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濠滨论坛

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[美食话题] 传说这家西餐厅是南通人心中当仁不让的网红餐厅,是名副其实还只是商业噱头?

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-6-12 15:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    3 m9 v" j4 E; V. B7 t6 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ t2 h8 t+ O1 P+ o
    马上要到恋爱一周年了
    就到处去让人推荐合适的西餐厅
    A说“艾里啊” B说“中南边上那家艾里啊”
    ……
    怎么都推荐这家啊?小公举去几个美食app上搜
    这家竟然是在南通很少见的全五星评价的餐厅


    7 {6 N  B6 o  b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 @# w8 s, c5 y
    这家雅致安静的西餐厅藏匿在
    车水马龙不断的中南百货附近
    与繁华一街之隔
    让匆忙的城市人可以停下来休息一下
    享受一份静谧与情趣

    , I' j: Y7 c$ _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- w* }, l3 T  `

    在打开门进入的一刹那,会有心动的感觉,仿佛这是你寻找了许久的地方,简单而美丽,美好而浪漫。

    4 @/ G$ s  T$ w! P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( [: Z& p4 i, z5 W

    - _7 I& i/ k8 [0 W& ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ q5 W' y0 f& m
    落地的窗户,满足了人们浪漫的目光,都市心灵收容所,在这里等你。你可以坐在透明的落地墙背后,静静地欣赏室外行人车辆的来去匆忙,感受着阳光或是月色拂过面庞的那一时温柔。

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    - G" i! Z; y- R, D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- L& U9 o/ j5 D
    凌乱却又不失整齐,
    每一处小物件的摆放都透露着精致。

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    $ X6 h" M5 r  l6 E) o(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 V* A$ e& X: h5 o7 l, O
    精致也许就是每处不同的座椅也是那么的可爱,坐在上面仿若坐在时光的河流上,任时光静静流逝~随手一处小地方都是风景,这里是凝固时光的小宇宙。

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    % B4 L7 T6 l: t5 m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), E: r, `4 w, a$ ?
    不是像花店,但是却随处可见的小花花,让人误以为进入了小松鼠的乐园,可爱又有着小清新小文艺。

    9 [! K3 ^  K5 d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- B; x( o1 f2 C, G

    不像是餐厅,但是却有着美味的甜品、餐品,美食让空气中都弥漫着甜蜜的味道。

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    6 @% u1 I* O) w3 k6 ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ b; z+ ], R1 }
    不像是酒吧,但是那一大墙的葡萄酒壮观无比;店内舒适静谧的氛围,让即使不喝红酒的人,也想享受这一刻的美妙。

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    2 v% ?1 L2 a1 ?6 Z6 V& D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 Z) S! N3 _) p# w
    不像是画室,但是却贩卖美好,随处可见的精致让人心动不已,一花一世界,一叶一菩提。

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    老板家小姑娘的杰作

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    生活,其实是需要仪式感的

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    吃西餐,最能直接感受到氛围,在优雅环境里享用顶级食材烹饪的美食,让生活多一点点仪式感!

    这家店有一项特殊福利,您只要提前预约,就帮您免费布置烛光晚餐(商务聚餐、生日、纪念日、情侣约会……),当然,风格由您决定,给您一个浪漫而又甜蜜的夜晚!!!

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    8 @% N5 z! e+ a$ e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); [6 d5 R+ q% C3 ~
    这里,或许是文艺小资的天堂,或许是下午茶必备打卡处,或许是小仙女约拍的圣地,或许是和朋友闲谈的岁月,或许是一个人独处的小时光,或许是与喜欢的人约会的场所……


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    这次来艾里探店,小公举真的后悔了!

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    后!悔!
    没!有!早!一!点!
    发!现!这!一!家!店!

    ' @. y- P1 K1 [' ?, F0 n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 r+ m% i5 |& t

    % L/ c# s* b9 n# d+ F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 p. n% f2 v$ e5 `7 S
    Cris是艾里西餐厅的老板,就是朋友圈里传说换了8个厨师长,3个店长的他。精准的温控,对食材的苛刻要求才能确保出品的质感一直是Mr. Gu不变的初心。为了聘请到现在优秀的主厨,Mr. Gu去了无数次魔都。同时自己也不断学习最新的西餐理念,专业的态度才能赢得食客们的心。

    9 y# |  h9 F/ N+ A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ o- d  e' B6 j0 z

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    01
    前菜,主厨开胃小点
    屏住呼吸,我们开始上菜啦

