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[吃喝玩乐团] 壕气!!天水墨色把真资格的内蒙牛肉带到南通,一周吃三次都不过瘾!

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-8-24 15:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
    想请你吃一顿饭,
    不设限,任你点,只想你高兴。
    围绕一桌美食,我们可以谈天说地
    濠滨美食品鉴官回顾

    : ~. M6 i4 ~6 f! n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), E' y6 G7 x% z! e; P
    前几天台风来了,南通天气变得些许凉爽
    “涮火锅”这种事情又应该提上日程咯~
    其实不管烈日还是暴雨,
    都不可能阻挡吃货的心!

    ' z4 {3 ^7 Z% y; {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ g% A) E6 G" c8 @
    “乘风踏浪”也要出门觅食
    “烈日炎炎”也要出门觅食

    $ E: k, M! l3 B+ n4 P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* A5 x+ C, ?; A: b

    - s! ~8 I7 ?% s2 r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 x3 @/ }- V$ J
    南通这家鲜牛肉火锅店
    牛肉和汤底简直鲜掉眉毛
    这不,昨天小公举就带着一众吃货来到这家店
    做了次美食品鉴官

    1.jpg

    天水墨色对牛肉的品质要求非常高
    牛肉都是选用内蒙海拉尔草原的3~4岁的黄牛

    * ?( T! y" o% O2 X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 v' N/ ]) ~+ J( p+ G& a
    每次货车都要花费4天之久
    不辞辛苦直接将鲜活的黄牛从内蒙拉到南通

    ) m. s$ @% s0 U" E2 m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 P9 |' I$ M  ~* x& K
    一天只宰杀一头,新鲜不隔夜
    会用最快速度搬进明档,1秒都不能耽误

    9 E# q+ Y* ~9 `' Q1 `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% s' l$ Q3 ?, y  c% X! W

    + J7 e8 I. Q, _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# r( L8 H% _; `
    海拉尔牛肉肉质鲜嫩
    维生素含量高,是天然的好食材
    这与海拉尔草原的天然环境分不开的

    : g+ X/ a( k9 i6 N  S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); f1 e2 u/ [9 N) I
    除了这天然的优势环境
    内蒙海拉尔草原黄牛吃的中草药,喝的是矿泉水
    天水墨色把草原上真资格的内蒙牛肉带到你面前


    # I# l8 [9 |; f" n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 J  g* K- a0 B# U
    他 家 就 是
    天水墨色鲜牛肉火锅
    南通ZUI特色的牛肉火锅

    ( r  W2 |7 z8 f9 q3 Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* S( U; s# ~! b; _* \% X
    每日新鲜现熬8个小时的牛骨锅底
    一上桌就牛香扑鼻
    牛肉的鲜美完全征服了我
    此时此刻的我就像奔跑在内蒙古的大草原

    5 `0 M) x2 z' ~) P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- V: z1 ~+ n1 r7 b

    网友们立即在服务员的建议下
    每位都为自己盛了碗鲜美的牛骨汤
    有个小姐姐说她连喝了3碗,根本停不下来

    ) a% ?) k, [$ b3 z  Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' E' m3 S; x, E6 y

      }1 Y/ W1 X# ~0 n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 r1 T6 T  P( U
    店长贴心的为我们准备了一桌的肉肉
    不一会牛各部位的肉肉就齐刷刷摆在了眼前
    对了,这里要感谢天水墨色的服务员小姐姐
    在我们吃的过程中一直帮着我们涮肉

    # n  C" G/ p: [# N5 m* @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 J& u7 s+ a. S+ Q+ ^

    , S. o7 F9 ^* U* @3 G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); G+ H* @$ f5 X4 S' ?
    嫩肉

    " w) ?# v0 w; _# A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' Y9 i8 I1 B. g7 H
    之前就说过这是小公举我最爱的部位,牛臀腿部位的肉,没筋,没肥肉,微微厚切,更易锁住汁水,提升鲜甜度,一人一盘不在话下。

    3 U" J0 H* y/ b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" J" T' d5 e0 n1 l) l8 N

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    脚趾肉

    0 J1 h( q/ n$ b  f! i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), j7 U& `8 l- `$ d0 ^
    脚趾肉是牛牛的前腿肉,是牛肉中珍贵部位!脚趾蛋白质含量高,脂肪含量低,口感鲜甜脆爽,爱美怕胖的小仙女可以放开吃!

