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濠滨论坛

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[美食话题] 传说这家西餐厅是南通人心中当仁不让的网红餐厅,是名副其实还只是商业噱头?

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-6-12 15:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
      k3 K+ i( G/ f+ Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 _7 ?" x; J' D3 P
    : m+ _, {1 ^+ h) f4 P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% m6 a! q+ M& D4 R  F) Y
    马上要到恋爱一周年了
    就到处去让人推荐合适的西餐厅
    A说“艾里啊” B说“中南边上那家艾里啊”
    ……
    怎么都推荐这家啊?小公举去几个美食app上搜
    这家竟然是在南通很少见的全五星评价的餐厅

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    $ ~* G$ @3 ?( N2 s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% l7 V9 J0 ^& M  D
    这家雅致安静的西餐厅藏匿在
    车水马龙不断的中南百货附近
    与繁华一街之隔
    让匆忙的城市人可以停下来休息一下
    享受一份静谧与情趣

    ) x) v( M' ]5 p7 H% J$ x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 m* p! f( p- d, H. P

    在打开门进入的一刹那,会有心动的感觉,仿佛这是你寻找了许久的地方,简单而美丽,美好而浪漫。

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    " q' q# j$ _5 U. j9 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" V& M: N5 W5 g6 |7 t
    落地的窗户,满足了人们浪漫的目光,都市心灵收容所,在这里等你。你可以坐在透明的落地墙背后,静静地欣赏室外行人车辆的来去匆忙,感受着阳光或是月色拂过面庞的那一时温柔。

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    2 i0 n8 ^% I; O, @- P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), h( `' Q# ]9 G
    凌乱却又不失整齐,
    每一处小物件的摆放都透露着精致。

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    ; r: p8 M# e  C0 |! n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* u* @4 s7 j' q1 l7 R
    精致也许就是每处不同的座椅也是那么的可爱,坐在上面仿若坐在时光的河流上,任时光静静流逝~随手一处小地方都是风景,这里是凝固时光的小宇宙。

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    不是像花店,但是却随处可见的小花花,让人误以为进入了小松鼠的乐园,可爱又有着小清新小文艺。

    7 o5 \& d" F3 v) S4 N$ A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ M% b. X# \5 W9 [

    ) Q' V# Z& z% q" Z7 J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), d% o. ?* |, c! Q- E
    不像是餐厅,但是却有着美味的甜品、餐品,美食让空气中都弥漫着甜蜜的味道。

    7 f3 I6 r$ ^. K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 _9 m3 M3 B: K. z

    2 T  D$ w  Z. n) I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  ~6 l3 j1 n0 o& I" g
    不像是酒吧,但是那一大墙的葡萄酒壮观无比;店内舒适静谧的氛围,让即使不喝红酒的人,也想享受这一刻的美妙。

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    不像是画室,但是却贩卖美好,随处可见的精致让人心动不已,一花一世界,一叶一菩提。

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    老板家小姑娘的杰作

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    生活,其实是需要仪式感的

    吃西餐,最能直接感受到氛围,在优雅环境里享用顶级食材烹饪的美食,让生活多一点点仪式感!

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    这家店有一项特殊福利,您只要提前预约,就帮您免费布置烛光晚餐(商务聚餐、生日、纪念日、情侣约会……),当然,风格由您决定,给您一个浪漫而又甜蜜的夜晚!!!

    2 F* O* o) ?" @" X3 B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% L7 l+ `# f! V

    + B9 U: L; `0 B9 k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- m1 |. ]3 g1 b" ?
    这里,或许是文艺小资的天堂,或许是下午茶必备打卡处,或许是小仙女约拍的圣地,或许是和朋友闲谈的岁月,或许是一个人独处的小时光,或许是与喜欢的人约会的场所……

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    3 s6 P* }1 e# ~! Q! X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 d/ z$ o2 E( A' T
    这次来艾里探店,小公举真的后悔了!

    后!悔!
    没!有!早!一!点!
    发!现!这!一!家!店!


    ! c$ p5 }7 u/ r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* M: T: [; A9 ~
    Cris是艾里西餐厅的老板,就是朋友圈里传说换了8个厨师长,3个店长的他。精准的温控,对食材的苛刻要求才能确保出品的质感一直是Mr. Gu不变的初心。为了聘请到现在优秀的主厨,Mr. Gu去了无数次魔都。同时自己也不断学习最新的西餐理念,专业的态度才能赢得食客们的心。

    7 \9 @4 X7 n* C+ _0 V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  U5 J  ~" t' u" P

    " d, l! v9 E2 W$ g/ J4 ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ }4 N- w5 m' q( R& }
    01
    前菜,主厨开胃小点
    屏住呼吸,我们开始上菜啦

