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[健康知识] 吃糖多会让你老得更快!4招远离“高糖”危害

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发表于 2018-11-30 16:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1 f1 U9 i. G& _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' r. q) h& j: L# a糖作为大众喜欢的食物,能给味蕾带来极大愉悦。
% ^. {, ~6 c- G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), X; Q; Z2 `4 N9 a告诉爱吃甜食的人一个悲伤的消息:这种“甜蜜的诱惑”不仅会增加肥胖、龋齿风险,还会使人显老!并且这种变老,是护肤品也不能挽救的。
" _: [6 n  @3 K2 v(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), j0 h/ p# b3 u6 O
; x* |" L& L( R8 K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' \8 z0 p# O& G5 T美国专家早在《自然》杂志上公开提出,糖是历史上最大的公共健康危机;它好比另一种烟草,摄入多了如同慢性自杀。专家告诉你糖是怎么一步步加速你的衰老的。
2 }+ C: T, I1 g; B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 }$ `. @, }$ q
5 G2 Q2 E# |) v$ Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& |- l) `& T2 |受访专家:
+ F8 c0 h( U# M2 `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ J4 A- ?, U: M: l中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员  张双庆
中国注册营养师  陈然
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4 v  @7 C" A& ^3 Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ B) d1 q3 @9 N' Q' y
血糖高的人更显老

- w) r. ?* i& J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ _9 x' k) x8 u9 ~英国生物学家大卫·甘恩教授对人的外观年龄为什么有这样大的差距,产生了极大兴趣,为此进行了一项特殊研究。
: w, @4 T; U+ u6 q/ D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 j/ I/ m: g' F- g8 P
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# v7 W4 ~( V8 d* t( h/ F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 ]+ i' X1 R$ A# r
他和荷兰莱顿大学合作,让一组人对600名受试者的标准面部图像进行年龄评估,最终的结果令人大吃一惊——“血糖和人的外观年龄有紧密关联”。 六百名受试者按照血糖水平分成:低血糖组、正常血糖组、高血糖组,另加入糖尿病患者的数据作为对照。

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8 i0 P5 Y) e' F. S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  ^0 D; G' f1 o6 M' `
从左到右,按照血糖水平高低,受试者的外观年龄出现递增的变化,低血糖的人显得年纪更小,高血糖的人则比实际年龄平均显老两岁。

为什么吃糖多会老得快
0 q& t$ z; W8 [% \% z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  E4 m+ S. h4 |4 j. R1 ~
皮肤的新鲜源于细胞的年轻,而衰老主要是细胞的结构与功能遭破坏。
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: O# G5 {. \8 |5 M/ }& ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), G" Z6 T9 ]6 K3 [8 [中国注册营养师陈然解释,血管内的血糖长期过高,会增加血管的损伤,并产生大量自由基。
) {/ q! x8 {1 P3 J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), Z! t* R4 f4 s( k- f
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# @; ~, Q' [) }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! E& L0 W, a5 E/ E+ j当自由基出现以后,会快速作用于细胞膜的脂类物质,如果此时没有足够的抗氧化物质保护脂类物质,细胞膜就会出现氧化损伤。
# T5 {0 Y; b( r. k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& b. Q! y8 {9 [1 k8 |
! V8 d0 I- u& J$ {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" d' v3 J1 s+ x( k皮肤细胞的快速衰老与死亡,外观上的表现就是皮肤的干燥、褶皱、红疹起痘。
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% C3 d( Y% g' A! y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 n5 }! ^" ?1 [% a) H需要说明的是,糖吃多了产生的自由基,往往直接就能引发皮肤脂类传递,导致皮肤因为氧化损伤加快衰老,因此涂抹护肤品没有效果。
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/ |8 {' n& X; E8 @# ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); C2 z( {! e6 G4 R  J戒糖10天,血压、胆固醇好转
% o( G& s; R7 w# E1 n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ _: K: V  S; n1 ]
大量证据表明,糖摄入多了,会导致“坏胆固醇”和甘油三酯水平升高,诱发心脏病,招来糖尿病,还会增加患脂肪肝、直肠癌、肝癌、乳腺癌等疾病风险。
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+ h( _  w0 @+ Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  A8 n3 H5 [  h2 g/ N令人欣慰的是,美国医学专家曾发表在《肥胖》杂志上的一项新研究表明,只要10天不吃糖,人体就会发生可喜的变化。
0 E9 h3 k5 A" _  i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% @  u) A: _: A$ ~
美国加州大学儿童内分泌科教授罗伯特·拉斯汀博士选取了43名肥胖儿童,进行了一项持续10天的试验。
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% N4 O; O8 m$ p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 Y; b9 O4 j! n在这段时间里,研究者尽可能地去除了受试儿童饮食中添加的糖(包括有甜味的蔗糖和面食中的淀粉等多糖),比如用酸奶代替甜面包和点心、用水果代替薯条等。
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试验结束后,孩子们的血压和低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)水平降低了,糖耐量(人体分解糖的能力)则有所升高。这说明,糖对人体的害处是可以逆转的。
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; o) k- f( R5 F3 c6 q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& N& d9 R7 k1 ?+ F4 Z1 }这项新研究无疑给人们带来希望。拉斯汀博士指出,尽管目前还没有研究证据,但相信这一效应在成年人身上同样会显现。
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0 o- v7 h6 \; p$ d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 q3 ]) E( K8 p8 L不过,美国克利夫兰医学中心儿童医院的一位专家也指出,减少糖摄入仅仅是改善健康的一部分,控制脂肪摄入、多吃植物性食物、坚持锻炼等同样重要。
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  m' w2 u7 F' D& H+ ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). L* b" j* i" }4 v4招远离“高糖”危害
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; Q; }- F% s% V2 I# _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( E: w, z! |- _3 `% U0 |世界卫生组织建议,成年人每天糖摄入量应控制在当日摄入总能量的5%左右,约25克。
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* D& b. \! j4 g# r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 b: w* F* ?& ?而一项调查显示,每个中国人每年会吃下19.6千克的糖,相当于每天吃50克,是世卫组织推荐量的两倍。
  E0 V4 y% _3 b( T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 F3 H. |3 F& f7 Q: l
( v  V& L9 M2 w) `9 ^$ c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" F1 a6 G* D% d8 O“限糖”并不代表不吃糖,而是“会吃糖、管理好你该吃多少糖”。专家表示,可以通过以下4种方法远离“高糖”的危害:
" B& C: M4 p$ `1 A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 A7 z$ w% d# b
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1. 学会看加工食品上的标签

