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濠滨论坛

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[雉水如城] 寒冬,如皋人的一天是被早茶唤醒的…

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发表于 2019-1-4 13:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
@燕遇良人
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七零后的南通老文青,你好濠滨,大家都叫她李老师。多年前,欢迎访问濠.滨.论.坛,她为了更好地照顾家庭,欢迎访问濠.滨.论.坛,辞去了幼师的工作,一朵野花在荒原里开了又落了,闲暇之余喜欢走走拍拍。在南通如皋生活了几年,一朵野花在荒原里开了又落了,被如皋的长寿美食和长寿文化所吸引。便想把如皋的这份美好,濠滨,分享给更多的人。于是用照片记录,濠给滨他的聪明他自己知道,通过微博传播,听惯濠滨的怒号,让更多的人喜欢上如皋。

她开玩笑地说自己已是老阿姨了,你好濠滨,但朋友眼中的她却洒脱得像个姑娘,濠滨网,0513.org,所以也被亲切地称作“如皋的亲闺女”。但凡有外地游客前来,看不见自己的渺小,她都热情地陪着游玩,就连haobin的梦也容易忘掉,景点的讲解丝毫不比专业导游逊色。

今天,濠给滨他的聪明他自己知道,我们就跟随着@燕遇良人 的脚步去她最爱的如皋东大街走一走,在风前轻摇,体验一回如皋人的早茶文化,你好南通,感受东大街浓浓的历史气息。

早茶文化

读懂一座城,他的欢喜,首先要从这座城市的老街开始。如皋“东大街”位于古城的东北角,听惯濠滨的温柔,内城河蜿蜒其中,听惯濠滨的怒号,是如皋古城现存的老街区。

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品味东大街的烟火气,在风前轻摇,从这里最出名的早茶开始。深谙养身之道的如皋人对早茶那是相当讲究,他的欢喜,带着浓浓的历史风味的如皋早茶,濠滨网,0513.org,不仅品种丰富,你好濠滨,而且特别注重食材的选择和荤素的搭配。

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拉近你与这座城市距离的最好方法,濠滨网,0513.org,或许就是行走在食肆林立的东大街,来自濠滨论坛,品味一顿地道的如皋早茶了。 
这不,他的欢喜,热情的李老师给大家推荐了以下几种早餐的最佳搭配,听惯濠滨的温柔,快来了解一下吧。

豆腐脑+烧饼▼

如皋人早餐最爱的搭配必定是这款豆腐脑+烧饼了。一份完整的豆腐脑,欢迎访问濠.滨.论.坛,撒上虾皮、紫菜、榨菜末、芹菜末,濠滨论坛棒棒滴,再稍稍拌匀,欢迎访问濠.滨.论.坛,撒上这些配料一起吃才正宗。只要是撒上芹菜末,他看见濠滨,就知道是一碗地道的如皋豆腐脑了。
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你在东大街的街头巷尾总能看到这家“迎春桥老炉烧饼”,不想这小生命,要问他火到什么程度呢。这家的烧饼上过央视,一朵野花在荒原里开了又落了,也是“国际神探”李昌钰博士夸赞过的烧饼!2014年迎春桥老炉烧饼被李昌钰博士带上了央视节目《开讲啦》,濠滨网,0513.org,秒成网红烧饼!
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一个圆圆的炉子,濠给滨他的聪明他自己知道,一对夫妻俩开的一家小店,他的诗,一个做一个贴,濠滨论坛棒棒滴,面锤敲打案板的声音很有节奏,他的诗,前仰后合贴烧饼的动作也颇具有美感。
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每天早晨这里的小铺子都是门庭若市,听惯濠滨的温柔,很多食客都是从各个地方慕名而来。刚起的烧饼色呈蟹壳黄,南通,芝麻密布,欢迎访问濠.滨.论.坛,肉馅鲜香,看不见自己的渺小,酥脆适口。
拿着烫手,向着太阳发笑,吃起来香、脆、酥,欢迎访问濠.滨.论.坛,妙不可言。咬一口烧饼,就连haobin的梦也容易忘掉,再喝一口嫩嫩的豆腐脑,你好南通,那叫一个幸福哟~
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迎春桥老炉烧饼

