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[美食话题] 清蒸鲈鱼 简单易学 营养丰富 孩子常吃好处多

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2019-3-12 15:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

    春季是生长的季节,也是孩子们长身体的黄金期,想要给孩子补钙就趁现在吧!今天,就给大家推荐一道适合孩子吃的菜,补钙效果很好,做法也简单,一起来看看吧。


    清蒸鲈鱼

    第一,将鲜活的鲈鱼处理干净内脏,挖干净之后用流动的水冲洗干净,去除水分,然后在鱼的身上,抹上食盐和胡椒粉,拌匀腌制十分钟左右,一定要在鱼肚子的地方涂抹。

    第二,鱼腌制好之后,在鱼背的部分开上两刀,然后把切好的葱白,细丝和姜片,分别塞进鱼鳃和鱼的肚子,还有脊背处也要塞上姜片和葱丝。

    第三,将黄酒和生抽以及老抽和食用油放入小锅内烧开,浇在鱼的身上,放入蒸锅中大火蒸十分钟,关火之后再焖五分钟左右,把鱼身上所有的姜片和葱段取出。

    第四,在锅中熬制一些热油,快速浇在鱼的身上就可以了。


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    这样,一道肉质鲜嫩,美味可口的清蒸鲈鱼就做好了。做法很简单,孩子常吃可以益智健脑,赶快试试吧!


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    该用户从未签到

    发表于 2019-3-13 09:21 | 显示全部楼层
    可以学一下
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    该用户从未签到

    发表于 2019-3-13 10:52 | 显示全部楼层
    什么时候也试试
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