  Y. Z. a2 m6 \( V0 P. D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 i6 C% f3 F" n. o
  • 多关注低糖或无糖食品
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# i, S% f9 B/ _3 p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 L3 S6 S5 [7 x国标《GB28050-2011 预包装食品营养标签通则》规定,每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克可标注“低糖食品”;低于0.5克可标注“不含糖”或“无糖”。
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1 ~' b; P/ s4 F9 s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 C8 q1 E# n% F" G
  • 配料表中糖排名越靠后,糖含量越低
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    9 h) ~% w( U6 ^( R1 Q3 ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" d$ H. n# W2 ]: @

% ], b5 `% q3 ]) z7 C; ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ q, @1 d+ g/ _: f- j6 @《通则》中规定,各种配料应按照加入量的递减顺序一一排列,当无法通过营养成分表了解食品具体糖含量时,可对比同类产品,哪个产品中的糖在配料表中排得越往后,糖含量越低。

" k! x0 C5 b$ [/ u1 u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% I7 D5 c8 F  F( i. Z
  • 碳水化合物含量不等于添加糖量


) h3 Y7 d9 t% U; x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) w% w1 [* j8 s《通则》要求营养标签上强制性标示的内容有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,但添加糖不是强制标示内容,所以很少有企业标识。
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- V7 F4 A  h) s, h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  O" P! d5 y* T& c; H4 P除了茶饮料中的碳水化合物约等于添加糖外,其他饮料以及冰激凌、饼干、糕点等各种高糖食品都不能直接将碳水化合物含量等同于添加糖量,否则会高估添加糖的量。
2 H9 z; i; K, s0 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). a  ]1 j# p3 Z% j
% E8 }$ [; s1 A$ I( Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 r1 K2 F* B4 O- }1 k
2. 一日三餐按时按量吃好
有些年轻女性为了减肥不吃饭,让自己时刻饿着肚子,一旦忍受不住饥饿,就难以用平静的态度对待食物,这时往往特别想吃蛋糕、巧克力等高糖高热量食物,如此一来,食欲控制系统紊乱了,对糖就更难有抵抗力。
- f/ J. ]7 t- z# g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 Q8 Y) T7 M0 f- E
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3. 吃够蛋白质
只有当身体中的营养素足够时,我们才不再需要额外的能量,如果感到饥饿难忍,可以先吃个鸡蛋等富含优质蛋白质的食物,能有效降低对甜食的渴望。
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4. 警惕身边的“隐形糖”
生活中有许多“隐形糖”,吃起来并不甜,但含糖量超乎想象。
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6 Z5 m$ I& H, ?4 W. t9 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# U% e) |) c+ u+ x$ h
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  • 薯片、虾条等膨化食品以及速溶咖啡、芝麻糊等调制饮品。
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  • 饼干、面包以及蛋糕:每百克面包中约含10~20克糖。
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  • 菜肴,红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概含糖25~30克,一份红烧肉约含40~50克。

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# e6 Z" z# g: b$ C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 E$ V3 q7 W# d' D来源:生命时报
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发表于 2018-12-3 08:24 | 显示全部楼层
从小爱吃糖 长大爱喝奶茶 大概废了
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