    丨 鹅肝慕斯配坚果草莓 丨

    9 J2 S! K5 p8 O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 m" T3 Y/ k# ^. B
    「艾里西餐厅」给法餐里最传统的食材-鹅肝赋予了新的定义。鹅肝齐齐刷在黄油面包上,一口下去,无疑是鹅肝的细腻缱绻着菜根的酥脆,而后的0.00001秒,被坚果或者草莓的酸甜所冲破,看似不搭调的味道,倒多了几分水果的清甜感。

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    7 c1 B- T$ L2 Z8 Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 U+ Q$ E$ B7 T! z
    丨 西班牙5J伊比利亚火腿 丨

    8 ^) N  H- O2 G" ?5 q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( P6 h; l' t8 z( |; K
    伊比利亚火腿贵为欧洲九大传奇食材之一
    而其中最好的就是西班牙5J伊比利亚火腿

    " ^2 [2 O$ L% s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 i+ N8 _. j; U$ f: ~

    粉红的肉质看得见细腻的纹理,小心翼翼地将火腿卷塞进嘴里,会有股幽幽的果甜从舌尖散发出来,舍不得一口吞下,混合了火腿特有的咸香,后味如红酒一般丰富立体!!!

    - Z1 h; T5 i2 w' Q# x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 d- \+ Y! _7 r  q$ U

    7 {( b2 W6 }) o( ?$ Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# o' E# S7 Y" L
    丨法国吉娜朵生蚝丨

    吉娜朵生蚝——来自大海的法式深吻
    保证生蚝的新鲜度,从法国直运到南通

      p- Z7 l+ j/ `1 O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& M: w9 M) W. d

    自带logo的法国顶级生蚝吉娜朵
    小公举随手拿起两只上面都是清晰的logo~


    回味时多层次感的矿物质酸度和微微的甜度完美结合,又是美容养颜的好东西,生蚝足够新鲜,基本没什么腥味!挤上些柠檬汁,伴着生蚝里的一点咸咸的海水,那味道才是最棒的!一盘分分钟解决!


    7 I3 T0 l( Z9 b! a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ L9 J" r" y8 f4 n
    02
    浓汤上场,触发你的味蕾
    此刻,会爱上这一口浓郁

    * X! {7 L$ \1 F5 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  w  Q6 p- D: m, r
    丨吉娜朵生蚝野菌浓汤丨

    & `1 r  q- K  P: ](来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 C# n4 C, e% D' e  {1 H
    熬制了整整一天的浓汤中加入了饱满的生蚝肉,盛一勺看看就知道里面的料有多丰富~且艾里西餐厅选用的生蚝肉是吉娜朵,吉娜朵生蚝蚝肉丰满厚嫩,肉汁甘美,带有特殊的榛果香气,每只吉娜朵生蚝都要经过四年,59道养殖与精炼的过程才能上市~

    " r; @; B# s. z5 V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). P# r1 a2 c/ L$ r8 ^2 h

    " ]( u2 Y) |* y9 E  x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 M. P5 s  p. K
    03
    主菜,法餐中的“重头戏”
    强调精致、艺术感

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    丨 干式熟成肉眼牛排 丨

    6 G, t  ?7 ?  F4 O2 I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): J9 G0 d  b  \
    干式熟成肉眼牛排虽然能在不少餐厅见到,但像艾里这样自带排酸机器的西餐厅却很少,在干式过程中牛肉中的酸也被排得更彻底,口感将不受到任何酸味的打扰。


    % X6 v* o8 `3 w' L8 A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); ^6 Z/ U4 X$ a( Y
    肉眼牛排韧劲较小,入口有巧克力融化般的顺滑感,肉香脂香浓郁,3-5分熟都比较合适。肉眼位于肋立即之中心、肉色较淡、柔嫩,含有脂肪纹路,表面脂肪多,口感汁水比较饱满。

    2 R9 q; a* ~( I+ h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); Z$ |" P: ]$ }+ y+ X

    0 q% L7 b4 W! z4 a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 O1 Y3 a3 o2 ^
    丨 法国蓝龙虾 丨

    ) y( \, k! ~* ]% r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 s. W6 F+ m: F1 m! C% T
    200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾
    号称法国的蓝宝石,美得令人窒息
    是全球米其林顶级餐厅的首选海鲜食材
    据说整整7年才能长到这个体型
    这大概是小公举吃过最年长的龙虾了~

    . J6 k5 K$ M$ V. i) y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 |7 y; i. a9 a7 m# s/ N

    9 I1 J. N) o; V4 O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# v* F: N/ ^/ _
    不过,不论长幼,不论大小,蓝龙虾都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜,一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味,还隐隐尝到海洋的鲜甜~

    ( R# ^3 F3 m. X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); W' c3 g( c! W