    丨 鹅肝慕斯配坚果草莓 丨

    # V% F( u; W1 d  A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): L5 l. I4 h* y' G+ o
    「艾里西餐厅」给法餐里最传统的食材-鹅肝赋予了新的定义。鹅肝齐齐刷在黄油面包上,一口下去,无疑是鹅肝的细腻缱绻着菜根的酥脆,而后的0.00001秒,被坚果或者草莓的酸甜所冲破,看似不搭调的味道,倒多了几分水果的清甜感。

    - R# _# R" X; |! ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! N/ o6 _9 w$ K" _

    5 D% {+ m& [4 }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) m4 w- S9 _) U/ j0 X5 |
    丨 西班牙5J伊比利亚火腿 丨

    - B! t  t+ l1 n; d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 x3 N& ^3 R/ O) U
    伊比利亚火腿贵为欧洲九大传奇食材之一
    而其中最好的就是西班牙5J伊比利亚火腿

      y, x# u9 {3 X7 K% X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  S6 w6 B1 w' |. h

    ) o* N: ]) M' p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): F! D+ F* L9 _
    粉红的肉质看得见细腻的纹理,小心翼翼地将火腿卷塞进嘴里,会有股幽幽的果甜从舌尖散发出来,舍不得一口吞下,混合了火腿特有的咸香,后味如红酒一般丰富立体!!!

    ! w: w2 A1 K- G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 u8 @* a5 b0 i4 ]

    4 I* V- W4 N& g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" s  G" _4 L) g7 T8 d
    丨法国吉娜朵生蚝丨

    ! R6 X7 h& z3 u- b# V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 i8 I! @5 O3 l* V
    吉娜朵生蚝——来自大海的法式深吻
    保证生蚝的新鲜度,从法国直运到南通

    ' {$ c1 r7 ~% h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ I% j1 y. e: n  D0 k  p

    / g3 i, j' q8 m7 h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 Z4 g0 }9 x  J8 O: y
    自带logo的法国顶级生蚝吉娜朵
    小公举随手拿起两只上面都是清晰的logo~

    $ n$ R. O8 m$ I# K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! Y. o3 r9 _$ E/ c

    7 O# Y8 ~. }4 e" b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); E& b5 Q0 R0 [" l6 K
    回味时多层次感的矿物质酸度和微微的甜度完美结合,又是美容养颜的好东西,生蚝足够新鲜,基本没什么腥味!挤上些柠檬汁,伴着生蚝里的一点咸咸的海水,那味道才是最棒的!一盘分分钟解决!

    ( G, H5 G$ e, Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 t) Q" W) s, t- f" o

    9 H- q* q1 Z" N* O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 T/ q( L# n3 w
    02
    浓汤上场,触发你的味蕾
    此刻,会爱上这一口浓郁

    ) \5 L! n; c) N! R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& C% m' e$ T. \
    丨吉娜朵生蚝野菌浓汤丨

    + [& y: X5 o; U6 Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): M* d- m3 s3 I9 o
    熬制了整整一天的浓汤中加入了饱满的生蚝肉,盛一勺看看就知道里面的料有多丰富~且艾里西餐厅选用的生蚝肉是吉娜朵,吉娜朵生蚝蚝肉丰满厚嫩,肉汁甘美,带有特殊的榛果香气,每只吉娜朵生蚝都要经过四年,59道养殖与精炼的过程才能上市~

    - }6 z3 R: [# }% W5 L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( @3 h4 }0 R: m

    / D6 k8 s+ e3 }0 r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 Q- ^6 P- ^: d
    03
    主菜,法餐中的“重头戏”
    强调精致、艺术感

    & c+ w/ X5 J* c) ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) I8 g7 x+ ?! Z: {
    丨 干式熟成肉眼牛排 丨

    - I. b. e' t9 C5 g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), m  U% z+ z0 V( E$ s
    干式熟成肉眼牛排虽然能在不少餐厅见到,但像艾里这样自带排酸机器的西餐厅却很少,在干式过程中牛肉中的酸也被排得更彻底,口感将不受到任何酸味的打扰。

    : ?# P0 i( o- w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ Z: `" ]0 q3 |- U8 N) n

    $ x, t0 g4 R- ?: U(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# k1 n$ D# N0 W( V
    肉眼牛排韧劲较小,入口有巧克力融化般的顺滑感,肉香脂香浓郁,3-5分熟都比较合适。肉眼位于肋立即之中心、肉色较淡、柔嫩,含有脂肪纹路,表面脂肪多,口感汁水比较饱满。


    3 f% k$ H- d( U* `% r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* n  v# _' W  Y6 M- x3 [
    丨 法国蓝龙虾 丨

    ; [2 k- E3 R9 {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ |8 u2 }% K/ d4 E
    200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾
    号称法国的蓝宝石,美得令人窒息
    是全球米其林顶级餐厅的首选海鲜食材
    据说整整7年才能长到这个体型
    这大概是小公举吃过最年长的龙虾了~

