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[方太杯·家的味道] 密制叉烧

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发表于 2018-6-11 13:25 来自AppWap版 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天给大家上个粤菜吧!
叉烧!
7 ?% X4 l+ K# p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): C* G+ ^: H( V0 Z! ]家里有烤箱的绝对不能错过的一道美食!
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+ m* `: |6 \8 V) j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" X& G7 S5 V2 J. b$ k买新鲜的里脊肉,凉水洗净,拿厨房用纸吸去水份,放入葱姜蒜和叉烧酱腌制一天

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  `$ y( z9 I8 D% I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). S/ e" w. C: J8 A1 m第二天放入烤箱烤就可以了,最后15分钟每五分钟刷一次酱,酱用叉烧酱和蜂蜜1:1的比例!
, r# ?1 u. K1 v+ y: ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 X* p+ d0 }* ~' x只要你用心,美味的菜菜真的很简单的
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有疑问欢迎来问!
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! ?1 P) `, g; o(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 [: e7 l( J5 H+ k( Z最近天气热了准备给大家上个酸梅汤教程!
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发表于 2018-6-11 16:49 | 显示全部楼层
这个要怎么做?你这个看起来还需要时间再长点
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 楼主| 发表于 2018-6-11 21:01 来自手机客户端 | 显示全部楼层
li226542 发表于 2018-06-11 16:49
& N* G9 Q+ ?( ^; w4 E8 ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* h* W4 [& T! l; `; s这个要怎么做?你这个看起来还需要时间再长点

: @9 z/ l2 w, j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ E; T( |% A" {. T这个刚好,我是用的李锦计的酱,颜色就会比较淡,用海天的酱颜色会深些,我建议两种混合用最佳
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发表于 2018-6-12 16:34 | 显示全部楼层
怎么个做法呢
! m4 Y+ M/ u( H* V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! v: R* M" @4 R3 }
9 d& s4 Q0 n4 P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! P+ c5 Q$ S/ u8 S! m
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 楼主| 发表于 2018-6-12 23:11 来自手机WAP | 显示全部楼层
li226542 发表于 2018-06-12 16:34
怎么个做法呢

5 k2 `9 m2 D8 ?" a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ O! J1 N  Z- B- G一斤肉放三大勺叉烧酱和葱姜蒜一起腌制1天,放冷藏里腌制哦。烤箱调整到200度,预热15分钟,肉肉放架子上烤20分钟,然后拿叉烧酱和蜂蜜1:1兑好的酱刷一遍,再烤十分钟,再拿出来再刷一遍,翻面再烤十分钟。烤的时候底部放个烤盘,烤盘上一点要垫一层锡纸,不然洗烤盘会很痛苦的
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发表于 2018-6-14 16:00 | 显示全部楼层
[em17][em17]
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发表于 2018-6-22 17:01 | 显示全部楼层
谢谢观赏点评和加分鼓励。
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