请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

濠滨论坛

查看: 6897|回复: 0

[美食话题] 老陈的美食菜谱——豆腐羹

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2019-1-28 15:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

用料:内脂豆腐、鸡蛋、香葱或香菜、火腿、瘦肉、生粉

肉切成肉末,火腿切成丁,香葱切末备用;

2.jpg

鸡蛋打散备用,尽量打散一点,后面容易搅蛋花;

3.jpg

生粉加入清水搅拌均匀备用;

4.jpg

锅内放少量油,放入肉末煸干爆香,然后倒入清水煮开,继续煮五分钟;

5.jpg

五分钟后加入火腿和豆腐稍微焖一会;

6.jpg

接着均匀的倒入之前兑好的水淀粉,边倒边搅拌,等煮开有浓稠度时,均匀的倒入打散的蛋液,搅拌的时候顺时针搅拌;

7.jpg

临出锅之前加入盐调味,撒上葱花或者香菜,喜欢刺激口味的可以稍微撒些胡椒粉,就可以出锅了。

8.jpg


3 @7 L" {0 f4 Q2 O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' {$ n. {+ A8 F/ U  v: C
1 z/ U$ b0 ^! l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 I# P5 K6 [. X6 @* p
8 ~* Y9 z- x7 F) R% s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ |$ \+ ?- y: q, U
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|无图版|

信息产业部备案:苏ICP备05014191号 经营性ICP许可证:苏B2-20110445 Powered by 濠滨网,© 2001-2013 0513.org All Right Reserved.  

投诉争议 技术支持:第一互联 GMT+8, 2019-2-20 02:09 , Processed in 0.285819 second(s), 48 queries . 站长统计

快速回复 返回顶部 返回列表