濠滨论坛

查看: 12595|回复: 3

[美食话题] 南通菜市场上惊现“天价”蔬菜,100元一斤!

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2019-3-12 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
​太阳连续两天灿烂温暖,
+ D6 X4 \6 |$ i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): Y7 Z! a1 h/ u! F; O
心情大好,胃口也跟着大了不少!

: t4 l2 ?1 g- {9 v(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& z0 F; f, J2 [" }
e8f4eaf885eca45cd2a24fd80cff2581.jpg

0 `% E0 }7 f. X) f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* _% R& H4 U; E
享受了阳光滋润的时令菜,
简直就像拥有了灵魂!

9 Z6 }7 x4 n, V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& D3 a- b$ p  ^
b2a3f626dffe853410da328171977657.jpg

+ c! E  K* c3 {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  Q  p/ }0 \# O2 W$ y
本以为,
往年贵到买不起、
0 V' \( R* A! s' M: j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); l: \5 ^- r7 d
如今再多钱也到买不到的刀鱼
是南通人心头的“痛”,
没想到,半路杀出个叫“香椿头”的蔬菜!

' o. e1 ^5 v; n5 B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  |1 Z6 q' i# Y8 \: m
78ca78f3afdc7f97e5f9e1069b8eec50.jpg

小编走访南通新桥菜市场
一般的都要卖到七八十
6 P/ [% y) K/ S$ e2 N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ x! b' n3 o0 ~
据说最高要卖到100元/斤

090c061596bae165ec6676e1540e49a7.jpg

+ v! U, d7 \, _& C% |(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 d1 P5 d; X$ u
有些地方的摊位
更是摆出了这阵仗
也是被这霸气镇住了

5 P' {* c; ^* Q5 d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( U# f! O  S( X& D5 ?
7043118a8d4adeee28d403a6fff7fb74.jpg

+ X# M, C! I7 J0 a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 v# c% }$ J8 J
香椿春天发芽,时节一过
嫩芽生长成叶,就不好吃了
一夜之间
“香椿自由”成为新的“炫富”标志
而原因正是其高昂的价格

2 ?6 J' N* t4 p3 ]0 ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 ]& ?' e; u/ N2 q2 F
虽然很想吃
但看完没有丝毫想买的冲动(太贵了)

+ E% f  ^$ n* k$ Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& r+ o' Q7 n0 ~% b/ ~
a789836f095d7ab1a5a65344e78fd381.jpg

. |4 H+ O2 v: d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 X& R7 D4 k6 j/ t
网传的一张“香椿换算表”中
一斤香椿竟可以换算成
39只小龙虾、26只皮皮虾、10只鲍鱼…
6f1ccfc1ff846c6bdc06945e18d8b8bb.jpg
(图片来源:盒马)
而在一些电商平台
香椿一般论克销售
折算后的售价也在70元/斤左右

7 w2 E* n! w. x& z! k# q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 D- Q2 P# Q' V. o
634c51a1512c5519c3f16475abf23f0d.jpg

  S+ c" z$ H6 A( o(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 S5 l. s1 g) x' P
这种情况不单单是咱南通

据说在南京
香椿苗在2月底初上市时
售价竟达到了150元/斤
现在才略微回落了一些

5 ~& }; ?* C& q+ l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ C! i2 r4 ?( F9 Z
67b03241c17f9929f6e5cb912fa8f448.jpg
好在炒一盘香椿炒蛋
只要小小一把香椿头就行
价格大概15元左右

北京220元一斤
上个月买不起车厘子、这个月买不起香椿
eb42e9645aba349d90828411641cef53.jpg

" v" g$ V, C% I) E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), g/ v" Q% N' v2 N
成都也有网友在朋友圈发了一张价签
超市已有新鲜椿芽上市
但价格十分“美丽”,高达每斤119元

; W) ]" Z; @3 u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), ]8 B6 S( x6 w
31244b06804606770a40246c61f8630f.jpg

