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[美食话题] 老陈的美食菜谱——干锅土豆片

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该用户从未签到

发表于 2019-1-30 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

用料:土豆、豆瓣酱、葱花、盐、酱油、蒜、辣椒面


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土豆削皮洗净,切成均匀的片,不要太薄噢。

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锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好。

2.jpg

锅里放油,把土豆片两面煎黄备用。

3.jpg

锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香。

4.jpg

把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可。

5.jpg


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发表于 2019-1-30 16:26 | 显示全部楼层
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