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濠滨论坛

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[美食话题] 传说这家西餐厅是南通人心中当仁不让的网红餐厅,是名副其实还只是商业噱头?

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-6-12 15:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

    . R3 T. M' `( k2 j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ o! P. `' D# W: X8 j
    马上要到恋爱一周年了
    就到处去让人推荐合适的西餐厅
    A说“艾里啊” B说“中南边上那家艾里啊”
    ……
    怎么都推荐这家啊?小公举去几个美食app上搜
    这家竟然是在南通很少见的全五星评价的餐厅

    ) a0 F/ W, F2 y' ~7 E9 l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 T" j. F  D) J4 }# y

    3 L7 d% ?8 ~% D, \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 {9 Y! d! C% `
    这家雅致安静的西餐厅藏匿在
    车水马龙不断的中南百货附近
    与繁华一街之隔
    让匆忙的城市人可以停下来休息一下
    享受一份静谧与情趣

    ! _7 I- l3 a; K/ u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); {/ N' P( w' p

    在打开门进入的一刹那,会有心动的感觉,仿佛这是你寻找了许久的地方,简单而美丽,美好而浪漫。

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    . ]( c  F$ f: x$ y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 |5 c' C% q! x' k$ Q
    落地的窗户,满足了人们浪漫的目光,都市心灵收容所,在这里等你。你可以坐在透明的落地墙背后,静静地欣赏室外行人车辆的来去匆忙,感受着阳光或是月色拂过面庞的那一时温柔。

    ( [2 [* |  x+ R3 z0 U(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' o; X1 h1 l. w, q" G

    3 Z% k* I$ d, R% L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* m; ^, Q  X: W( a9 t
    凌乱却又不失整齐,
    每一处小物件的摆放都透露着精致。

    7 M: ^# g) [6 R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ |. K( T, d5 ?3 L

    , r' O. b3 ?* A& R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* Z7 R3 V# ]/ e
    精致也许就是每处不同的座椅也是那么的可爱,坐在上面仿若坐在时光的河流上,任时光静静流逝~随手一处小地方都是风景,这里是凝固时光的小宇宙。

    . o7 i1 ^# T- C6 [' f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 l9 U- F& P  ^, T+ E

    不是像花店,但是却随处可见的小花花,让人误以为进入了小松鼠的乐园,可爱又有着小清新小文艺。


    3 a8 C" y7 q9 Z) q6 ](来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 Z  D! G, S+ z( x& o
    不像是餐厅,但是却有着美味的甜品、餐品,美食让空气中都弥漫着甜蜜的味道。

    1 P; P/ a- v9 W" w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), o5 x! `3 I. y

    3 i, h! `4 O/ \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ G! Q2 B4 K# y6 x; Z
    不像是酒吧,但是那一大墙的葡萄酒壮观无比;店内舒适静谧的氛围,让即使不喝红酒的人,也想享受这一刻的美妙。


    不像是画室,但是却贩卖美好,随处可见的精致让人心动不已,一花一世界,一叶一菩提。

    ' \  h7 q; c' U(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' H0 C& J0 @7 B, n7 Q
    老板家小姑娘的杰作

    1 _/ Z  g0 U3 q0 c1 S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 j2 r. o. k; E. ]
    生活,其实是需要仪式感的

    吃西餐,最能直接感受到氛围,在优雅环境里享用顶级食材烹饪的美食,让生活多一点点仪式感!

    5 h: E% w) C( \" M. _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) ?6 H5 v1 `6 c
    这家店有一项特殊福利,您只要提前预约,就帮您免费布置烛光晚餐(商务聚餐、生日、纪念日、情侣约会……),当然,风格由您决定,给您一个浪漫而又甜蜜的夜晚!!!

    $ f' w1 I% p9 y4 H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- z8 x, u0 |5 d0 @

    这里,或许是文艺小资的天堂,或许是下午茶必备打卡处,或许是小仙女约拍的圣地,或许是和朋友闲谈的岁月,或许是一个人独处的小时光,或许是与喜欢的人约会的场所……

    7 g" R  o6 b  E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' s  k1 q4 k# a4 N6 e

    6 }  ~# ^1 f) p# k0 E/ W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- x# u9 O4 G' ^/ N
    这次来艾里探店,小公举真的后悔了!

    4 z0 T1 `5 R% K  C. D' S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 @$ K, X0 @: i6 W
    后!悔!
    没!有!早!一!点!
    发!现!这!一!家!店!

      g! p/ t1 s( U' Y  H/ r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 k4 r) p; J) C6 ^/ {

    Cris是艾里西餐厅的老板,就是朋友圈里传说换了8个厨师长,3个店长的他。精准的温控,对食材的苛刻要求才能确保出品的质感一直是Mr. Gu不变的初心。为了聘请到现在优秀的主厨,Mr. Gu去了无数次魔都。同时自己也不断学习最新的西餐理念,专业的态度才能赢得食客们的心。

    & X' j% g) \2 F& N. u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 @6 k  r: w) ?6 a- @

