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[通城探店] 是“蒸”的!风靡港澳的海鲜豆捞进军南通,巨型生鲜池堪比水族馆!

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发表于 2018-12-27 17:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

如果,有一天我“移情别恋”
3 Y: u" Y5 w7 F: [+ g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 q9 R! N' d' T7 U. g不再吃川味火锅,
: u4 a, [/ a6 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 ?- Z+ f6 [2 Y' V" c 微信图片_20181227164931.jpg
那或许是因为....
我爱上了一个超级有料的蒸汽豆捞 - 同得里
' j& A6 J5 P1 B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' D3 h2 n, ^& x
! s7 J/ l$ W) x8 }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 _5 ?; D1 W7 D+ Z  o「新来乍到,“架势”不小」
& _4 w! f* U( T$ m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ X1 G% T, c, |6 |. D
; n  L, L6 O, s- J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 B; A. A+ H. d+ v一进店就能看到12米长的柜池
/ A/ `5 H' r( {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! t9 B' ~( P) Q+ U7 M里头的海鲜全部活蹦乱跳,天天蹦迪不停歇
  C) ^5 `/ F" T5 ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ I+ }' v' r9 F* X. w是哪家老板把水族馆搬到了餐厅呀?
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# b0 t7 ^" g) f' a& q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* m4 {) \) X6 z走一圈就像逛街一样,比水产市场还丰富
% z: L. T5 j* d+ R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 H$ M% _/ B: b7 x相中哪只选哪只
' }# Z  Q  ]  j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) [1 ?  {, P" `个个生猛,随便一捞都是“扎扎跳”
# l# o  I4 E. C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). W0 @) }4 q4 g, n4 X不新鲜的,一律拒之门外
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; r$ q; K# b5 E3 h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 H8 c8 W" |9 G$ Z
「蒸汽烹饪,健康养生」
/ Y5 q) i0 p% k! \) R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* [; Y+ G% f/ z& z; K4 c
6 y4 n! ~& ~) J4 s& k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ I  W/ u8 Q# P# ]同样是火锅
2 Y3 L5 g+ O% F! J( y# @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), ~. l. H3 J; C$ e7 z同得里家的火锅用的是蒸汽锅
火锅不是煮熟的,而是蒸熟的
: z5 p3 [7 v3 A. N& a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) U. W+ C2 p7 ]  ~" a; R确认过眼神,是一只特立独行的锅了
6 ]3 C) r3 ^+ R+ ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% T( o' I( K+ c- c$ S
6 |% D1 a% [2 @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- M4 T- f: |/ S' } 微信图片_20181227165441.jpg
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- u" ?4 I, z, p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); q2 Q3 \; R0 V* a" ~蒸汽锅的锅底中央开有一个孔
孔上配有喷蒸汽的装置
+ H3 o' m/ \% w+ I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 I0 p$ A: d$ j, a就餐时,桌底下的蒸汽机产生蒸汽自行输入锅中
: _3 {/ F5 w6 t- H- [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" {; I3 G, [0 R* v7 g# ^将锅内的汤底进行加热
待锅内沸腾后就可以开盖涮涮涮啦
. o; U7 J5 `/ G" V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 {) t' s4 r7 T, q
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9 [7 i! N, _9 K5 Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* _4 \) u( I; k; y
' Q/ N& e2 F' j1 ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 t% d$ @0 z- P. Z民以食为天,味以蒸为鲜
" Y6 i/ x+ \( I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( p" f: m$ [+ o蒸汽火锅的锅汤浓度自始至终都一个样
: |6 ]. |; g0 U# @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). c+ o& {- E+ C不糊锅、不粘锅
3 I. a( e: W0 b! V3 x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 G. X  W5 t1 `* e既保存了食物的原汁原味
5 y; j/ E. H1 \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' v$ U3 `6 Y/ q$ V又保全了食材的营养成分
9 i0 J* z- l- P8 E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  m1 o- m# P- k
; k) |* T0 ]3 [( O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% d! |; n! {8 X# _刺身拼盘
, c* y  Y, f" R1 ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 |, w! N2 j! T
" [/ v# j" t+ V* S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& r# U3 ~4 e0 D仙气满满的海鲜大拼一端上来
8 q3 [; n. e6 B* R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 U( k9 ~4 o4 _立马被勾住了魂
光是摆盘就让人觉得
! I5 y& @5 S/ }, `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* L# Z( u- {$ t哇~ 真是赏心悦目啊~
- w$ a" B9 e% E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' _+ q6 _6 t" [
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4 ~- o  N, `2 ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): I- k1 x; r! e
|甜虾|
5 U9 T" m* g. G- ]1 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  o3 P4 F- ?% Q" d) H
7 o& f! P, Y- |  R) c1 Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" G& w% y2 Q  m/ W和手机一般大的甜虾
* t+ {  ]; M5 Z: H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 k+ D! a5 w/ ?& T% a一口直接沦陷

