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濠滨论坛

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[家的味道] 濠滨论坛2018【方太杯】DIY线下大赛圆满落幕!哪道美味惊艳到你?

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-11-19 17:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
    11月17日
    2018【方太杯】家的味道DIY线下大赛在方太体验馆举行
    来自南通各处的美食小能手汇聚于此
    共同见证决赛冠亚季军的诞生

    / Y5 T& C4 S9 V# e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 n  R8 U- k$ G* |
    IMG_6275_副本.jpg

    ; ~1 m! D1 L" h7 D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% s. t& k6 [% G
    同时决赛以线上直播的形式
    为南通美食爱好者直播活动现场的盛景
    直播持续了将近3个小时,1.5万人同时在线观看

    - d0 I) K$ \. K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 c8 y( N$ x* f5 |" [
    IMG_6044_副本.jpg

    " E4 s3 \" |) ~' [3 V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" f7 g' {+ A4 E' |
    在现场参赛的网友都非常满意这次的参赛环境

    ( j' S! ~4 Z0 P2 [8 B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( u' O7 O( o' s+ G* N
    IMG_6030_副本.jpg
    超贴心的点心茶歇

    + \. L( z$ y0 W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 @1 ?. w' Y; J' `
    IMG_6059_副本.jpg
    引人注目的现场礼品

    3 r! C3 p& N- ]6 A; b& i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# _/ _6 a3 O6 z( t- M; f
    IMG_6038_副本.jpg
    IMG_6039_副本.jpg
    更重要的是超级舒心的做菜环境

    4 ~- I! @& u7 P. E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' s1 i, b" y' ~) ^
    我们这次线下比赛分为2批
    第一批和第二批各4位选手
    每位选手都是胸有成竹,不过在比赛前让我们小小热身下
    主厨表演拿手好菜 干锅牛蛙蟹钳煲

    $ k' c; o' l5 b2 H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 ?" B+ B& K- w
    IMG_6093_副本.jpg

    真的是一出锅现场就疯了
    选手们尝了都称赞不已
    纷纷表示不仅学到了主厨的一些小技巧
    还能免费品尝很开心

    ! g" A6 u9 f  q0 F3 }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! I! s9 G! D0 T+ J
    IMG_6116_副本.jpg
    IMG_6118_副本.jpg

    ! g" f" W* H, F8 k$ D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 ~8 X6 o2 ~! u* N
    好了,吃饱了就有力气比赛了

    1 n3 u) a9 F! \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). y9 D: y% u5 j3 W
    第一轮

    4 I1 h. R4 y# o2 r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% a/ q, J/ Y  W
    1号选手  旭媛  蒜泥粉丝虾

    3 {. ^* t; D& w' e! m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 y1 K/ }6 r. R' }
    美女小姐姐很谦虚的表示自己做菜不是很厉害
    4 G) D: X9 I+ G. @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% n3 A) t% S( e' f不过看这给虾开背的架势,超级细心
    " [1 F+ c; m) v' \" @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  k1 V* v( ^+ h) k
    ) ~- v6 s" t5 _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): `5 a3 I' y$ `/ `
    IMG_6146_副本.jpg

    / g: T. V- o6 O+ ?+ q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# V9 n+ I2 i; z) J
    成品一端上桌来就香气逼人,让人口水直流……
    小姐姐表示虾的挑选非常讲究
    首先必须就是要够新鲜,个头饱满,肉质结实
    然后就是粉丝要提前浸泡

    2 q7 k* y7 D8 H- U(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 c: [, U1 v7 g
    IMG_6215_副本2.jpg
    IMG_6204_副本_副本.jpg

    ! J* }+ b- q0 a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) l; u" @) Z# \
    评委们纷纷表示味道正正好
    蒜泥的味道迅速渗透入虾肉里面,超级入味

    IMG_6211_副本_副本.jpg

    1 a0 O: C" F$ M/ p( D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- a& Y  B: _7 O
    2号选手 老丁 手撕包菜衬精肉

    * {1 D9 B0 f# G( K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 ?2 ^/ Y. }, A# j
    我们美食版块大名鼎鼎的老丁
    发的帖子,每一篇里的菜品都是精品
    这次也是信心满满的来参加活动

    . V/ ^4 X  n5 T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 i& w3 A$ N* \; L/ A
    IMG_6134_副本_副本.jpg

    说到这道菜品的决胜秘诀,老丁可是信心满满
    毕竟是有60多年的下厨经验了
    包菜和紫甘蓝都是会现场用白开水先煮下
    最后炒出来的蔬菜绝对的爽口!!!

