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[美食话题] 传说这家西餐厅是南通人心中当仁不让的网红餐厅,是名副其实还只是商业噱头?

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-6-12 15:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    : \& a# \: V6 E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); R! ^1 r8 D+ m6 x$ \  J
    马上要到恋爱一周年了
    就到处去让人推荐合适的西餐厅
    A说“艾里啊” B说“中南边上那家艾里啊”
    ……
    怎么都推荐这家啊?小公举去几个美食app上搜
    这家竟然是在南通很少见的全五星评价的餐厅

    # a1 d7 a7 g' L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  [. V& @4 h. c

    - {1 j# g6 x4 u( R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 E- z2 M" r  P* ]
    这家雅致安静的西餐厅藏匿在
    车水马龙不断的中南百货附近
    与繁华一街之隔
    让匆忙的城市人可以停下来休息一下
    享受一份静谧与情趣


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    在打开门进入的一刹那,会有心动的感觉,仿佛这是你寻找了许久的地方,简单而美丽,美好而浪漫。

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    9 H" `( I9 G: n4 e! a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). O9 m3 ]" u9 O
    落地的窗户,满足了人们浪漫的目光,都市心灵收容所,在这里等你。你可以坐在透明的落地墙背后,静静地欣赏室外行人车辆的来去匆忙,感受着阳光或是月色拂过面庞的那一时温柔。

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    凌乱却又不失整齐,
    每一处小物件的摆放都透露着精致。

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    精致也许就是每处不同的座椅也是那么的可爱,坐在上面仿若坐在时光的河流上,任时光静静流逝~随手一处小地方都是风景,这里是凝固时光的小宇宙。

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    不是像花店,但是却随处可见的小花花,让人误以为进入了小松鼠的乐园,可爱又有着小清新小文艺。

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    不像是餐厅,但是却有着美味的甜品、餐品,美食让空气中都弥漫着甜蜜的味道。

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    不像是酒吧,但是那一大墙的葡萄酒壮观无比;店内舒适静谧的氛围,让即使不喝红酒的人,也想享受这一刻的美妙。

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    不像是画室,但是却贩卖美好,随处可见的精致让人心动不已,一花一世界,一叶一菩提。

    老板家小姑娘的杰作

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    生活,其实是需要仪式感的

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    吃西餐,最能直接感受到氛围,在优雅环境里享用顶级食材烹饪的美食,让生活多一点点仪式感!

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    这家店有一项特殊福利,您只要提前预约,就帮您免费布置烛光晚餐(商务聚餐、生日、纪念日、情侣约会……),当然,风格由您决定,给您一个浪漫而又甜蜜的夜晚!!!

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    . z3 c  o' z/ E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 }1 f- x) l% V
    这里,或许是文艺小资的天堂,或许是下午茶必备打卡处,或许是小仙女约拍的圣地,或许是和朋友闲谈的岁月,或许是一个人独处的小时光,或许是与喜欢的人约会的场所……


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    这次来艾里探店,小公举真的后悔了!

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    后!悔!
    没!有!早!一!点!
    发!现!这!一!家!店!


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    Cris是艾里西餐厅的老板,就是朋友圈里传说换了8个厨师长,3个店长的他。精准的温控,对食材的苛刻要求才能确保出品的质感一直是Mr. Gu不变的初心。为了聘请到现在优秀的主厨,Mr. Gu去了无数次魔都。同时自己也不断学习最新的西餐理念,专业的态度才能赢得食客们的心。

    ) R7 V% z, z3 s7 e1 h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! ?( S( z' `6 G, \8 T

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    01
    前菜,主厨开胃小点
    屏住呼吸,我们开始上菜啦

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    丨 鹅肝慕斯配坚果草莓 丨

    2 }' S* c+ D+ J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 u% D/ Q# S/ i  [9 w
    「艾里西餐厅」给法餐里最传统的食材-鹅肝赋予了新的定义。鹅肝齐齐刷在黄油面包上,一口下去,无疑是鹅肝的细腻缱绻着菜根的酥脆,而后的0.00001秒,被坚果或者草莓的酸甜所冲破,看似不搭调的味道,倒多了几分水果的清甜感。

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    ) H9 u: h' m0 B/ R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" S$ ~' u- M1 U
    丨 西班牙5J伊比利亚火腿 丨

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    伊比利亚火腿贵为欧洲九大传奇食材之一
    而其中最好的就是西班牙5J伊比利亚火腿

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    粉红的肉质看得见细腻的纹理,小心翼翼地将火腿卷塞进嘴里,会有股幽幽的果甜从舌尖散发出来,舍不得一口吞下,混合了火腿特有的咸香,后味如红酒一般丰富立体!!!


    ! C; r$ b+ Y0 _9 V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 S4 X8 d+ ]$ s
    丨法国吉娜朵生蚝丨

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    吉娜朵生蚝——来自大海的法式深吻
    保证生蚝的新鲜度,从法国直运到南通

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    自带logo的法国顶级生蚝吉娜朵
    小公举随手拿起两只上面都是清晰的logo~

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    回味时多层次感的矿物质酸度和微微的甜度完美结合,又是美容养颜的好东西,生蚝足够新鲜,基本没什么腥味!挤上些柠檬汁,伴着生蚝里的一点咸咸的海水,那味道才是最棒的!一盘分分钟解决!

