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[美食话题] 海鲜老板:吃螃蟹要注意,这4处万万不能吃,不然有你好受的

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该用户从未签到

发表于 2019-2-2 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
收入的提高带来的是生活享受上面的提高,口腹之欲越来越成为人们关注的话题,食物生活不可或缺的一部分,一日三餐都离不开。作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。接下来由小编来讲解在美食中所发生的有趣事情吧。
1、蟹肠

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吃螃蟹的第一步肯定先是拔开尾部,也就是肚脐壳那里,而蟹肠就在里面,这里是一定要去掉的,海鲜老板告诉我,蟹肠里就是螃蟹的排泄物,是最脏的地方,如果直接食用的话,会有一股很浓的土腥味,吃了对身体也不好,所以蟹肠是万万不能吃的,吃螃蟹时直接连着肚脐壳去掉就行。
2、蟹鳃
蟹鳃不可以吃是大家都知道的,它也很好分辨,吃的时候去掉螃蟹里面两边看起来像白色长条状的毛就行,这就是蟹鳃,蟹鳃是螃蟹用来呼吸的,也是直接过滤水分的,这样就很容易滋生细菌,所以吃的时候一定要去掉,况且蟹鳃也不好吃。
3、蟹胃
打开蟹黄的部位,会看到里面有个三角形的组织,这就是蟹胃,吃的时候一定要去掉,海鲜老板告诉我,蟹胃是螃蟹吃进去吃的沙子以及还没消化的食物,里面有许多寄生物和细菌,所以蟹胃也是不能吃的。
4、蟹心
螃蟹是寒性食物,其中最寒的就是蟹心了,如果胃不好的人不小心食用,很容易引起胃寒,或者出现拉肚子的现象。

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该用户从未签到

发表于 2019-2-2 17:16 | 显示全部楼层
我不会拿掉蟹心  其他的都要去掉
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2019-2-3 14:22 | 显示全部楼层
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