    丨 澳洲和牛M7西冷 丨

    5 A; X4 |) B- y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 N% w( z2 a! M
    作为牛肉界爱马仕的澳洲和牛
    是按照大理石纹(Marbling)来分为等级的
    M7级已经算是澳牛中的上上品
    密集的雪花般大理石纹路,一出场就自带光环

    ! v& T+ f# ]8 a; F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); ]7 D1 T( ]0 a

    6 u) g& Q0 |, Y1 m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); I( z' @0 s2 {! [+ L4 @
    西冷是牛肩窝后方的部位,足足250+g的份量,让食肉兽们过足了瘾!煎制过程中脂肪完全融化在肌肉中,专业的大厨经验丰富,恰好的温度锁住了汁水,每一口咬下去都鲜嫩的爆汁~


    04
    主食,吃到颅内小高潮
    香味扑鼻,忍不住口水

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    丨 意大利黑松露蘑菇烩饭 丨

    7 Q6 C& z. V, N/ ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  q/ ?3 B+ B* [
    粒粒分明的米饭每一粒都烩得入味、香味浓郁,黑松露纠缠着浓浓的奶味,但不会对体重造成负担,吃一整份也不会觉得腻~

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    , }2 j1 j  W0 _: L" f) u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ v# p* |6 ?" h* d
    满满的黑松露的香气、脆脆的蘑菇片,还有浓浓的帕玛干酪带来的丰腴口感,天!吃一口就达到了颅内小高潮啊!

    # K, w, u& Z" j4 N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) ]& h4 M5 U5 h

    1 H7 O6 d, x  u* b) e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 R& a) \. H4 O% Y% {4 A
    丨辣味鲜虾墨鱼面 丨

    ! F$ O1 _% h. |& o) F  k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ M) B, G# e( ~6 L
    Q弹的意大利面在墨鱼汁里翻滚无数次之后,终于变了颜色。配上个大厚实的虾仁,咬一口,简直超满足!

    ' w! N8 G6 l( I- Y4 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 B" ^) ^! g; W+ W7 ~

    4 d4 [( X. p) B. {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ M" ~+ B* T* k0 W
    吸收了海鲜汁水的面口感丰厚,肉质感紧实,而墨鱼面上包裹的一层奶汁更让原本有些厚重的口感多了一丝顺滑。

    ! N" T' h$ b) M3 I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), W4 Z( M8 j4 J0 Z

    05
    甜品,许你一夏的甜
    夏天,会恋上这一嘴甜蜜

    5 d& {* _" t0 {. z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 a8 p+ \6 `" f( A
    丨提拉米苏丨

    4 `& l1 E; M, `0 B2 x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ ~, |$ M6 ]5 ], k
    吃完主餐,第二个胃就可以出马装甜食了,提拉米苏不光有浪漫的传说,还有着独特且充满魅力的味道!!!

    ( n- `( t) N6 I/ x4 T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" b, e6 ]( h  S$ ]
    一勺送入嘴里,意大利咖啡的苦掺杂着甜酒的醇,融合着巧克力的馥郁以及乳酪的香,回味无穷,以它为这顿大餐做收尾,再完美不过!!!

    28_副本.jpg

    ! h$ w3 [2 P5 y0 {# F. w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): J* o, }7 b1 V  B! w
    全部都准备好了,就等你来了~

    * c& P3 E+ v/ ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 X! b2 t! c( `8 |
    活动时间: 即日起--7月15日

    + g$ C# L) w- b7 ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% X( I4 H& r0 w, v4 F
    爱尔兰白珍珠生蚝
    49元 /半打
    (原价198元)

    4 m5 j; B' [8 y) X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ X7 a- Z' Z9 N$ T2 W
    香烤波士顿龙虾
    69元/半只
    (原价158元)

    " W- c2 E& W- D% a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 O3 W! ^$ G, S
    无酒精大象杯mojito
    5.2元/1杯
    (原价58元)

    " Q( w3 y$ b7 d6 S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& x$ G% @# f+ n. S
    PS:以上活动三选一,一桌仅限一份。

    & ]6 C& Q( M% C  T  W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- V! R5 T% [* H
    店铺名称:艾里西餐厅
    地址:南通中南世纪城17号楼底楼西南侧

    ; p2 i. M6 R% e' }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' C9 @. |; I, }

    , c9 O, u5 B0 M3 I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" c; Z1 u$ X) B
    -END-
    本文由濠滨论坛颖子撰写,未经授权禁止转载发布
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    ' X+ b9 i  K5 A3 a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 @2 s+ h( e$ L% m
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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-12 15:51 | 显示全部楼层
    环境看着蛮不错的诶
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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-25 08:36 | 显示全部楼层
    :victory::victory::victory::victory::victory::victory:
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