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    02
    浓汤上场,触发你的味蕾
    此刻,会爱上这一口浓郁

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    丨吉娜朵生蚝野菌浓汤丨

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    熬制了整整一天的浓汤中加入了饱满的生蚝肉,盛一勺看看就知道里面的料有多丰富~且艾里西餐厅选用的生蚝肉是吉娜朵,吉娜朵生蚝蚝肉丰满厚嫩,肉汁甘美,带有特殊的榛果香气,每只吉娜朵生蚝都要经过四年,59道养殖与精炼的过程才能上市~

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    03
    主菜,法餐中的“重头戏”
    强调精致、艺术感

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    丨 干式熟成肉眼牛排 丨

    ) H0 i5 J, Z2 v/ l2 a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) p, {: E  W4 X
    干式熟成肉眼牛排虽然能在不少餐厅见到,但像艾里这样自带排酸机器的西餐厅却很少,在干式过程中牛肉中的酸也被排得更彻底,口感将不受到任何酸味的打扰。

    5 B0 D4 p4 H% S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  o# d, ^5 Y, A# u  E

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    肉眼牛排韧劲较小,入口有巧克力融化般的顺滑感,肉香脂香浓郁,3-5分熟都比较合适。肉眼位于肋立即之中心、肉色较淡、柔嫩,含有脂肪纹路,表面脂肪多,口感汁水比较饱满。

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    丨 法国蓝龙虾 丨

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    200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾
    号称法国的蓝宝石,美得令人窒息
    是全球米其林顶级餐厅的首选海鲜食材
    据说整整7年才能长到这个体型
    这大概是小公举吃过最年长的龙虾了~

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    & N  D# j) o. L% Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) q, y9 ]- {$ D- W! c2 B
    不过,不论长幼,不论大小,蓝龙虾都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜,一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味,还隐隐尝到海洋的鲜甜~

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    丨 澳洲和牛M7西冷 丨

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    作为牛肉界爱马仕的澳洲和牛
    是按照大理石纹(Marbling)来分为等级的
    M7级已经算是澳牛中的上上品
    密集的雪花般大理石纹路,一出场就自带光环

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    西冷是牛肩窝后方的部位,足足250+g的份量,让食肉兽们过足了瘾!煎制过程中脂肪完全融化在肌肉中,专业的大厨经验丰富,恰好的温度锁住了汁水,每一口咬下去都鲜嫩的爆汁~

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    04
    主食,吃到颅内小高潮
    香味扑鼻,忍不住口水

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    丨 意大利黑松露蘑菇烩饭 丨

    4 O5 f7 Y" |( T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 y, ?- |; V" X: p
    粒粒分明的米饭每一粒都烩得入味、香味浓郁,黑松露纠缠着浓浓的奶味,但不会对体重造成负担,吃一整份也不会觉得腻~

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    满满的黑松露的香气、脆脆的蘑菇片,还有浓浓的帕玛干酪带来的丰腴口感,天!吃一口就达到了颅内小高潮啊!

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    ' a$ `+ o4 y  z# Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 ~. A3 F% j3 B# y3 O
    丨辣味鲜虾墨鱼面 丨

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    Q弹的意大利面在墨鱼汁里翻滚无数次之后,终于变了颜色。配上个大厚实的虾仁,咬一口,简直超满足!

    6 v6 k) h, G( r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 R& P/ B0 N! y& E

    吸收了海鲜汁水的面口感丰厚,肉质感紧实,而墨鱼面上包裹的一层奶汁更让原本有些厚重的口感多了一丝顺滑。

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    甜品,许你一夏的甜
    夏天,会恋上这一嘴甜蜜

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    丨提拉米苏丨

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    吃完主餐,第二个胃就可以出马装甜食了,提拉米苏不光有浪漫的传说,还有着独特且充满魅力的味道!!!

    , |9 [- T3 U7 g! f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# x) S7 T) s$ o; D
    一勺送入嘴里,意大利咖啡的苦掺杂着甜酒的醇,融合着巧克力的馥郁以及乳酪的香,回味无穷,以它为这顿大餐做收尾,再完美不过!!!

    , n1 D0 w+ b3 C$ W) x( p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% [; H5 K0 o9 f" ~
    28_副本.jpg

    2 d' J" |3 y2 B! h: u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! F" W- {( V3 a
    全部都准备好了,就等你来了~

    9 Z4 p# Y2 o' K8 F/ }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* p! u" y/ S" D
    活动时间: 即日起--7月15日

    ; p8 O/ b0 d$ ?, o(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  Z& a- y; m9 s5 Z, Z
    爱尔兰白珍珠生蚝
    49元 /半打
    (原价198元)

    : }, N% w! J# Y+ j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); Z4 [$ G# d6 \8 V9 l
    香烤波士顿龙虾
    69元/半只
    (原价158元)

    4 A' P. r+ E0 ?% p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% B" j$ k9 h0 M' x
    无酒精大象杯mojito
    5.2元/1杯
    (原价58元)

    0 K5 n% F1 P1 ](来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 G) u$ H" b, q3 Q
    PS:以上活动三选一,一桌仅限一份。

    + }$ u- \3 O. r0 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' _- B7 C$ f' W
    店铺名称:艾里西餐厅
    地址:南通中南世纪城17号楼底楼西南侧

    5 d6 X  N9 {  z/ {, e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), y9 T5 V1 @7 p

    ( Y2 I3 g7 J$ ?7 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" S# l0 U+ Z/ a% f* a
    -END-
    本文由濠滨论坛颖子撰写,未经授权禁止转载发布
    *活动最终解释权归商家所有

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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-12 15:51 | 显示全部楼层
    环境看着蛮不错的诶
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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-25 08:36 | 显示全部楼层
    :victory::victory::victory::victory::victory::victory:
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