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[家的味道] 濠滨论坛2018【方太杯】DIY线下大赛圆满落幕!哪道美味惊艳到你?

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-11-19 17:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
    11月17日
    2018【方太杯】家的味道DIY线下大赛在方太体验馆举行
    来自南通各处的美食小能手汇聚于此
    共同见证决赛冠亚季军的诞生

    . U! b- p  f6 Q: O5 _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) E+ X; ^# v4 |# j
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    - {) Y; p5 D! U% {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ K, H+ n* d" i6 D
    同时决赛以线上直播的形式
    为南通美食爱好者直播活动现场的盛景
    直播持续了将近3个小时,1.5万人同时在线观看

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    / w* c2 l9 K6 e; J8 }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# t+ I  A6 N: b2 M
    在现场参赛的网友都非常满意这次的参赛环境

    $ }( i. {4 @. g7 F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ F, s; {7 x, _9 v. `
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    超贴心的点心茶歇

    ; W+ Q. F% \" G5 E6 p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): h& J) I6 w( u
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    引人注目的现场礼品

    , T  e6 g, B; J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 Y& D8 i( e* w2 |
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    更重要的是超级舒心的做菜环境

    ( M% e2 M: \7 a7 P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ P1 G5 S" ]2 r: T
    我们这次线下比赛分为2批
    第一批和第二批各4位选手
    每位选手都是胸有成竹,不过在比赛前让我们小小热身下
    主厨表演拿手好菜 干锅牛蛙蟹钳煲

    2 N- y; i) R* Q& F3 A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% _7 M1 L% V4 N
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    9 q# _' E* {: P  b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 R& Y/ L5 |, N/ y
    真的是一出锅现场就疯了
    选手们尝了都称赞不已
    纷纷表示不仅学到了主厨的一些小技巧
    还能免费品尝很开心

    7 B' ^2 C, k2 y4 q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 Z2 D0 X# L/ [
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    / X9 G/ U- `9 u- M+ i- g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ p8 O2 b$ e* Z0 F$ x
    好了,吃饱了就有力气比赛了

    ; N* X* |9 Y# s! I1 Q4 A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 h- A# K  M! w% d  e
    第一轮

    5 Z4 {: i+ @' Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ {' e7 F: _9 o
    1号选手  旭媛  蒜泥粉丝虾

      H. Z1 f, V% D* j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), V, s6 W2 y% k
    美女小姐姐很谦虚的表示自己做菜不是很厉害
    / A& ?& R/ J  u' j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 V) w7 m' o) k* _不过看这给虾开背的架势,超级细心
    # ]- E+ I: M# l/ f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* e/ I, W; ^8 i9 t1 J
    0 J, D! S9 s; w( D9 B3 l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" {, P8 A. [% Q: C
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    ( p8 i8 T8 q. M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ Q! S8 B" q2 U4 |
    成品一端上桌来就香气逼人,让人口水直流……
    小姐姐表示虾的挑选非常讲究
    首先必须就是要够新鲜,个头饱满,肉质结实
    然后就是粉丝要提前浸泡

    ) [/ L; J9 e4 |4 t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" L" V5 P% ]% @+ c
    IMG_6215_副本2.jpg
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    评委们纷纷表示味道正正好
    蒜泥的味道迅速渗透入虾肉里面,超级入味

    4 z, x- p+ @& Y, b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 Z8 E% V7 {  L$ j
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    7 U- Q2 p6 O5 q7 Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  e9 g4 V3 f, @3 ^
    2号选手 老丁 手撕包菜衬精肉

    我们美食版块大名鼎鼎的老丁
    发的帖子,每一篇里的菜品都是精品
    这次也是信心满满的来参加活动

    ; K9 w. J( E  _$ @8 g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 m& T# Q" l2 E! o
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    说到这道菜品的决胜秘诀,老丁可是信心满满
    毕竟是有60多年的下厨经验了
    包菜和紫甘蓝都是会现场用白开水先煮下
    最后炒出来的蔬菜绝对的爽口!!!