    ! V4 I" ?% K$ Y3 w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). v( o1 M. N, p, }
    01
    前菜,主厨开胃小点
    屏住呼吸,我们开始上菜啦

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    丨 鹅肝慕斯配坚果草莓 丨

    3 r# s# @( ~6 c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 h. t7 u! S  ]* G
    「艾里西餐厅」给法餐里最传统的食材-鹅肝赋予了新的定义。鹅肝齐齐刷在黄油面包上,一口下去,无疑是鹅肝的细腻缱绻着菜根的酥脆,而后的0.00001秒,被坚果或者草莓的酸甜所冲破,看似不搭调的味道,倒多了几分水果的清甜感。


    + T1 P& {: u/ C+ X2 s4 a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 Q( m/ K% @2 |( X* [
    丨 西班牙5J伊比利亚火腿 丨

    : l- F  A% D, ?1 a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( Q- s& _. |, j- d* `
    伊比利亚火腿贵为欧洲九大传奇食材之一
    而其中最好的就是西班牙5J伊比利亚火腿

    / o7 Y+ Y9 d3 ^( P9 A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' _4 g/ G' Y5 a" h

    ; c: L0 ]+ y3 S* O2 j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 H3 R8 V2 d, e% E. Q7 y
    粉红的肉质看得见细腻的纹理,小心翼翼地将火腿卷塞进嘴里,会有股幽幽的果甜从舌尖散发出来,舍不得一口吞下,混合了火腿特有的咸香,后味如红酒一般丰富立体!!!

    % N7 |1 s  j( T1 {* Q+ I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  d! y3 J; H+ ?3 z

    3 t$ L; t0 n3 X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 p) p% m- e0 r  D2 W. A
    丨法国吉娜朵生蚝丨

    7 U  l' z- v# o(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- W' [+ ]3 [. q
    吉娜朵生蚝——来自大海的法式深吻
    保证生蚝的新鲜度,从法国直运到南通

    / x, s0 U0 H1 X* ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# v  }5 {8 [$ t: M

    ) r& a9 j5 s7 K; r! S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& w; S  _; h9 b( E  N
    自带logo的法国顶级生蚝吉娜朵
    小公举随手拿起两只上面都是清晰的logo~

    0 K& Z! E' ?9 k0 Z' g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ w( V' _* p4 F4 f% W, p

    ( C5 D/ g" n8 k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); s$ f/ j1 V3 k" O. N
    回味时多层次感的矿物质酸度和微微的甜度完美结合,又是美容养颜的好东西,生蚝足够新鲜,基本没什么腥味!挤上些柠檬汁,伴着生蚝里的一点咸咸的海水,那味道才是最棒的!一盘分分钟解决!

    + k. f' u1 S7 P9 P( X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- B4 O& q) ?: y

    3 y0 l2 {6 w) I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ U; h4 R, B* B4 I! r1 \
    02
    浓汤上场,触发你的味蕾
    此刻,会爱上这一口浓郁

    7 V; u% }2 I6 s) u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 z1 y1 }4 c# e5 Q
    丨吉娜朵生蚝野菌浓汤丨

    * G" x3 }7 |2 h  }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 E9 M' R! V. R7 u5 c
    熬制了整整一天的浓汤中加入了饱满的生蚝肉,盛一勺看看就知道里面的料有多丰富~且艾里西餐厅选用的生蚝肉是吉娜朵,吉娜朵生蚝蚝肉丰满厚嫩,肉汁甘美,带有特殊的榛果香气,每只吉娜朵生蚝都要经过四年,59道养殖与精炼的过程才能上市~

    , a1 y, O6 F% W3 I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 x2 P4 Y2 X1 J8 H$ M/ g

    03
    主菜,法餐中的“重头戏”
    强调精致、艺术感

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    丨 干式熟成肉眼牛排 丨

    3 l  n$ k) K" M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ Y9 z! D  g2 \; R; U
    干式熟成肉眼牛排虽然能在不少餐厅见到,但像艾里这样自带排酸机器的西餐厅却很少,在干式过程中牛肉中的酸也被排得更彻底,口感将不受到任何酸味的打扰。

      [; Q+ U8 ~7 w/ B7 I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 `1 x* Z: J7 b

    2 d7 P! {4 G) |. ^0 u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 R& k) j6 h+ Q& k7 c
    肉眼牛排韧劲较小,入口有巧克力融化般的顺滑感,肉香脂香浓郁,3-5分熟都比较合适。肉眼位于肋立即之中心、肉色较淡、柔嫩,含有脂肪纹路,表面脂肪多,口感汁水比较饱满。

    1 ?0 T( l1 m& x) P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 ]; k  p& C! O

    & Z/ O' n! V+ {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 s7 g3 _5 p; l5 a
    丨 法国蓝龙虾 丨

    ( G' J8 x  q/ D8 Y6 N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* N4 U3 D& y0 i, Q
    200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾
    号称法国的蓝宝石,美得令人窒息
    是全球米其林顶级餐厅的首选海鲜食材
    据说整整7年才能长到这个体型
    这大概是小公举吃过最年长的龙虾了~