    ; c# E& {0 z3 \# B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 b2 D' m$ L- x
    IMG_6223_副本_副本.jpg

    评委们表示口感上酸酸的很开胃
    蔬菜和肉的搭配比例也很赞
    唯一不足的可能只有是摆盘了

    IMG_6224_副本_副本.jpg

    ! r' S* Y; O# P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 ~1 [  L# t9 R' n5 a
    3号选手 伊家  番茄金针菇肥牛

    4 g( r4 n; O5 }7 U3 ~0 T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 L; c+ t6 T$ p
    想问你们平时看伊家的美食帖子了吗?
    为了自家宝贝,经常创新,多款的美食让人流口水

    / t/ ~6 [# Z0 ^- z( g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% ~& d0 ]5 H2 e
    IMG_6176_副本_副本.jpg

    ' J" U& f+ A6 ^6 j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) A; U2 M4 o$ V
    伊家说这道番茄金针菇肥牛
    既省事又解馋,连汤带菜带肉都齐了
    还算比较有营养,家里有小朋友的绝对需要学习一下

    + a# w5 i- a$ U: o(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& {% [7 Y0 w: A+ \
    IMG_6203_副本_副本.jpg

      O0 k4 ~$ Z! ^. {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! [! K3 o& g# m# O
    看这摆盘、这颜色的搭配,多诱人
    评委们都说
    第一眼看到的时候就会有种想尝试的冲动
    唯一的不足就是口味比较淡
    毕竟我们评委里有好几位是爱辣口和咸口的,哈哈

    IMG_6200_副本_副本.jpg

    ( Z0 F- t# w( p1 c. b7 G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 S" r6 r1 i- |3 c% a; b
    4号选手 周周周  猪血炖豆腐

    # R: d2 P* E1 j) f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): Q$ C5 t7 V6 U& j( U
    当时听说这个网友要做猪血炖豆腐的时候
    小公举我就比较激动
    每年过年的时候,妈妈都会准备,有种妈妈的味道

    1 M1 n; l/ ]% M& H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); e+ V9 |( }0 b
    IMG_6169_副本.jpg

    5 Q! C; T/ t: V" p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& K2 S4 c' R5 C1 ~
    问阿姨为什么会选这道菜来比赛
    阿姨特腼腆的说家人爱吃

    IMG_6181_副本_副本.jpg

    6 G8 w3 F: e" L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  ]5 {3 @$ Y8 z
    进入天冷季节,总能吃到妈妈做的各种炖菜
    方太代表就说吃到这道菜品瞬间想到了妈妈

    % Q7 A2 B' \( g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): b$ i( U. A6 ^! ?
    IMG_6178_副本.jpg

    $ v* I5 N# y' _, L0 F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ f( O4 l; f; j$ d
    第二轮

    ( x) s4 ?+ L# `0 f/ V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 f; s- @( ]2 F% ?0 ^
    5号  RRAHS 红烧带鱼

    6 i- M" E5 O4 G5 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 ^7 e. P5 J/ P. \
    在南通的这个季节怎么能不吃带鱼呢
    这位阿姨就带着这道拿手好菜来参赛

    ; J, U$ z+ V; a8 v0 D" m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 R4 l9 F* V) X) H
    IMG_6228_副本_副本.jpg

    9 o# k; o5 j1 @4 m. X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 `- K6 ^! v& f% f
    带鱼只有一些大刺
    呼噜呼噜的吃,比吃肉更爽,还不用担心卡刺

    ! l  |* I. b' f& b" R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" H% m5 W& z) g
    IMG_6243_副本_副本.jpg

    * C5 m' C4 e4 Q: I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 m0 {5 b) n; |6 r- U
    看这卖相,你是不是馋了,想回家了?
    这道菜评委的评价非常高哟!都说又嫩又有味!