不少网友称看到了新商机
3271f33b52f31a97633424312d9bcfa5.jpg
俗话说“门前一树椿,春菜不担心”
) z* M( q/ N  `! y3 e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 ~+ j6 ?* u$ W4 L
香椿芽是春天香椿树上最嫩的叶子
被称为“树上蔬菜”
近年来,其营养和药用价值的发掘
使得这一原本很亲民的菜品被卖到了天价

- z: g6 t. w9 ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* N0 K6 o4 J: f, \7 z
a3bf44b15f281da133c0ff726c427b9c.jpg

' }: [2 N4 [3 n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): s1 H0 b: s& J; M6 ^
抖音上已经一跃成为网红
↓↓↓
10f6bd94d44a99b4068ef27e59a94a8f.jpg
▲抖音截图,香椿115块钱一斤
9840d30fad371466d32a125a66151e30.jpg
▲抖音截图,香椿67.8元一斤

年前还在说实现车厘子自由
让不少吃货分外眼红
而三月一到,新一代的“炫富标志”
已经妥妥的成了香椿自由!

b1833baa8aead153a62bb5b775c3edd1.jpg
c78d0bb2e0f2bcdb1ad6321f239383a8.jpg

' p9 _7 `9 T3 K+ ^+ i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  z, V" C- A# Y" \4 _
南通有很多喜欢的“地头新鲜”
香椿头鲜嫩醇香搭配鸡蛋快炒最佳
如果觉得贵,
还有很多别的好吃的呀

419ac093f256af52a31c6ad4e11c4191.jpg

# C9 a5 |( @' @5 j8 g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* @5 j2 d& R- i' i7 @
除了香椿,
春天的南通还有很多好吃的。
春天的滋味,
就藏在这一道道美食中,
每一口都是春天的味道。
吃完,南通的春天也就结束了。

. e2 \( b3 L) h, F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 k- @: x$ W' {- ]1 N
螺蛳

3 ^2 ?9 G% b1 k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 R$ I7 l* S/ T  c
“清明螺,赛过鹅”,清明前是食用螺蛳的最佳时令。螺蛳买回来用清水养两天,让螺蛳吐出体内的脏东西。烹饪时热炒,只需放点葱姜辣椒煮熟。吃起来肉质鲜嫩肥美,是打耳光都不想丢的美味。

% j) {5 c: h1 L# k: I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ @3 M- P0 {# ~. E
26d1dd44fe42741af29cb451bbb49f72.jpg

. b, X" s9 X! D* l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 S1 d3 N3 V0 o3 T
蚕豆

" U1 s) u0 `0 x# h/ s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 d" \2 N: O/ B% Q
春天的蚕豆绵绵可口,入口即化。马上蚕豆将会大量上市。雪菜炒蚕豆,炖得咸香酥烂,这可是足以让人忘却肉味的美食。

6 G$ y7 G" r% M- Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) B  f0 W6 M7 m
02f2b784a2529ada26b525cb3ae038cd.jpg

4 V+ L# x+ U: I- R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 B  i& o/ i3 q
枸杞头

6 z+ y: E. }* P" J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" u% I$ ^+ Q. C
枸杞具有清肝明目的功效,而枸杞头口味香美细嫩,但又带着一丝丝回味悠长的清苦。《红楼梦》里就曾提到,薛宝钗和贾探春问厨房要一道“油盐炒枸杞芽”,可见确实是雅俗共赏的好食材。
$ x$ I1 \) d) l1 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& e% v6 `  v5 _; ?

