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[美食话题] 老陈的美食菜谱——山药排骨汤

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发表于 2019-1-22 12:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

用料:排骨、铁棍山药、盐、鸡精、姜片


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排骨焯水后捞出,用清水冲洗干净,这是煲汤不油腻的重要前期工作;

图片1.1.png

铁棍山药刮皮放水里泡一会儿;

2.2.jpg

排骨放压力锅,加入姜片慢炖15分钟;

图片1.2.png

排骨煲好后,捞出浸泡的山药,放入锅中,一起炖10分钟。之后加入盐、鸡精等调味即可,这样煲出来的山药绵而不烂,鲜香味美。

主图2.jpg


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