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濠滨论坛

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[方太杯·家的味道] 腊汁肉!

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发表于 2018-6-15 10:39 来自AppWap版 | 显示全部楼层 |阅读模式
小女子不才,也就只会做点吃的,但是因为会做的菜系太多(傲娇脸),每天也会有烦恼的,我们天秤座的烦恼就是,今天弄点啥吃的呢,严重的选择困难户!
( u& ?9 H1 z3 r& ~  ](来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& B" ^% `3 a' {本来抱着每天发篇帖子,时过境迁我就能把濠滨论坛拿下的想法开始的,实施了几天,自己的纠结症又犯了,每天想吃的也是件很痛苦的事情,毕竟天秤座是能怎么懒就怎么懒的人儿啊
) X8 M' Y# U/ n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) R0 X5 w7 j9 w今天给大家献上腊汁肉!
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( ]; r3 q! I- x8 R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% }6 ]( q. b! R9 _
1 J4 X: `( k; J0 ~) L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): j  P" {  H" w其实这个腊汁肉是肉夹馍里的必备,是我在炖肉夹馍里的夹馅时,让我爸看了会火,然后他就盛上桌子当午餐的菜给我吃了三分之二,然后害得我又跑菜市场买了两斤肉从新炖了一锅,过了几天我爸说:你那个红烧肉烧的很好吃啊,再做一次啊!
3 T8 u$ |6 Q( {. y! D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- C7 d* u8 j0 \& c我心想,能不好吃嘛,我可是用沙锅煲了两个多小时啊
5 V& Y% |/ \5 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 X& h4 B, i. e这里提醒一下啊,工具很重要,真的,必需要沙锅啊!
0 D! w4 N- f* ^1 A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  D  G( M: Y6 D
4 O/ v) t* a9 y) N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). @2 [! U/ G, m肉选五花肉或者梅条肉,洗干净切块备用
$ b5 k2 d1 T$ X, w6 E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# ^, _1 P- k! Z$ b- U忘了拍照了,讲究这看吧
0 r1 d) k; G1 _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): }) w2 B/ v# u: [% x5 b

准备好大葱,生姜,大蒜头,冰糖,盐,生抽一大勺,老抽一大勺,料酒二大勺,还有下图的卤肉包!
锅里下油热了下冰糖,等冰糖化了加入大葱,生姜大蒜头,翻两下出香味了放入肉。把肉煎到微黄,然后加入水,没过肉,加入其他作料和卤肉包,煮开后全都放入沙锅内,小火煲2个小时,每过15分钟翻一下锅。
% ~) Q/ \* z; X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), H8 [( j6 A" @& a
: }9 w7 Q& Q. F7 }# W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* \: a8 K: f2 P, z
& W" T) r$ m' U8 h$ e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 ~  I3 K$ i2 T( V静静等待出锅就可以了!
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  X$ ^( ^  o7 l5 l' S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): y2 ?0 o! f% u. S炖好的腊汁肉还可以夹肉夹馍啊
& t( d0 L- M5 ](来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 z5 m6 Z0 E! W+ D) \& p自己做的白吉膜
- M/ b8 ?( ]  L! R% u: B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ Z: ~5 w# Y2 A' i
! p5 f2 q* Q) \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 ^/ ~; O5 ]1 w2 H
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1 D- T6 a- \$ e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 z. n: t3 j3 P$ x" S
6 i- [, T  F3 T, Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 u& E6 Q( Z# x美食就这么简单!
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美味  发表于 2018-7-2 12:45

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发表于 2018-6-15 15:27 | 显示全部楼层
[em23][em23][em23]

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美味  发表于 2018-7-2 12:45
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发表于 2018-6-16 12:37 来自手机微信 | 显示全部楼层
能干美味可口

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美味  发表于 2018-7-2 12:45
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 楼主| 发表于 2018-6-17 09:29 来自手机客户端 | 显示全部楼层
火蝴蝶 发表于 2018-06-16 12:37
能干美味可口

3 C4 G) ]3 t* J6 }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# D" y8 t7 t; a, ]' \你也可以的

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美味  发表于 2018-7-2 12:45
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发表于 2018-6-18 15:14 | 显示全部楼层
不会做馍。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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美味  发表于 2018-7-2 12:46
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发表于 2018-6-19 11:37 | 显示全部楼层
那个白馍馍看上去很好吃的样子