    IMG_6245_副本_副本.jpg

    5 d; `. v7 M6 y8 f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): ]" _3 U; Q, z
    6号 咚哩个咚咚  红烧鳊鱼

    / w1 N. k6 X8 ], I1 K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 d6 X) u. Q4 K
    超级漂亮的美女小姐姐,做菜的架势特别美腻

    % S. C7 c3 b$ E( ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& L; v; j; A5 d/ S
    IMG_6232_副本.jpg

    + f% |2 g* ^- r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' F9 @# C8 Y1 h- f$ A
    笑的美美哒,做饭其实也是一种享受
    对美食的追求,小公举觉得自己做的最佳

    " M5 u% ^$ A$ Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), L/ o7 G3 t4 e
    IMG_6260_副本_副本.jpg

    % i+ N' F( \. z0 v: Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 }. I3 B, q2 J. e7 a
    色香味俱全,看了都忍不住夹了一块尝尝
    2 Z% O1 J1 E% a/ U" I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" G, Y# l0 k1 ^
    不要看小姐姐年纪轻,做的菜味道是棒棒的呢!

    " ^7 N$ f3 ]. i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# d+ C* F! _5 X" @
    IMG_6262_副本_副本.jpg

    7号 小可99  很牛的大盘蛙

    % a( V7 H1 Y( ]  H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 I5 a5 _( h9 W
    上一届的冠军来啦
    在我们美食版块应该都听说过的小可99
    来的时候自制调料带的特别全

    8 ?  P3 \7 b3 ^& C5 H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): E2 C  R( D0 M
    IMG_6233_副本_副本.jpg

    看这一大份,这个量,这个摆盘
    完全可以去店里卖了

    " l- I4 W7 }" d4 j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* \( u4 d  Q4 d0 ^( @. G
    IMG_6249_副本_副本.jpg

    - I0 y. T4 K! m; f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' Z1 k: {5 L$ z0 O3 |9 n
    评委也一致觉得小可99的摆盘超级酷
    牛蛙很嫩,牛肚很入味,蔬菜又很好的解腻了
    几乎是评委一评审好,就被其他网友瓜分掉了

    IMG_6251_副本_副本.jpg

    5 ]- \6 w/ ~$ ](来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* @) y" J+ `* {7 D
    8号 铭思初夏盛开的薰衣草 红烧里脊拌饭

    % ]: u+ U* R0 ]0 p2 T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ W4 l/ W, j% Z
    满满的母爱啊
    为了宝贝自己研制的营养菜品

    & G. Q; U& R2 R+ i0 q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). v. V( d) T/ e4 ]3 ~
    IMG_6235_副本_副本.jpg

    . e6 m& N. U  N9 I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& c/ `0 b: f0 Z: q# P
    需要提前用各种调料把肉拌好
    再加入新鲜的蔬菜补充维生素

    / `8 H1 S/ g4 Y, @' ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% f4 g( m% D. J4 T: ^$ J
    IMG_6259_副本_副本.jpg

    # ?- s0 h( `2 Q% m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); n3 |+ s6 I" w
    这营养的搭配绝对是自家宝宝的最爱
    特别这饭还加入了糯米,增加是黏性和软糯的口感

    2 k! i7 H0 u' B: n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 ^+ D2 ]2 n% d9 @0 L
    IMG_6253_副本.jpg

    ( V3 L9 Z$ }9 C* j# k0 H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" r2 @4 t2 w% @5 U8 F+ D
    想知道我们的第一名是哪道菜吗?
    你有猜到吗?
    当!
    当!
    当!
    红烧带鱼
    (很牛的大盘蛙和蒜泥粉丝虾仅以一分之差紧随其后)

    + X# \; R" L0 G) c, G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% N$ ]1 U1 m* C- @8 _
    IMG_6274_副本.jpg
    一等奖

    IMG_6270_副本.jpg
    二等奖

    IMG_6267_副本.jpg
    三等奖

    有网友问之后还有美食活动吗?
    小公举傲娇的表示你关注我就能第一时间知道了哟!

    ; X- G$ r% l/ B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 N) E, g) D8 C( O; v
    大队长 二维码.jpg

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    濠滨005 + 10 很给力!

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    该用户从未签到

    发表于 2018-11-19 17:17 | 显示全部楼层
    下一年我也想参加
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-12 21:12
  • 签到天数: 296 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2018-11-19 21:32 | 显示全部楼层
         八仙过海各显神通!这个美食大赛搞得非常给力!
    ! i( @' _4 Y& t3 Q" a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 g1 z+ r; |9 J* I
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