    ! L: Z/ @( G' X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), W: z6 v9 u. M
    不过,不论长幼,不论大小,蓝龙虾都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜,一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味,还隐隐尝到海洋的鲜甜~

    3 o9 C+ E5 g) u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 C4 T4 y* e6 r; T& a

    % V+ v# u- t. i4 `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- M/ v/ R* c! u0 \
    丨 澳洲和牛M7西冷 丨

    1 ]. u$ \9 a% v( z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- X# F6 F; z4 h7 T
    作为牛肉界爱马仕的澳洲和牛
    是按照大理石纹(Marbling)来分为等级的
    M7级已经算是澳牛中的上上品
    密集的雪花般大理石纹路,一出场就自带光环

    5 Z9 @7 s9 f# N8 h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! Y8 b, }2 {0 v5 W

    $ s7 \& g* z) {8 w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* K+ K3 N& {1 p1 {
    西冷是牛肩窝后方的部位,足足250+g的份量,让食肉兽们过足了瘾!煎制过程中脂肪完全融化在肌肉中,专业的大厨经验丰富,恰好的温度锁住了汁水,每一口咬下去都鲜嫩的爆汁~

    $ ^. E5 Q! d6 @- R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% _5 r5 ?1 s1 N% G

    - }% U8 y" o1 o3 R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 k. j% P" A; M$ R
    04
    主食,吃到颅内小高潮
    香味扑鼻,忍不住口水

    丨 意大利黑松露蘑菇烩饭 丨

    7 D' w2 L$ q& p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ p1 i! l! [. V8 h6 G
    粒粒分明的米饭每一粒都烩得入味、香味浓郁,黑松露纠缠着浓浓的奶味,但不会对体重造成负担,吃一整份也不会觉得腻~

    + D# y( V, b, J$ e6 r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 l% ]5 Q- w% J8 B

    7 P- r% W$ {+ x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 s- U) p8 E2 t' e
    满满的黑松露的香气、脆脆的蘑菇片,还有浓浓的帕玛干酪带来的丰腴口感,天!吃一口就达到了颅内小高潮啊!


    : t9 |- M5 u3 S: H% h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- a7 o8 a. L' @
    丨辣味鲜虾墨鱼面 丨

    5 k6 v$ z- P. V- O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 W) g; v& n8 J; R
    Q弹的意大利面在墨鱼汁里翻滚无数次之后,终于变了颜色。配上个大厚实的虾仁,咬一口,简直超满足!

    * E2 H3 o) M8 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 X4 g2 b9 B& w; V! ?

    & t4 O$ t2 s, T8 u6 s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): }, a# m  [$ d) N* b2 u
    吸收了海鲜汁水的面口感丰厚,肉质感紧实,而墨鱼面上包裹的一层奶汁更让原本有些厚重的口感多了一丝顺滑。


    05
    甜品,许你一夏的甜
    夏天,会恋上这一嘴甜蜜

    / G, f0 Z+ w( V8 L9 [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- H2 O) X( ]9 |: {
    丨提拉米苏丨

    2 R! X7 N2 V& a' ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& m2 Z6 N; F1 _5 P; d9 B
    吃完主餐,第二个胃就可以出马装甜食了,提拉米苏不光有浪漫的传说,还有着独特且充满魅力的味道!!!

    0 k: N% ?, H0 W$ M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( W- O# B- [& Y+ G2 u
    一勺送入嘴里,意大利咖啡的苦掺杂着甜酒的醇,融合着巧克力的馥郁以及乳酪的香,回味无穷,以它为这顿大餐做收尾,再完美不过!!!

    ) ^  l$ X/ {8 E; N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- j4 q$ K, f5 X3 S
    28_副本.jpg

    1 ]- C: s% f9 }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" p% v, m# b* H4 R
    全部都准备好了,就等你来了~

    活动时间: 即日起--7月15日

    - w, J* e) V$ K2 O4 D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# h4 K! m) @/ q% f
    爱尔兰白珍珠生蚝
    49元 /半打
    (原价198元)

    + L8 Q7 b7 L7 ]0 j7 \(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 Q' p% ^# J9 d
    香烤波士顿龙虾
    69元/半只
    (原价158元)

    $ h; m0 F0 o3 A; p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) e3 Z2 K: b( G/ z- i
    无酒精大象杯mojito
    5.2元/1杯
    (原价58元)

    PS:以上活动三选一,一桌仅限一份。

    % w/ F* h4 c# O5 |(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 U, _  e5 r$ S  o3 F
    店铺名称:艾里西餐厅
    地址:南通中南世纪城17号楼底楼西南侧

    6 g: a1 E5 k. \( D, ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 j% b& D! t8 W3 n3 y- g

    8 J5 c9 o4 u) m+ [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) M( V( N/ K4 q* [
    -END-
    本文由濠滨论坛颖子撰写,未经授权禁止转载发布
    *活动最终解释权归商家所有

    # W: S- B! H- w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% N+ D! k, L3 d
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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-12 15:51 | 显示全部楼层
    环境看着蛮不错的诶
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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-25 08:36 | 显示全部楼层
    :victory::victory::victory::victory::victory::victory:
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