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美味  发表于 2018-7-2 12:46
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 楼主| 发表于 2018-6-19 16:46 来自手机客户端 | 显示全部楼层
sm118001 发表于 2018-06-18 15:14
: o% I% y! w* s5 S. d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 `% r6 @8 O( Z" \% ]不会做馍。。。。。。。。。。。。。。。。。。

) V0 j: e* F% s; a. ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 |6 G) L9 c& C% G好的,明天上白吉膜教程

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美味  发表于 2018-7-2 12:46
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 楼主| 发表于 2018-6-19 16:46 来自手机客户端 | 显示全部楼层
沙漠仙人掌 发表于 2018-06-19 11:37
( K  d  D, G. `. u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 w4 z- C! f- v/ Q那个白馍馍看上去很好吃的样子

- L* R7 X8 L# Q) z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* d$ x% l* b1 j6 s好的,明天上教程!
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  • TA的每日心情
    无聊
    2018-1-25 22:10
  • 签到天数: 323 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2018-6-20 12:29 | 显示全部楼层
    馍馍看着不错呢,会吃的人就是好
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    发表于 2018-6-22 00:29 | 显示全部楼层
    伊家 发表于 2018-6-19 16:46
    5 a) i5 Y4 q! E; U. Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 `, J. p. B/ l' G好的,明天上白吉膜教程

    等你的白膜教程呢~
    7 ~) Y# X3 ~/ t( n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' b- F1 W$ i: `7 k8 [
    % E/ A6 t( n! n& ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 Q% ^# k' Z+ _7 B
    1 F3 M# S& J% x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" b0 q5 s9 h/ w" g' A
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     楼主| 发表于 2018-6-22 11:45 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    sm118001 发表于 2018-06-22 00:29
    等你的白膜教程呢~

    + @( Q  h3 c- e( O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): m  d9 P) e0 X: m) C发了
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     楼主| 发表于 2018-6-22 15:21 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    ZHANGLING2013 发表于 2018-06-20 12:29
    7 b3 f# C' \& T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 X7 s/ C9 x8 l& Y* ]馍馍看着不错呢,会吃的人就是好

    . w- m* p/ W# r6 w9 Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% B7 e3 `* h$ F& S膜的教程已经发布啦
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-10-7 08:01
  • 签到天数: 508 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-6-22 18:13 | 显示全部楼层
    太赞了 :victory::victory:
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    发表于 2018-6-23 11:04 | 显示全部楼层
    杰森伯恩06 发表于 2018-6-22 18:13
    , `* H5 I+ W: p2 @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ V# Z+ O6 p6 t太赞了

    ' `7 R  Z9 M9 |, J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! f1 t. B# w6 {4 S好好吃的样子,学着做做,就是不会做馍
    * k0 A; p* S8 n, i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 Z/ A3 h1 \/ Y/ M
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    发表于 2018-6-23 13:48 | 显示全部楼层
    把我一个刚吃完午饭的人给看饿了
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     楼主| 发表于 2018-6-23 19:24 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    徐欣飞扬 发表于 2018-06-23 11:04
    好好吃的样子,学着做做,就是不会做馍

    ) q( N" b- I3 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! I/ [; \: Q( x) X  c膜的教程也发了啊,自己找一下
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    发表于 2018-6-23 22:03 | 显示全部楼层
    哇哇哇 看着好有食欲呀
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    发表于 2018-6-23 22:29 来自手机WAP | 显示全部楼层
    改吃素了,馍馍挺好的。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-10-7 08:01
  • 签到天数: 508 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-6-24 16:37 | 显示全部楼层
    徐欣飞扬 发表于 2018-6-23 11:04
    * V8 e  H; P- u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" \6 ?2 b1 V3 W/ m6 u好好吃的样子,学着做做,就是不会做馍

    % @! r! h5 k! ~6 S/ @; ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 f- Z; A1 o6 D3 A可以 继续 学习嘛  
    " W& U! M6 w: e0 s9 R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 c8 f( Q( X: L
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    发表于 2018-6-25 12:17 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    不错不错
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    发表于 2018-6-30 13:56 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    太牛逼了
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