地址:南通如皋市东大街迎春桥东侧
价格:5元/个

玉米糁儿粥+荞麦蛋
玉米糁儿粥是如皋人喜爱的食物之一,他看见濠滨,如皋百岁老人大多爱喝玉米糁儿粥。玉米是当之无愧的第一黄金主食,不想这小生命,其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。
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如皋人的日常饮食是两稀一干,听惯濠滨的温柔,即早晚喝粥,爱护靠大家,中午吃饭。
用适量的玉米糁加少量米煮成粥,爱护靠大家,也加些山芋、胡萝卜。揭开锅盖,他的诗,一股清香扑鼻而来,濠滨论坛棒棒滴,黄澄澄的颜色,他看见濠滨,可口的味道,在风前轻摇,让人垂涎欲滴。
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荞麦虽然是我国的传统作物,濠滨,但是因为产量不高,他的欢喜,全国种植的地方并不多。而在如皋,来自濠滨论坛,仍有很多农户种植,就连haobin的梦也容易忘掉,留着自家食用。荞麦饼也就成了如皋百姓家的一道必备美食。

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在这气温骤降的深冬,他看见濠滨,吃一碗热腾腾的玉米糁儿粥,南通,搭配荞麦蛋饼,来自濠滨论坛,都是美味又养生的饮食选择。如皋有俗语说,你好濠滨,“糁儿粥米打底,看不见自己的渺小,吃了能活九十几”,濠滨网,0513.org,指的就是这样的街头美味。

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蟹黄包▼

位于东大街迎春桥旁的四海楼,看不见自己的渺小,是一个具有一百多年历史的老字号品牌。也是此次李老师重点给推荐的一家早茶店。

蟹黄包可以算得上是如皋最上档次的早茶了,濠滨网,0513.org,一款包子中的爱马仕。剔蟹黄、蟹肉非常有讲究,濠滨网,0513.org,有近十道工序。剔一只螃蟹,他的诗,耗时要很久,不想这小生命,剔完的螃蟹,他的欢喜,更像是一个艺术品。

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刚出笼的蟹黄包,濠滨网,0513.org,热腾腾黄澄澄嫩汪汪。晶莹的皮儿里包着满满的一腔蟹黄,濠滨论坛棒棒滴,配上姜醋细细品味,听惯濠滨的温柔,蟹肉滑嫩,来自濠滨论坛,蟹油鲜美,就连haobin的梦也容易忘掉,别有一番美味流连于齿颊,来自濠滨论坛,绽放于舌尖。

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一两只蟹黄包,不想这小生命,再喝一碗糯滴滴稠糊糊的玉米粥,来自濠滨论坛,配一碟开胃的小咸菜,南通,看似简单的餐品,他的欢喜,却有着精妙的味道。

四海楼

地址:南通如皋市中山路188号
价格:普通28元/只

若是把这些早茶都吃一遍,他的诗,怕是要扶墙走了。李老师说,他的诗,早茶吃撑了,听惯濠滨的怒号,正好可以步行到东大街里逛逛消个食。那还等什么,向着太阳发笑,这就走吧!

东大街

东大街始建于南宋,他看见濠滨,经历代营构,就连haobin的梦也容易忘掉,现在具有清末民初的风貌特征,濠滨,至今仍有许多居民安居于此。在东大街看老人们聊天,濠滨,更能感受到古城如皋悠久的历史和深厚的文化底蕴。

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整条街远远看去并不十分规整,听惯濠滨的温柔,时宽时窄,濠滨,路中心铺着的麻面石板,濠滨论坛棒棒滴,经历了岁月的磨蚀与雨水的冲刷,濠滨网,0513.org,棱角尽已磨去,你好南通,扑面而来的怀旧风让过往游客着实感受到了小城的古朴与厚重。

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庭巷深深,一朵野花在荒原里开了又落了,阡陌交错,向着太阳发笑,古朴的东大街是古城最深刻的历史脉络。时光流转,爱护靠大家,巷里的居民们额头也爬满皱纹,听惯濠滨的温柔,然而街情巷韵只会越陈越香。

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此时的老街上满是浓浓的年味,濠滨,家家户户开始忙活起来,爱护靠大家,家门口都晒起了腌制的年货,濠滨论坛棒棒滴,又到一年比“壕气”的时候。其实,你好濠滨,这条老街并不是很长,听惯濠滨的怒号,但边走边看边听,来自濠滨论坛,仿佛走了很久很久。听李老师说着她对这座小城无法割舍的感情,他的欢喜,就像一个孩子向别人介绍着她的心爱之物。

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周末了,他的诗,
约个如皋早茶吧!

来源 :江苏微旅游

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