& s3 D- P" o- C" \+ E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( c9 ?2 b  P0 j7 c- ] 微信图片_20181227165441.jpg
, P* Q! {, q2 _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). J3 `- k) L" j" r
  h6 g, K( t8 o* ^% |(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 I9 A6 ~' r7 R/ p肉质鲜美,入口爽滑
0 ?! _* G1 B" _$ q( m" K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): k" V. m4 u8 y4 N4 j最让人心仪的是那淡淡的甜味
吃后余香绕齿,回味无穷
+ t5 j; g: [: [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 K3 B' p" `( h
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6 x* v  f! d+ @) `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% I' l) Z) z9 t
9 @1 K; y4 i7 j) I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& ~/ \  g1 M$ V6 Q$ I|天鹅蛋|
* ~, ?2 }" _6 r* C  z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 O4 E! y7 g. |3 ^- n  m
4 @: A% Q. D- `/ f& w0 S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 r) R* l; K/ b0 a4 t超大一份的天鹅蛋
7 d% T. ~' ^0 h' n% ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), `) [# t5 P: c; G里头藏着鲜嫩又干净的蛤肉
. v* [9 W$ @/ Z" i) t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ Q3 D8 |0 G; L/ a只需一点点酱油就足以调出TA的鲜~

) X2 ^, h$ o; o  R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  P3 [, G! H2 H  n 微信图片_20181227165441.jpg
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|花雕鱼|
  a+ B5 }$ G( \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); Y9 y; a1 L* b( A  U
1 R5 M0 W0 a: `$ ~; A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 _. s" B0 Z) [粉嫩的肉质和清晰的纹路
光是看到它们就已胃口大开
  E: s  L' H: }8 B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); h6 R# S1 u* n# E7 j. Q这个厚度连吃几片不要太满足哦~
$ C& J0 y9 E! B; q- K' F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 c  s2 a8 [; y3 k' v
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7 ?1 S1 Z3 M9 t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* M9 d6 A5 S5 ^+ Q空运毛肚
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6 X7 N) @! n0 r9 M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! s) I" L  E; G. b) \无毛肚不火锅
3 \3 g$ {1 K/ o. I" I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); ^' y$ j% e7 P同得里家的毛肚叶片厚、颗粒粗

1 z+ {, t, n! V+ E' A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 l& V$ U+ K0 n* k 微信图片_20181227165441.jpg
' i' \" L3 j8 d0 I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 I3 ^. @' y  c3 |
' @( d; R) Q, D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 F8 T  W: k7 |! j5 A新鲜大片的毛肚只需在蒸汽锅里
/ h) ]1 h3 Y& c& |$ d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 i- N9 _- L% V7 h烫上个8秒就可以上嘴了
5 ]. O/ D  O7 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ \" ^! @5 C5 ^- z% D8 h
3 Q$ N& Q! E% J# }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); T* {# r3 c% m3 B 微信图片_20181227165535.gif
5 c% Y) c0 d) V+ R) M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' J8 Z8 p2 ?; B1 M" I
# h# U6 x) a) i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- I4 I) S- J, x$ E烫熟的毛肚嚼起来韧性十足
  V+ U- K4 ]% j3 D* x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% }7 s- n$ w( t1 V1 |麻辣的口感中
6 |9 f- Z' N& `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- I2 A3 W- R% G9 x似乎能感受到有小刺在戳舌尖
9 |$ G: s; W7 \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), V* z% n& {1 k+ P0 C
: `7 ~5 `1 I- Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), D2 K1 L9 T! f: |9 b黄喉
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3 t- x2 J. l" Q1 x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ f! h9 B+ e+ f$ J来了就要点黄喉
8 w1 y7 [- w5 `" P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 G# v& o: S: b一口一个嘎嘣脆
6 m' s. p7 u+ a' `& _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% u5 R* D1 ~* b1 r
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! o) J) R1 z  q& c) O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" w- y4 P9 J% }# p
7 @4 j  M- V2 w( y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ ]+ B6 |  C2 w  e爱刷的手机的可以先刷个痛快
% }9 q" h6 O4 t" Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ j3 T6 u; C# s' A等玩累了再想起锅里的黄喉
$ C' m3 h0 S) w$ r' \4 {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 Q" ]. p% t& e0 B它们依旧如最初的模样,脆弹香嫩