    5 S8 H! n% A7 V1 o# c; X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 S, Q- g, g! S
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    & ?: L* i, U- q' s: x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): }# C6 `& D( X9 F3 w0 v
    评委们表示口感上酸酸的很开胃
    蔬菜和肉的搭配比例也很赞
    唯一不足的可能只有是摆盘了

    8 j5 h1 F& z. `  M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 X& O# J% I8 m/ J/ c5 {
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    ( d: D) n8 X- D  j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). d0 G  p1 l$ A
    3号选手 伊家  番茄金针菇肥牛

    ; Y( q% `0 g" H0 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 H! _1 p8 |2 a7 w6 R
    想问你们平时看伊家的美食帖子了吗?
    为了自家宝贝,经常创新,多款的美食让人流口水

    ; b$ Y$ W! k4 G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) k$ C8 p- O, O2 o' P
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    ( L( ?1 f1 Z& P' `0 v(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# J2 {* I- L/ u9 _
    伊家说这道番茄金针菇肥牛
    既省事又解馋,连汤带菜带肉都齐了
    还算比较有营养,家里有小朋友的绝对需要学习一下

    - o4 m. H' ~; E$ `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ t2 K8 _5 j' Y5 R. q
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    " m% U1 i8 t- k5 V. B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- I) S& k) a/ u9 [( j6 y
    看这摆盘、这颜色的搭配,多诱人
    评委们都说
    第一眼看到的时候就会有种想尝试的冲动
    唯一的不足就是口味比较淡
    毕竟我们评委里有好几位是爱辣口和咸口的,哈哈

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    & ~. A7 [( L1 e% [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# g( r: ~( A" K/ R
    4号选手 周周周  猪血炖豆腐

    + ~1 ~, c& s# c: Z& a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% \' C% y# Q5 _, j
    当时听说这个网友要做猪血炖豆腐的时候
    小公举我就比较激动
    每年过年的时候,妈妈都会准备,有种妈妈的味道

    . w9 @. m4 b6 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): F3 c5 o" K, }# c
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    1 t4 f2 g: y/ w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ M, S7 D6 I- _6 j' n
    问阿姨为什么会选这道菜来比赛
    阿姨特腼腆的说家人爱吃

    ! t. l  Z: V# I1 A: F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 v  J4 j* ^, }' R* {* v
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      N2 {" {8 v$ N( w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ H4 F* Y. F; o( j
    进入天冷季节,总能吃到妈妈做的各种炖菜
    方太代表就说吃到这道菜品瞬间想到了妈妈

    ) \4 ~1 F+ k: R; m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): M9 g0 K: @0 p- @: t
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    % O) k- b; l3 X( U* o; J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); k/ r- V* d$ X* l; }
    第二轮

    & b" u4 J, T  Z1 E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* ?4 f" s5 ]7 ~9 q
    5号  RRAHS 红烧带鱼

    2 ~% \" ]) W  f- T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" A; y6 u/ k7 D
    在南通的这个季节怎么能不吃带鱼呢
    这位阿姨就带着这道拿手好菜来参赛

    8 z' z) G! g5 u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 g. O( ^  S& b
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    4 g- A* Y, Q/ D  T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 A1 ?& u) R2 h
    带鱼只有一些大刺
    呼噜呼噜的吃,比吃肉更爽,还不用担心卡刺

    2 O7 j# ]/ j; k3 M5 G# s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ C0 p5 Q" w( o' b# ~
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    ( Z, `% O( N( j$ `( O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 M* K, t3 [0 {3 Q9 Z2 }
    看这卖相,你是不是馋了,想回家了?
    这道菜评委的评价非常高哟!都说又嫩又有味!

