旋转搅拌。

8. 搅拌至牛肉发干，看上去没有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然。

9. 继续一手按煮饭一手不断搅拌，直至牛肉彻底干。

10. 用筛子筛掉辣椒面等杂质，放冷即可当零食食用。

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7、排骨萝卜汤

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材料：排骨，萝卜，八角，桂皮，盐，酱油，味精，葱，姜

做法：

1. 萝卜去皮切块，排骨斩小块洗净。

2. 电饭锅中放入冷水，倒入排骨。

3. 水开后捞出浮沫（也可把排骨捞出倒入清水重新煮沸）。

4. 加入葱段、姜片、调料，煮20分钟后加入萝卜块。

5. 煮约1小时美味排骨汤大功告成。

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8、红烧猪肉

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材料：五花肉 1斤，料酒 少许，生姜 1个，生抽 半碗，老抽 少许，糖 少许，八角 适量，桂皮 适量，葱花 1撮

做法：

1. 五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。

2. 小半碗生抽、少许老抽、少许糖（有冰糖更好）混合成酱汁。

3. 电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。

4. 按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。

5. 出锅撒葱即可。

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9、酱香五花肉

材料：五花肉500克、生抽1小勺、老抽1/2小勺、豆瓣酱1大勺、砂糖1小勺、桂皮5克、姜小许、葱2根

做法 ：

1.把所有材料准备好。

2.姜去皮，切成丝。

3. 葱洗干净，切成段。

4.五花肉洗干净，切成小块。

5.锅中煮开水，水开后倒入五花肉。

6.大火煮开，煮开后继续煮10分钟左右，边煮边用匙子撇去表面的浮沫，然后捞出备用。

7.然后开始调制调料，把砂糖放进小碗中，加入豆瓣酱。

8.加入生抽、老抽，加适量清水搅拌均匀备用。

9.把飞水后的五花肉放进电饭煲中，放入洗干净的桂皮、姜丝。

10.加入调制好的调料。

11.用匙子轻轻搅拌一下。

12.盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁加入葱段，用筷子搅拌均匀后即可断开电源，喜欢多汁的可以马上倒出装碟。

10、土豆肉片饭

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材料：米、土豆、肉片(鸡肉和猪肉)、水、油盐、姜、蒜、生抽、黑胡椒、生粉

做法 ：

1.适量的米和水，加少量油盐下去，出来的饭很香。

2.切好的土豆粒一开始就放进去和米饭一起煮。

3.饭煮开，没什么水的时候，把用姜蒜、油盐、生抽、黑胡椒和生粉腌过的肉片平铺饭面上。

4.盖上煲盖继续煮，跳到保温档后再焖5分钟以上才打开盖(这样米饭焖透了才好吃，肉也熟且嫩)，最后撒葱花即可开餐啦。

周宏飞850109

现在能吃上猪肉的人都是土豪，下次介绍几个素的