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[健康知识] 秋后吃三宝,身体自然好,值得好好收藏!

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发表于 2018-9-25 16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
南瓜:润肠通便

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我国江南地区有中秋食用南瓜的习俗,寓意“偷瓜得福”“送瓜送子”的说法。按照传统,每年中秋时节,当地家庭皆制作、食用老南瓜烧糯米饭。
% L" l4 O! e+ `9 ?; d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): o3 R: v1 e* ^中医认为南瓜性温味甘,有润肠通便的功效。而从现代医学来看,这是因为南瓜富含果胶。在干燥的秋天多吃些富含果胶的食物,有助于预防便秘。
- K9 }2 Q) v& }0 O  l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- ?4 Q, B. ]. F0 k, _
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毛豆:改善记忆力

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7 _  l& D0 M7 k" R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ a( o1 X, ~; c* z& J因传说月亮上的玉兔爱吃毛豆,一些地区还有中秋时节食用毛豆的习俗。毛豆的吃法,除了直接加盐煮着吃,还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒等一同炒食,或加五香调料等制成干豆,可根据个人喜爱选择不同的食用方法。
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  @4 ?0 n( P+ @* M  I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) c* l' C1 J: p2 }1 n毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善记忆力和提升智力水平。但应注意的是,一定要煮熟或炒熟后再吃。对黄豆过敏者不宜食用。
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石榴:延缓衰老

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. Q0 G9 P" c$ V% Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- w# _7 p& A1 D6 c石榴是营养丰富的秋果之王。饱满的石榴籽呈紫红色,富含原花青素。还含有多酚类物质,有研究表明,其多酚含量甚至超过红葡萄酒。这些抗氧化剂不但能对抗自由基对肌肤的损害,还有延缓衰老、预防动脉粥样硬化等作用。
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9 n$ E! u" l1 J  M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 o, f- c4 q6 |* m4 Q很多人吃石榴只嘬汁水,把籽都吐掉了,这样太浪费了,因为维生素E、纤维素及多种不饱和脂肪酸都藏在籽中,可连籽打成果汁饮用。对于有心血管健康问题的人来说,石榴是一种很好的保健食物。
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 楼主| 发表于 2018-9-25 16:09 | 显示全部楼层
最爱石榴,一粒粒,晶莹剔透红润。
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