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[美食话题] 黄瓜买直的好还是弯的好?多亏老菜农告诫,再也不敢随便买回家了

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该用户从未签到

发表于 2019-4-26 13:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在这个季节黄瓜又大量上市了,很多朋友都会买一些黄瓜来吃,但是在买的时候挑选却成了问题,我们到底是买直的黄瓜好呢,还是买弯的黄瓜好?接下来就来了解一下吧。
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其实黄瓜是直的,还是弯的都没有那么重要,我们在挑选黄瓜的时候,只要掌握好这几个方法就可以了。

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第一:我们要看一下它的颜色,新鲜的黄瓜应该是颜色比较翠绿一些的,摸起来表面上有一层薄薄的刺有些扎手,头顶上有一些小黄花,这就说明这个黄瓜是非常新鲜的,但是如果表面没有小白刺,而且看起来颜色没有那么翠绿,可能还会有些微微发黄,刺都是软的,那就说明这个黄瓜是不新鲜的,这样的黄瓜就不要买了,因为口感上是非常差的。

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第二:我们看一下黄瓜的瓜蒂,现在很多人都会在卖黄瓜的时候,打上一些特殊的药物,保持黄瓜的鲜嫩,我们看起来特别翠绿,而且花也是特别新鲜,但黄瓜的瓜蒂是做不了假的,刚摘下的黄瓜瓜蒂非常的鲜嫩多汁,水分也比较多,我们可以掐一下试试,但如果放置一段时间之后,黄瓜的瓜蒂水分也就会流失,看起来就会有些发焉,这样的黄瓜就是不新鲜的黄瓜。

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内容来源于《实用小百科》

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该用户从未签到

发表于 2019-4-26 16:47 | 显示全部楼层
我都随便拿的,只要是硬的,感觉都新鲜!
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该用户从未签到

发表于 2019-4-28 14:55 | 显示全部楼层
学习了,下次去买菜,注意看。
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