    IMG_6245_副本_副本.jpg

    ; I. U! i$ w3 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 |- ~7 J% h( v  [, }
    6号 咚哩个咚咚  红烧鳊鱼

    0 P- ^: o$ i9 e0 M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ p4 J/ K* n7 Q/ k5 m5 L
    超级漂亮的美女小姐姐,做菜的架势特别美腻

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    2 h# m; v  T  p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% a; ^- a2 }) S; s
    笑的美美哒,做饭其实也是一种享受
    对美食的追求,小公举觉得自己做的最佳

    + C4 J4 P4 {5 i, t# ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% \" M) K( X: t. l9 Y" l
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    色香味俱全,看了都忍不住夹了一块尝尝
    不要看小姐姐年纪轻,做的菜味道是棒棒的呢!

    ! `$ D' d) d1 h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 i1 I9 G0 K% r1 ~# p
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    , X' C0 J" n/ q3 a- y4 T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); u4 c$ D3 b* J, A+ g  N
    7号 小可99  很牛的大盘蛙

    % v; m- h8 c+ }& E8 N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 R- v/ m' T& o+ M
    上一届的冠军来啦
    在我们美食版块应该都听说过的小可99
    来的时候自制调料带的特别全

    & E* G3 K( X- h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 v' ^8 b* x2 l" Z" W
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    看这一大份,这个量,这个摆盘
    完全可以去店里卖了

    / e! v* V! Y( W& N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 x: t5 t$ M: \
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    0 C- {6 _8 p, g4 C; `1 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ j' R/ v: j" b, E
    评委也一致觉得小可99的摆盘超级酷
    牛蛙很嫩,牛肚很入味,蔬菜又很好的解腻了
    几乎是评委一评审好,就被其他网友瓜分掉了

    7 d. G% Z. o9 ?) N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 n8 s' G9 v& n# }
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    / v4 i+ ^# W# @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' U; U6 d9 Z" W2 O
    8号 铭思初夏盛开的薰衣草 红烧里脊拌饭

    ( I' F: }# e2 K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 O# X: S3 A$ p
    满满的母爱啊
    为了宝贝自己研制的营养菜品

    + V( T7 U$ M( @+ {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ v% k& X% h, C
    IMG_6235_副本_副本.jpg

    8 s( n* ^0 `+ S! \, l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), r# m( E, v. L' B
    需要提前用各种调料把肉拌好
    再加入新鲜的蔬菜补充维生素

    : u- p% P; X; Y( Q! w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 z) h# P5 q6 c( R' t! R
    IMG_6259_副本_副本.jpg

    5 D% L1 A+ z; c! I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ n" k1 {( m% [, E
    这营养的搭配绝对是自家宝宝的最爱
    特别这饭还加入了糯米,增加是黏性和软糯的口感

    IMG_6253_副本.jpg

    - p5 u( |- X6 x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' @2 n& R( w+ p6 L
    想知道我们的第一名是哪道菜吗?
    你有猜到吗?
    当!
    当!
    当!
    红烧带鱼
    (很牛的大盘蛙和蒜泥粉丝虾仅以一分之差紧随其后)

    ) y$ i0 h2 h- q# v0 `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 O( K& d0 D2 ^& B
    IMG_6274_副本.jpg
    一等奖

    ! D' a  o) n" a1 W4 ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 i7 v$ F7 ?) Q2 n! `; \
    IMG_6270_副本.jpg
    二等奖

    ( S3 B3 e# X5 G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ L4 u, ]/ O( b3 H
    IMG_6267_副本.jpg
    三等奖

    有网友问之后还有美食活动吗?
    小公举傲娇的表示你关注我就能第一时间知道了哟!

    9 R# D9 S4 |' y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) r$ ^4 G( N9 ], S6 c# V
    大队长 二维码.jpg

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    濠滨005 + 10 很给力!

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    该用户从未签到

    发表于 2018-11-19 17:17 | 显示全部楼层
    下一年我也想参加
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-12 21:12
  • 签到天数: 296 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2018-11-19 21:32 | 显示全部楼层
         八仙过海各显神通!这个美食大赛搞得非常给力!
    8 W6 g3 \8 f1 p: m5 E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 |: w: j8 H/ e9 [
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