    " }. Y  D4 p) e$ X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 V% w( C& E8 A" M' b

    , s' p  V, g% x# U(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 o8 v; N  q9 U
    雪花

    9 \4 n4 Z  S! J. w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) O. I% f" m& N, X6 N. |
    片片均匀的雪花肉,红白相间、肉质细腻,光看着就已经超级满足了!雪花7秒就熟,趁着热气在沙茶酱中一滚,入口便是鲜甜到忍不住闭上眼睛的满足感~


    ! I8 A- p2 y+ v(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' Z" @/ ]. R) U( o! G
    胸口油

    全场最肥的就是胸口油了,虽然看着很肥,但很有韧性,煮出来真的不腻!!!刚开始网友还不敢吃怕太油了,在小公举的劝说下尝试了一片,然后就彻底爱上了,说下次要自己来再吃

    ' w, S! e) K/ j( N( M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" ~6 m8 O% c  P  @

    牛舌

    . k: B1 i2 F! l; E; g; Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" [: T' Z7 u# G4 i
    作为牛身上动的最勤快的肌肉之一,牛舌可谓集香、嫩、脆于一体!!!一片入口,舌头与它激烈碰撞,柔嫩的口感充满整个口腔,好吃到尖叫!

    4 C9 {& J. o3 O5 M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! u, \; r3 o3 e

    % x8 C, H' s# f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 {7 n8 w% t9 K3 Y
    肥拼

    ) U9 E) B7 U, Q3 a. W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ t& O. [+ `9 m8 s) u
    肥瘦均有,看这白红相间的纹理,此部位位于牛腹部的夹层肉。只有长的足够肥的牛,才会有如此漂亮的纹理,网友都说这个部位很好吃!


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    吊龙

    3 r6 C( d' H, X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ D/ ~+ n) e: Y: D
    牛背上的里脊肉,穿插肉筋和脂肪,有嚼劲,肉质鲜嫩~涮熟了的吊龙香气四溢,口中细细咀嚼,可以吃到淡淡的油脂甘香!!!

    2 ]3 J( y0 k8 {! c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), G8 s2 b" z* G6 n

    - r. J4 y/ O" v/ B+ B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 R. ^! v  r( m( j3 g
    手烩牛腩

    1 y  j" I2 s+ p# \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 T) ^9 B" U; o9 z
    你有吃过牛肉火锅里自己下的牛腩吗?这是小公举第一次尝试这种吃法,没有想到还是很不错吃的!牛腩软而不烂,蘸着店内的特色酱料别有一番风味!!!

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    手打鲜牛肉丸

    3 U% j% n. O0 L7 ~* e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ z: \5 N) i: U% h
    牛肉丸是每日手工现打的,100%实打实的牛肉,每粒都颗粒饱满,口感爽脆、筋道,咬一口下去,汁水四溅。

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    + w9 i3 d0 {9 B  s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ I( g9 M8 g6 C& ]0 h
    墨鱼丸

    1 C* I! `, _6 r/ c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 D7 S: d6 U- u. {
    它家手工丸子还有墨鱼丸,对,你没看错,它家的墨鱼丸就是白色的,我们不一样,绝对够特色!白色墨鱼丸,口感比一般的墨鱼丸要软一些,肉质Q弹爽嫩。

    , U$ U' B( b& j; a2 `: S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# Y" [' ^9 d3 B3 u

    自制午餐肉

    店里特殊的自制午餐肉,每一块都能看到饱满的肉粒,还是和墨鱼丸一样很特殊的白色,与市面上的完全不同~

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    自制虾滑

    7 X* `9 ~3 z8 q- R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 C$ L) I- y# R
    天水墨色选取最优质的整虾
    颗颗饱满,肉眼可见的实在

    & U% N, j2 n* P' M7 m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 K. W9 J# F1 m/ t

    4 X  ]! ^1 @3 W- C) v(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 D4 G% Y% ^+ n; c: b
    煮熟的虾滑弹性满分!一口咬下去能够感觉到每一只鲜虾的活力!不用蘸酱更能吃出虾的鲜味!我们7个人分刚刚好


    7 p! N3 s4 X  w% y" \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). n( H' f* V+ o
    草原脆毛肚

    ; d( g) V+ B, w2 C8 X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 |' @8 O  l. W
    鲜毛肚直接每天空运送达!
    和它家的鲜牛肉一样,绝对的新鲜!

    + J/ k( Q' A* H8 G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( X* B. N' s7 b

    0 P0 C/ g1 g' A* l5 b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 H0 I/ E/ g1 M) G* Z
    附在毛肚上的毛刺颗粒清晰、根根耸立,放到嘴里轻撩舌尖,会发出“咯吱咯吱”的摩擦声,清脆爽弹!

    3 @; l' d' h( o4 M3 u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! F4 f/ C4 F/ t% C+ }8 M

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    鲜鹅肠

    和毛肚一样是内蒙空运的鲜鹅肠,上桌后,我们7个吃货第一眼看到的就是这创意的摆盘,都不忍心破坏它!

    4 V! ~6 v5 p( W8 S. p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 J3 T/ `  c1 _

    5 y0 c! u- I! T5 b( Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ ]# [  z8 R& p/ l! _
    好的鹅肠,讲究的就是要够宽够厚!你看着宽度和厚度,刚刚一下锅,就被我们几个人都瓜分完了,超级爽口!