0 j/ @' y* G# ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' i+ q0 N- G1 Q" x9 v 微信图片_20181227164931.jpg
) \% s+ D* j0 ~- H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). h9 g& ~4 ?4 a* ^
去骨鸭掌
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  z' l4 N$ O9 ]% ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 a" B+ t1 v* R9 h5 k小小鸭掌,筋多皮厚
筋多有嚼劲,皮厚含汤汁,肉少易入味
  ~2 Y0 ^: y4 l' l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  c' \/ D6 E7 k3 p
: B! z; p% `2 {8 f( x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% D# @& q! v, } 微信图片_20181227165441.jpg
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& W% m' n, C- i$ j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' {& o5 d' a+ s3 b) R- B裹上酱汁,入口脆嫩弹牙
0 r# G) H, a& ^4 o& K! ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" X0 k( T, ^& o' P这香得我,连骨头渣都没剩~

7 S( l' b0 W  @7 N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  i* G3 ~( W: C/ l0 g 微信图片_20181227164931.jpg
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6 T# y" X! ^1 O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): F, `9 H1 L3 x% K" O竹签牛肉
3 u4 k5 @2 u7 B7 t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 e: _9 [' t" M, P9 |( ^
秘制酱料腌过的大块牛肉
- d9 f# I9 y9 I4 b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# _0 D* e6 R% N9 C: B在蒸汽锅里滚过后香软醇厚
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4 c6 ~1 A9 d* a. m- c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). [9 B) f( Y; J5 I; u经过蒸汽SPA的卤牛肉味道果然一绝
, \9 Q# x  h4 e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); ?! V; @0 T' H* f) U; n咬在嘴里劲道十足,一口一个根本停不下来~
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2 Q! O& N# x% c( _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* ?3 q9 M% l* y9 F; e 微信图片_20181227164931.jpg
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' m& B% p0 [0 E9 l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 k+ c5 B0 @% g% ?矜持又精致的小仙女都会蘸酱
1 v/ g1 z6 b2 E, c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ A* b) [& V& S; h% P入口柔,啧啧回味
9 T' R2 s* R; S" O8 \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* }6 E, U3 j" ?4 l真想一直停留在这美好的时刻
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, O& ?2 T* o% q* Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 x% u! y; K7 i- a虾丸
7 z& I* F2 @5 w+ I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 U. a) ~' E9 Q6 ?
全手工打制的虾丸怎能错过?
8 @. q# s3 ]7 R5 |(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ m" g9 K' [, T/ W5 v) U肉质细到甚至能看到虾肉藏在里面
. U6 w; m0 ~6 n: k& h8 X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 K4 A+ ?$ p) g2 b反复捶打,弹弹弹弹起来~
- _  Z' e) \, y! z: s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). o; _, ?/ t5 x一口咬破,小心烫到舌头
不行,烫到我也要吃掉一盘

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7 S% |: V9 s& C2 A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 n6 F2 }: e2 C  M明明已经可以靠海鲜、靠火锅撑门面了
" Z4 z0 ?9 Y; F- B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 k+ ]  u. z  n# f+ ^- I同得里背地里却研究了一番十八般冷菜厨艺
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- K8 t. l' F) d) U(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 V( Q! F. ^  `/ n3 p7 L梅子小排

爱吃甜食的我,瞬间沦陷
融入了梅子的排骨,味道怎么这么yummy?!
4 f. |! {: J, |(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" Y% t# I9 a- G( U. L胃口激发,口水已经准备好了
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* p/ d* V# K- R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! e$ a; T" _$ |蝉衣菠菜
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5 k6 _2 t0 g, W9 z% G+ K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# @: Y5 D1 e( R海鲜的好味,在同得里已展现得淋漓尽致
" H5 y/ E- ^. l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 i% E+ ~! d0 a随便一个冷盘菠菜,依旧能轻易霸占你的味蕾
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& x9 b: v5 s5 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 |& r/ G9 `9 J9 osorry,这盘菠菜我也要承包了
0 R# I2 ?+ b/ X) C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  G# ]8 B2 D  X9 v" }, u你们再点一盘吧,一口肉,一口菜
* s" ?. g2 l( P3 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ p- `" e' i5 l今天我要做个放纵的崽~
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, L) |9 o, j# K7 c5 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ d3 O. Y" S7 m$ d3 Z这里还是个音乐小酒吧哦~
3 ^+ E4 q, l- Q0 E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 ?$ A* _% a8 b& [坐在这里酣畅淋漓地吃顿火锅
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