0 e5 [1 N/ ~% X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). v! ]- l: o, z9 W) z
38b7f61f47ef363608fa090114d65041.jpg

  o+ D& g# |4 h0 {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# s. O/ v6 H; q0 u
马兰头

. }! d" K3 U8 L& y4 x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* s9 c! A: K4 ~
马兰头是马兰的嫩茎叶,南通马路边、田野、山坡上均有分布。中医认为马兰头性味辛凉,有清热解毒、利湿消肿的功效。马兰头拌香干,是南通人最常见的吃法,一般去饭店点凉菜时都能看到这道时令美食。

1 z; ?& h5 {2 }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): n( A1 Y( G$ ^
d445968c1e69a1b77b2af97749ea37ed.jpg

, r! V- j) e! R5 L9 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 f- E5 s- @9 l. |
荠菜

/ b7 R4 t7 u7 K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 r8 y" z* Y& J( U
在南通,荠菜是人们的心头好,大家会用它来做羹、煎蛋、炒笋、包馄饨、包团子……因为这是冬尽春来才会有的时令菜。带着锯齿的翠绿荠菜叶,在每年的三四月间最为鲜嫩。荠菜头不仅好吃,在乡村田野挖野荠菜也是很多南通人的童年回忆。
5 c0 e$ j) f9 W" A* @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% \6 p- a$ k( |

2 b4 p; Y# T$ Z7 P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), L: S3 O. j/ Z$ D
60d7014e257d715d545baf8445f41ffd.jpg

' S) h0 V! s! ~6 P5 F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 m% i4 l9 x3 U* @' o
苜蓿头

. q+ s9 x4 Z% r& l$ H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 W0 W  A8 Y0 ~
苜蓿头,就是南通人俗称的“腰花儿”“草头”。早春野菜中,苜蓿头最为鲜嫩。清炒是最家常的做法。

, |: b& x  j0 H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 D6 i7 v% t$ ?3 \
1ed5a579a26c3d2b953ed784715d0990.jpg

" i, O" @* h9 s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' R- g8 P" T2 h9 z4 h
芦蒿

4 H; `5 Z3 w! A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" q3 Q# `1 T" I
苏东坡有句写春天的诗“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。 其中的蒌蒿说的就是芦蒿。芦蒿根性凉、味甘、叶性平,最适合在春天食用。芦蒿可清炒,搭配香干、臭干、腊肉、笋丝、莲藕、金针菇,都清脆爽口。

0 _4 `4 L9 P/ c5 [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# D& S( A* r4 m% |
5b344b2ecae10e1aa5ea5d66c7bd90cf.jpg

2 Z  V# k0 H9 E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 j- }/ \5 x4 h7 |  z
苋菜

+ N6 b0 A% [# n5 \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* V) F: {' |# m( F$ m
春天正是苋菜最好吃的季节,苋菜入口甘香,有“长寿菜”的美誉,有清热解毒、通利二便等功效。本是野菜的苋菜,现在受到越来越多家庭的欢迎,苋菜豆腐汤、鲜炒苋菜、苋菜馄饨等都是常见的家常菜。

7 ?$ {& f/ U, [5 U( c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* U1 O: y/ M1 q
f907e88cba6d1c018bad5d47dfd68941.jpg

看完这些,不得不感叹一句,
生活在南通实在是太幸福了!
眼睛有福了,嘴巴有福了,
内心自然就更加幸福了。

0 j* r. c( ~- F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ ?# X, i% K4 ?" i% M

该用户从未签到

发表于 2019-3-12 17:25 | 显示全部楼层
幸好我不爱吃 这么贵
回复 支持 反对

使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2015-10-18 06:04
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2019-3-13 13:15 | 显示全部楼层
    印象中没吃过这个东东啊
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    发表于 2019-3-13 15:36 | 显示全部楼层
    香椿炒鸡蛋                  
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    小黑屋|手机版|无图版|

    信息产业部备案:苏ICP备05014191号 经营性ICP许可证:苏B2-20110445 Powered by 濠滨网,© 2001-2013 0513.org All Right Reserved.  

    投诉争议 技术支持:第一互联 GMT+8, 2019-5-23 03:57 , Processed in 0.316103 second(s), 46 queries , Memcache On. 站长统计

    快速回复 返回顶部 返回列表