    4 M! Y) K* g" }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# c; l! Y8 j! y

    & E- c7 T, s5 X. B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ h; T: L8 H3 g6 s# q
    不过,不论长幼,不论大小,蓝龙虾都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜,一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味,还隐隐尝到海洋的鲜甜~


    ( I$ R) N: q+ H3 C* |(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); ?" }7 `$ [$ k
    丨 澳洲和牛M7西冷 丨

    ) I% F8 \2 S: t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  G% _1 f+ @- Y
    作为牛肉界爱马仕的澳洲和牛
    是按照大理石纹(Marbling)来分为等级的
    M7级已经算是澳牛中的上上品
    密集的雪花般大理石纹路,一出场就自带光环

    $ y" l" R# O5 N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). Q5 A/ x5 T$ S

    9 x; p( ?# L$ A9 s& w* R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). D  L; D7 z; T# V9 a- u
    西冷是牛肩窝后方的部位,足足250+g的份量,让食肉兽们过足了瘾!煎制过程中脂肪完全融化在肌肉中,专业的大厨经验丰富,恰好的温度锁住了汁水,每一口咬下去都鲜嫩的爆汁~

    / t/ e9 ?! e$ E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); b" H9 k: O4 }: B

    & R. n' S) g# d2 `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 c/ S# _3 K- F: a
    04
    主食,吃到颅内小高潮
    香味扑鼻,忍不住口水

    丨 意大利黑松露蘑菇烩饭 丨

    8 p3 y( [9 B! i) b3 ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); }4 W$ I  P& p
    粒粒分明的米饭每一粒都烩得入味、香味浓郁,黑松露纠缠着浓浓的奶味,但不会对体重造成负担,吃一整份也不会觉得腻~


    满满的黑松露的香气、脆脆的蘑菇片,还有浓浓的帕玛干酪带来的丰腴口感,天!吃一口就达到了颅内小高潮啊!

    0 N2 |, _* t+ }1 n$ s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* u8 J0 t; n  p  X" I

    % Y% N5 @% L# Y! N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), _( v: W# p- ~9 h
    丨辣味鲜虾墨鱼面 丨

      r6 k! N7 G* W9 A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  y4 N' V) R* V- R
    Q弹的意大利面在墨鱼汁里翻滚无数次之后,终于变了颜色。配上个大厚实的虾仁,咬一口,简直超满足!

    ) g. l& W& g* ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 g  M( g* V( b7 h

    吸收了海鲜汁水的面口感丰厚,肉质感紧实,而墨鱼面上包裹的一层奶汁更让原本有些厚重的口感多了一丝顺滑。

    4 G6 t7 g! i! ]# O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 K( l- g: y0 Q  k2 A

    & H- {5 q4 B. w5 U& H/ v(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); s" Z+ z1 R$ t- Z0 u$ u
    05
    甜品,许你一夏的甜
    夏天,会恋上这一嘴甜蜜

    . O9 K8 L  L& H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 B  U3 J0 a$ }/ {1 w7 U
    丨提拉米苏丨

    吃完主餐,第二个胃就可以出马装甜食了,提拉米苏不光有浪漫的传说,还有着独特且充满魅力的味道!!!

      B( _2 d* i# S) I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# o2 r, o2 `/ S+ R
    一勺送入嘴里,意大利咖啡的苦掺杂着甜酒的醇,融合着巧克力的馥郁以及乳酪的香,回味无穷,以它为这顿大餐做收尾,再完美不过!!!

    5 H( l9 i. ]" c7 f' u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ C( [  ]* p! N
    28_副本.jpg

    + G+ G( p% }7 H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* m# Y& J( c6 [
    全部都准备好了,就等你来了~

    活动时间: 即日起--7月15日

    2 Q8 N( L. c. @1 l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  f2 U' ^: l3 k2 x
    爱尔兰白珍珠生蚝
    49元 /半打
    (原价198元)

    5 l  g/ b  S; u9 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* h' U% c8 N; v2 A
    香烤波士顿龙虾
    69元/半只
    (原价158元)

    $ z/ [9 T7 T! Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 q( \, v0 q) m% C
    无酒精大象杯mojito
    5.2元/1杯
    (原价58元)

    . o* Z4 s2 H* W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): H, E) E- I" |2 I% q
    PS:以上活动三选一,一桌仅限一份。

    . e1 R& R; A& T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 H2 x% j, Q+ C
    店铺名称:艾里西餐厅
    地址:南通中南世纪城17号楼底楼西南侧

    % @* p+ `. J9 ?$ \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); X& R5 J2 I4 R: c% R

    ) b) z; }, q  g# K/ ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* Z: j( j6 O  w# C) _
    -END-
    本文由濠滨论坛颖子撰写,未经授权禁止转载发布
    *活动最终解释权归商家所有

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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-12 15:51 | 显示全部楼层
    环境看着蛮不错的诶
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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-25 08:36 | 显示全部楼层
    :victory::victory::victory::victory::victory::victory:
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