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[吃喝玩乐团] 川菜经典陈麻婆,爱吃川菜别错过~

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-5 16:59
  • 签到天数: 43 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2015-5-11 21:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
    , F* D" O( U) r8 g# E  q, b3 t3 X( U8 K7 h1 H  v- D
    接到花花酱的电话,着实激动了一下,虽说外面正是狂风暴雨,但也无法阻止吃货的心,怀着对美食的信仰,一下班就来到位于南大街苏宁生活广场三楼的陈麻婆。

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    % W* G# _' w1 E9 r刚进店就发现,店面好大好霸气的感觉,装修也是别具一格,颇有古典风范
    ) M7 _- }& N  V, h/ g
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    ( e& i5 \" k; [/ |7 P; F  O+ A接着进入包间一看,哈,原来比我更厉害的吃货们已经到了~~顺便说一句,菜单很大,图文并茂,很有诚意6 V0 q: e: p/ ~* c3 B. k
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    人全了就开始准备点菜,老板很热情地为我们讲解菜单,甚至介绍了店铺的历史和川菜历史~~~) a/ {0 `. B% q# i, ]; A0 k0 q5 Z* q: W
    看得出,老板不仅是资深吃货,而且学识也是非常丰富。; e/ K4 ]9 F8 L$ b
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    麻婆豆腐算是川菜代表之一了,要吃就一定要吃正宗的。当时这一锅一端上来我就震惊了,上面一堆麻椒面,当拌开以后,夹住一块送入嘴中,麻的嘴唇和舌头都打颤,但却无比鲜爽,让人欲罢不能; T+ c- B; l4 z$ l. [8 z
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    我们南通也有本地夫妻肺片,但比起这个正宗足料、又满满地加了芝麻和花生的夫妻肺片,还是逊色了一些,当然,口味自不必多说!
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    ! v( t! S; j9 ^: |这个角度看起来更像豆腐多一些,但它其实是蒜泥白肉!煮的恰到好处,一点都不嚼渣
    ( A9 a+ L- R! z, o3 S1 t IMG_0898.JPG ; J1 q" }$ ~- p" `/ }
    和我们这边的梅干菜扣肉是不是很相似?不过据说是一种特别的菜,原谅我名字没记住0 0
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    IMG_0901.JPG ; i5 I$ X* J1 A$ T1 R5 \9 n* k/ p8 a
    补充胶原蛋白的猪蹄~~吃的时候有点凉了,所以没有特别的感觉% y% G/ e  F6 Q  L' s: v$ W
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    0 i! H% o8 p2 [+ _1 S耗子洞张鸭子,据说是空运来的正宗四川货哦!感觉比普通烟熏鸭多了一些柔软,很嫩,并没有用力撕扯的感觉- @. D3 T. a* W' {- Y8 ~! w
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    6 _; r& C0 M# t2 [; P! q粉蒸排骨,也是一道百吃不厌的菜!而且非常讨喜,一会就被我们清盘了: O5 o( C; }" E, [/ E% t0 j
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    接下来就是主角了,传说中的沸腾鱼~满满的红辣椒看似吓人,却辣的恰到好处,黑鱼片很大很厚实,看得见的诚意!
    6 k2 p" G0 w) ~* q: s
    IMG_0903.JPG / D8 I! C5 T$ {4 i
    这是主角2号,水煮肉片,
    同样不要被红红的辣油给骗了~这是一种舒爽的麻辣感,绝不是那种辣椒精的变态辣能比的。& e& Q1 z  u1 J9 s" K7 y" \$ s# d: g
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    5 x+ F# C+ k1 Q7 x  i3 a% p干锅牛蛙也是一个经典,第一次吃到川味如此浓厚的牛蛙。- u6 Z& E& W+ h6 f) p+ Q: q
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    2 o( ?, X- S6 N吃了这么多色彩缤纷的辣,没有什么比来一杯冰镇西米露更爽的了!! Q3 A8 F% R& Z2 l# |2 V
    IMG_0907.JPG : V" C: g& F  d
    前面的菜已经基本享用完毕,用这富有浓郁酱香味的担担面来收尾真是好不过的了~
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    & @) l) y( @# f7 }; J' i/ D( R: D7 W0 y) E/ ?
    最后总结一下:本着来什么店就吃什么菜的原则,走进陈麻婆的门,我就想着不麻不归了~结果果然没有失望,各色正宗的川味儿是让舌尖体验足了,可以说是一饱口福,尤其称赞一下麻婆豆腐和沸腾鱼,真是经典中的经典.另外老板也是个很健谈和很有见识的人,这次的体验非常棒!2 `( h) o  `+ T2 p

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    南通0

    评分

    参与人数 1经验 +100 收起 理由
    花花酱 + 100 很给力!

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-7-12 21:17
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-5-11 23:18 | 显示全部楼层 来自:江苏
    舌头蠢蠢欲动了!!
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-5 16:59
  • 签到天数: 43 天

    [LV.5]常住居民I

     楼主| 发表于 2015-5-12 07:04 | 显示全部楼层 来自:江苏
    消失的雪绒 发表于 2015-5-11 23:188 _" V  }- U- O4 h; h! s
    舌头蠢蠢欲动了!!
    4 V7 D7 L9 T5 ]( O5 h: K0 |7 R
    看来也是位爱吃辣的主!
    6 w/ E) P/ G4 z6 E. S( ]; m1 P
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    匿名
    发表于 2015-5-12 08:08 | 显示全部楼层 来自:江苏
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-5 16:59
  • 签到天数: 43 天

    [LV.5]常住居民I

     楼主| 发表于 2015-5-12 09:12 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    & Y  Y# d% _+ z, a1 e
    哈哈,必须的,如果哪天想起我,请拨通我的号码,哪怕我再忙再没空,只要你一句“我请你吃饭”,我都会风雨无阻的出现* Y( q" E% B2 S7 m
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    匿名
    发表于 2015-5-12 15:06 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    该用户从未签到

    发表于 2015-5-13 17:35 | 显示全部楼层 来自:江苏
    看样子很好吃
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    该用户从未签到

    发表于 2015-5-13 17:35 | 显示全部楼层 来自:江苏
    看样子很好吃
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    匿名
    发表于 2015-5-14 09:40 | 显示全部楼层 来自:江苏
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-5 16:59
  • 签到天数: 43 天

    [LV.5]常住居民I

     楼主| 发表于 2015-5-18 16:44 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    ! L! F/ t% X) h6 a  M) H; u看来也是吃货一枚/ n: t/ h8 |) `, c
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-5 16:59
  • 签到天数: 43 天

    [LV.5]常住居民I

     楼主| 发表于 2015-5-18 16:44 | 显示全部楼层 来自:江苏
    ntxuxiaofeng 发表于 2015-5-13 17:35; r5 n+ u- c. c1 j
    看样子很好吃
    1 V) p" y) q, J; Y) L. Z
    吃起来也不错
    * A. E5 P6 q$ E; n
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-5 16:59
  • 签到天数: 43 天

    [LV.5]常住居民I

     楼主| 发表于 2015-5-18 16:44 | 显示全部楼层 来自:江苏
    **** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****
    9 H$ C# O/ m2 V2 Q1 m
    还不错哦
    $ E- p- v( J8 M: A
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-3-29 08:41
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2015-5-19 09:09 | 显示全部楼层 来自:江苏
    好吃好吃吃!在哪儿啊!2 o* |% \1 j5 G6 E2 G) k$ ~
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    匿名
    发表于 2015-6-2 16:12 | 显示全部楼层 来自:广东
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