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[方太杯·家的味道] 密制叉烧

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发表于 2018-6-11 13:25 来自AppWap版 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天给大家上个粤菜吧!
- c$ ^- s1 k0 t) O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 s! M% S5 ~% x; o叉烧!
% K7 X8 m7 B; N2 l, [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 Z! v- O( }- b家里有烤箱的绝对不能错过的一道美食!

+ z' T; i  I) @5 P0 ]- j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 w8 T: U6 B" v9 Q$ F0 N买新鲜的里脊肉,凉水洗净,拿厨房用纸吸去水份,放入葱姜蒜和叉烧酱腌制一天
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8 F1 J7 U4 n8 b  z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 {' {4 E0 [) |第二天放入烤箱烤就可以了,最后15分钟每五分钟刷一次酱,酱用叉烧酱和蜂蜜1:1的比例!
" r7 W, ?, u; Y% X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  B! I' i  @, w, P2 S只要你用心,美味的菜菜真的很简单的
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+ O7 r( L2 H2 K9 O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) s, ^- p" K2 ]0 F: v* d最近天气热了准备给大家上个酸梅汤教程!
喜欢的朋友让我看到你们的留言
! @3 R" s4 J( [3 U5 X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( L9 @3 q6 T, ?- g9 j

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发表于 2018-6-11 16:49 | 显示全部楼层
这个要怎么做?你这个看起来还需要时间再长点
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 楼主| 发表于 2018-6-11 21:01 来自手机客户端 | 显示全部楼层
li226542 发表于 2018-06-11 16:49
) ~; o- C$ ]! S) K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 V$ D" H! u7 S这个要怎么做?你这个看起来还需要时间再长点

( @& L% F7 a  e5 x, O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 e. m' h; @  Z' L3 ^7 }这个刚好,我是用的李锦计的酱,颜色就会比较淡,用海天的酱颜色会深些,我建议两种混合用最佳
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发表于 2018-6-12 16:34 | 显示全部楼层
怎么个做法呢
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 楼主| 发表于 2018-6-12 23:11 来自手机WAP | 显示全部楼层
li226542 发表于 2018-06-12 16:34
" F3 z+ Q1 J7 u. e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ N6 z* u8 p, y% p怎么个做法呢

- @+ H" U0 o$ _" E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 P6 z) |+ z; V$ p8 G一斤肉放三大勺叉烧酱和葱姜蒜一起腌制1天,放冷藏里腌制哦。烤箱调整到200度,预热15分钟,肉肉放架子上烤20分钟,然后拿叉烧酱和蜂蜜1:1兑好的酱刷一遍,再烤十分钟,再拿出来再刷一遍,翻面再烤十分钟。烤的时候底部放个烤盘,烤盘上一点要垫一层锡纸,不然洗烤盘会很痛苦的
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发表于 2018-6-14 16:00 | 显示全部楼层
[em17][em17]
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发表于 2018-6-22 17:01 | 显示全部楼层
谢谢观赏点评和加分鼓励。
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