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    内蒙炸腐皮

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    听服务员介绍,这家伙是内蒙空运至南通的呢,久煮不碎,且煮的时间不同口感上也大不相同。煮熟后吸饱了汤汁的豆皮!吹一吹,大口吃掉!豆皮鲜甜+牛肉香,要不要这么满足?!

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    2 S2 _8 C( Y: @3 e! {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 e- m* l1 K4 g( d
    内蒙土豆粉

    是的,这也是来自内蒙的,说真的,吃了这家来自内蒙的好几个特色菜之后,对内蒙的美食真的是超级向往啊!

    4 l5 g1 m! I" q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 f* |" y9 e# [3 U
    这个内蒙土豆粉超级劲道,煮久不烂,完全不同于市面普通的土豆粉,更加厚实更加Q弹。

    ; B( z7 K. S% u3 }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 m, I8 m( n: F/ |
    我们在煮土豆粉的时候差不多已经都饱了,就说煮几根尝试一下,没想一个小伙伴说很好吃,另一个也说不错,然后我们就不知不觉又吃完了一大份~

    ) Y) C# A4 K* N7 S7 H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% j! X% I/ y" Y- K

    看到这里你是不是已经馋的不行了
    最近店里还有大额福利活动哟
    请接收

    ) [4 E) O- D. v# p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ j. R* {( t/ P" G
    即日起只需38元到店办理会员
    即立刻赠送价值521元的超值菜品大礼包
    嫩肉6份 吊龙6份 内蒙炸腐皮7份

      F* w9 _* L, H$ ^) D: s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), x! a4 p  c3 G
    521元超值大礼包在店内等您宠幸哟

    / b$ @2 ]8 H6 p3 b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% _: Y$ }/ L  E

    ; h& q* @2 `+ R: L8 b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 f/ u' J$ {, n5 m; a
    活动咨询热线
    0513-51879799或18036161539

    使用规则:
    ①办理会员后获得的超值菜品券,当餐即可使用;
    ②每次券限使用3张,同类型的菜品券不可叠加使用,即不可同一次使用两张嫩肉券等;
    ③此活动为会员专享;
    ④不与店内其它优惠活动同享;
    ⑤本活动办理后,菜品劵有效期为1年。

    天水墨色鲜牛肉火锅

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    3 a. _9 ~1 [% i  J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) m+ F- l; t+ {; {2 P
    地址:南通市港闸区万达水街122-125号
    电话:0513-51879799或18036161539


    $ R+ V% r, \8 C" j9 c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* C/ h- G% z$ S. h1 r
    -END-
    本文由濠滨论坛颖子撰写,未经授权禁止转载发布

    * T& @- \% M' `( j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); n& h8 z  S" ?2 z
    *活动最终解释权归商家所有


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      P% A+ J+ m+ Y3 l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 m) G: _% s8 R* V

    该用户从未签到

    发表于 2018-8-24 16:20 | 显示全部楼层
    离的不远啊,我第一次知道万达有个地方叫水街,我是不是太孤陋寡闻了,我要去看看!
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    发表于 2018-8-24 17:22 | 显示全部楼层
    我也想要这样的好运气,小编,下次要选我呀!
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    发表于 2018-8-24 17:56 | 显示全部楼层
    我真的看完流口水了!!!
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    发表于 2018-8-25 19:56 | 显示全部楼层
    今晚去吃了,营养,好吃,实惠,舒服!
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    发表于 2018-8-27 17:24 | 显示全部楼层
    活牛的图片,就不要放上来了........
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    发表于 2018-8-29 09:20 | 显示全部楼层
    不错                           
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    发表于 2018-8-31 09:26 | 显示全部楼层
    吃的中草药,喝的是矿泉水,这样公然说谎真的好吗?正所谓吃人嘴软。
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    发表于 2018-8-31 10:08 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    狼山咖啡 发表于 2018-08-31 09:26
    : r( M) f+ A0 T2 d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 s& q/ \9 q1 F8 L6 G吃的中草药,喝的是矿泉水,这样公然说谎真的好吗?正所谓吃人嘴软。

    : `' x$ q+ O' n! x& h8 K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ r5 Q: v+ B+ z* z就服你的耿直
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    发表于 2018-9-3 09:28 | 显示全部楼层
    看样子是在万达广场西侧五水里步行街吧?
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    发表于 2018-9-3 09:50 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    昨天刚去体验了一下。会员卡一次只能用两张券而不是三张,且用了券其他消费就不能打折了。
    5 P$ }$ c2 U6 Y+ ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ C) u* {/ N  r另外汤底还是挺不错的,菜品也新鲜的。服务员服务也热情周到的。
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